-
公开(公告)号：CN102331466B
公开(公告)日：2013-05-15
申请号：CN201110208711.4
申请日：2011-07-25
Applicant: 四川省宜宾五粮液集团有限公司
IPC: G01N30/02
Abstract: 本发明涉及综合测定粮食香气成分的方法，属于分析检测技术领域。本发明所要解决的技术问题是提供一种综合测定粮食香气成分的方法，该方法能较为全面、准确的测定小麦、高粱、玉米中的香气成分。本发明综合测定粮食香气成分的方法为：采用顶空-固相微萃取方法和同时蒸馏萃取法分别对粮食样品进行预处理并对粮食的香气成分进行捕集，然后再分别结合气相色谱-质谱进行定性鉴定分析，综合分析结果，即得粮食香气成分的测定结果；其中，所述的粮食为小麦、高粱或玉米。
-
公开(公告)号：CN1061096C
公开(公告)日：2001-01-24
申请号：CN98121895.4
申请日：1998-12-04
Applicant: 四川省宜宾五粮液集团有限公司
IPC: C12P7/40
Abstract: 一种利用酒厂废水提取乳酸钙的方法，在酒厂废水中加入5～15%的黄水混合均匀，温度控制在40～55℃发酵3～5天；加入石灰水进行中和沉降，然后进行过滤；将清液加温浓缩后搅拌结晶，搅拌速度控制在5～8转/分，结果温度控制在3℃/小时以内。本发明方法乳酸钙转提取率为80.97%，且具有操作简便，生产成本低等特点。
-
公开(公告)号：CN103543768A
公开(公告)日：2014-01-29
申请号：CN201310463676.X
申请日：2013-10-08
Applicant: 四川省宜宾五粮液集团有限公司 , 宜宾五粮液股份有限公司
IPC: G05D27/02
Abstract: 本发明涉及控制大曲发酵过程中曲房温湿度的方法，包括通过温湿度传感器检测至少一个曲房中的温湿度，并将检测的数据传输到后台进行分析，将分析后的数值曲线与标准曲线对比，对超过温湿度阈值范围的曲房进行提示，并通过温湿控制设备对温湿度进行调整。本发明的方法实现了在大曲发酵过程中对曲房温湿度数据的自动采集、传输和分析对比，数据的完整性和准确性得到了大幅度的提高，并且减少了对人员的安全隐患，对酿酒生产起到了明显的指导作用，并且对曲房的温湿度起到了自动调控的作用。
-
公开(公告)号：CN102331466A
公开(公告)日：2012-01-25
申请号：CN201110208711.4
申请日：2011-07-25
Applicant: 四川省宜宾五粮液集团有限公司
IPC: G01N30/02
Abstract: 本发明涉及综合测定粮食香气成分的方法，属于分析检测技术领域。本发明所要解决的技术问题是提供一种综合测定粮食香气成分的方法，该方法能较为全面、准确的测定小麦、高粱、玉米中的香气成分。本发明综合测定粮食香气成分的方法为：采用顶空-固相微萃取方法和同时蒸馏萃取法分别对粮食样品进行预处理并对粮食的香气成分进行捕集，然后再分别结合气相色谱-质谱进行定性鉴定分析，综合分析结果，即得粮食香气成分的测定结果；其中，所述的粮食为小麦、高粱或玉米。
-
公开(公告)号：CN101971795B
公开(公告)日：2013-02-06
申请号：CN201010284927.4
申请日：2010-09-17
Applicant: 四川省宜宾五粮液集团有限公司
IPC: A01M99/00
Abstract: 本发明属于酿酒技术领域，具体涉及一种防治曲虫的方法。本发明要解决的技术问题是提供一种有效、环保、简便的酿酒酒曲中曲虫防治方法。本发明解决技术问题的技术方案是提供一种防治曲虫的方法，该方法是将发酵后曲块转入贮存容器，在40～60℃下处理曲块4小时至半个月。使用该方法处理的曲块可将虫蛀损失减少到10％以内，最高至2％以内，解决了本领域长期以来难以解决的技术问题。本发明方法处理后的曲药用于生产酿酒，不仅无副作用，并且在一定程度上提高酒的产质量，使优质品率提高5％以上，具有很好的应用前景。
-
Patent Agency Ranking
-
公开(公告)号：CN102766554B
公开(公告)日：2014-03-12
申请号：CN201210275242.2
申请日：2012-08-03
Applicant: 四川省宜宾五粮液集团有限公司 , 宜宾五粮液股份有限公司
Abstract: 本发明涉及一种酿酒废弃物尾水资源化利用的方法，属于酿酒技术和环境保护技术领域。本发明所解决的技术问题是提供了一种从酿酒废弃物尾水中提取酒用微量成分的方法。本发明从酿酒废弃物尾水中提取酒用微量成分的方法包括如下步骤：包括如下步骤：多孔物质装柱作为吸附柱，尾水过吸附柱，用酒、无毒性的醇或酯作洗脱剂来洗脱，收集洗脱液。本发明方法采用纯物理过程对尾水中可利用成分进行提取，在酿酒行业具有重要的应用价值。
-
公开(公告)号：CN103557963A
公开(公告)日：2014-02-05
申请号：CN201310463749.5
申请日：2013-10-08
Applicant: 四川省宜宾五粮液集团有限公司 , 宜宾五粮液股份有限公司
Abstract: 本发明涉及检测酒窖池内发酵糟醅温度的方法，包括：a.根据酒窖池的深度和形状确定测温杆的长度；b.按照发酵糟醅在酒窖池内的发酵层次在所述测温杆上设置至少一个测温点；c.按照设定的检测频率通过所述测温点上设置的温度传感器检测发酵糟醅的温度；d.将检测到的温度信号传输到系统中进行分析。本发明的方法克服了传统酿酒生产过程中酒窖池发酵的调控滞后性，有效加强了发酵过程中对温度的分析和控制，检测数据快速准确，大幅度提高了优质酒率，并且检测结果对指导生产方面具有更明显的效果。
-
公开(公告)号：CN101565187B
公开(公告)日：2011-05-11
申请号：CN200910303303.X
申请日：2009-06-16
Applicant: 四川省宜宾五粮液集团有限公司
CPC classification number: Y02P60/873
Abstract: 本发明属于酿酒废料综合利用领域。本发明要解决的技术问题是为浓香型白酒糟的废物利用提供一种效率更高的方法。本发明解决技术问题的技术方案包括以下步骤：a、清理干净浓香型白酒丢糟，把大块丢糟机械破碎；b、将步骤a产物送入烘干机烘干，含水量控制在6～15％之间；c、将步骤b产物，在自制的碾磨机上碾磨，使稻壳与其他成分剥离；d、将碾磨后的浓香型白酒丢糟送入筛分机分离，筛上物含大量稻壳，用做燃料，燃烧后的稻壳灰生产白炭黑，筛下物用于制备饲料。本方法设备投入少，生产成本低，饲料质量好，稻壳燃烧率高，稻壳灰质量稳定，能很好的综合利用浓香型白酒丢糟，为浓香型白酒丢糟的处理提供了新的思路。
-
公开(公告)号：CN101844774A
公开(公告)日：2010-09-29
申请号：CN201010176401.4
申请日：2010-05-19
Applicant: 四川省宜宾五粮液集团有限公司
Abstract: 本发明涉及一种生产水玻璃的方法，具体地说是利用稻壳灰生产水玻璃的方法，属于稻壳灰的回收利用技术领域。本发明方法：首先分析稻壳灰中二氧化硅含量，根据需要生产水玻璃的模数和稻壳灰中二氧化硅含量，计算需要的碳酸钠的量，将稻壳灰和碳酸钠混合均匀后在大于900℃的温度下烧制，即得到固体水玻璃。采用本发明方法生产水玻璃成本低，工艺简单，既提高了稻壳灰的回收利用价值，减少环境污染，又为水玻璃的生产提供了一种新的途径。另外，采用本发明方法可以生产高模数水玻璃，液态法则不能。
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Search Results
17
records
(took 0.033 seconds)
