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公开(公告)号：CN101565187B
公开(公告)日：2011-05-11
申请号：CN200910303303.X
申请日：2009-06-16
Applicant: 四川省宜宾五粮液集团有限公司
CPC classification number: Y02P60/873
Abstract: 本发明属于酿酒废料综合利用领域。本发明要解决的技术问题是为浓香型白酒糟的废物利用提供一种效率更高的方法。本发明解决技术问题的技术方案包括以下步骤：a、清理干净浓香型白酒丢糟，把大块丢糟机械破碎；b、将步骤a产物送入烘干机烘干，含水量控制在6～15％之间；c、将步骤b产物，在自制的碾磨机上碾磨，使稻壳与其他成分剥离；d、将碾磨后的浓香型白酒丢糟送入筛分机分离，筛上物含大量稻壳，用做燃料，燃烧后的稻壳灰生产白炭黑，筛下物用于制备饲料。本方法设备投入少，生产成本低，饲料质量好，稻壳燃烧率高，稻壳灰质量稳定，能很好的综合利用浓香型白酒丢糟，为浓香型白酒丢糟的处理提供了新的思路。
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公开(公告)号：CN101971795A
公开(公告)日：2011-02-16
申请号：CN201010284927.4
申请日：2010-09-17
Applicant: 四川省宜宾五粮液集团有限公司
IPC: A01M99/00
Abstract: 本发明属于酿酒技术领域，具体涉及一种防治曲虫的方法。本发明要解决的技术问题是提供一种有效、环保、简便的酿酒酒曲中曲虫防治方法。本发明解决技术问题的技术方案是提供一种防治曲虫的方法，该方法是将发酵后曲块转入贮存容器，在40～60℃下处理曲块4小时至半个月。使用该方法处理的曲块可将虫蛀损失减少到10％以内，最高至2％以内，解决了本领域长期以来难以解决的技术问题。另出人意料的是，本发明方法处理后的曲药用于生产酿酒，不仅无副作用，并且在一定程度上提高酒的产质量，使优质品率提高5％以上，具有很好的应用前景。
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公开(公告)号：CN101565187A
公开(公告)日：2009-10-28
申请号：CN200910303303.X
申请日：2009-06-16
Applicant: 四川省宜宾五粮液集团有限公司
CPC classification number: Y02P60/873
Abstract: 本发明属于酿酒废料综合利用领域。本发明要解决的技术问题是为浓香型白酒糟的废物利用提供一种效率更高的方法。本发明解决技术问题的技术方案包括以下步骤：a.清理干净浓香型白酒丢糟，把大块丢糟机械破碎；b.将步骤a产物送入烘干机烘干，含水量控制在6～15％之间；c.将步骤b产物，在自制的碾磨机上碾磨，使稻壳与其他成分剥离；d.将碾磨后的浓香型白酒丢糟送入筛分机分离，筛上物含大量稻壳，用做燃料，燃烧后的稻壳灰生产白炭黑，筛下物用于制备饲料。本方法设备投入少，生产成本低，饲料质量好，稻壳燃烧率高，稻壳灰质量稳定，能很好的综合利用浓香型白酒丢糟，为浓香型白酒丢糟的处理提供了新的思路。
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公开(公告)号：CN101971795B
公开(公告)日：2013-02-06
申请号：CN201010284927.4
申请日：2010-09-17
Applicant: 四川省宜宾五粮液集团有限公司
IPC: A01M99/00
Abstract: 本发明属于酿酒技术领域，具体涉及一种防治曲虫的方法。本发明要解决的技术问题是提供一种有效、环保、简便的酿酒酒曲中曲虫防治方法。本发明解决技术问题的技术方案是提供一种防治曲虫的方法，该方法是将发酵后曲块转入贮存容器，在40～60℃下处理曲块4小时至半个月。使用该方法处理的曲块可将虫蛀损失减少到10％以内，最高至2％以内，解决了本领域长期以来难以解决的技术问题。本发明方法处理后的曲药用于生产酿酒，不仅无副作用，并且在一定程度上提高酒的产质量，使优质品率提高5％以上，具有很好的应用前景。
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