公开(公告)号：CN102331466B

公开(公告)日：2013-05-15

申请号：CN201110208711.4

申请日：2011-07-25

Applicant: 四川省宜宾五粮液集团有限公司

Inventor： 王国春 ,  唐桥 ,  陈林 ,  练顺才 ,  赵东 ,  李扬华 ,  谢正敏 ,  叶华夏

IPC: G01N30/02

Abstract: 本发明涉及综合测定粮食香气成分的方法，属于分析检测技术领域。本发明所要解决的技术问题是提供一种综合测定粮食香气成分的方法，该方法能较为全面、准确的测定小麦、高粱、玉米中的香气成分。本发明综合测定粮食香气成分的方法为：采用顶空-固相微萃取方法和同时蒸馏萃取法分别对粮食样品进行预处理并对粮食的香气成分进行捕集，然后再分别结合气相色谱-质谱进行定性鉴定分析，综合分析结果，即得粮食香气成分的测定结果；其中，所述的粮食为小麦、高粱或玉米。

公开(公告)号：CN102331466A

公开(公告)日：2012-01-25

申请号：CN201110208711.4

申请日：2011-07-25

Applicant: 四川省宜宾五粮液集团有限公司

Inventor： 王国春 ,  唐桥 ,  陈林 ,  练顺才 ,  赵东 ,  李扬华 ,  谢正敏 ,  叶华夏

IPC: G01N30/02

Abstract: 本发明涉及综合测定粮食香气成分的方法，属于分析检测技术领域。本发明所要解决的技术问题是提供一种综合测定粮食香气成分的方法，该方法能较为全面、准确的测定小麦、高粱、玉米中的香气成分。本发明综合测定粮食香气成分的方法为：采用顶空-固相微萃取方法和同时蒸馏萃取法分别对粮食样品进行预处理并对粮食的香气成分进行捕集，然后再分别结合气相色谱-质谱进行定性鉴定分析，综合分析结果，即得粮食香气成分的测定结果；其中，所述的粮食为小麦、高粱或玉米。