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公开(公告)号：CN1505671A
公开(公告)日：2004-06-16
申请号：CN02809003.9
申请日：2002-04-30
Applicant: 味之素株式会社 , 株式会社宇宙环境工学研究所
CPC classification number: C09D11/50 , C09D11/322
Abstract: 一种含有红曲霉色素的脱色性喷墨印刷用墨水。由于含有红曲霉色素，所印刷的文字和/或图像只要想保存就能够在阴暗场所保存，但是在印刷变得无用的情况下，照射可见光和/或紫外光就可快速脱色。
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公开(公告)号：CN1228402C
公开(公告)日：2005-11-23
申请号：CN02809003.9
申请日：2002-04-30
Applicant: 味之素株式会社 , 株式会社宇宙环境工学研究所
CPC classification number: C09D11/50 , C09D11/322
Abstract: 一种含有红曲霉色素的脱色性喷墨印刷用墨水。由于含有红曲霉色素，所印刷的文字和/或图像只要想保存就能够在阴暗场所保存，但是在印刷变得无用的情况下，照射可见光和/或紫外光就可快速脱色。
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公开(公告)号：CN1135303A
公开(公告)日：1996-11-13
申请号：CN96104310.5
申请日：1996-01-31
Applicant: 味之素株式会社
Abstract: 一种调味品与/或其提取物，降低了动物气味，产生和增强了牛肉味，加强了基础风味和复合风味。是通过腌制畜肉，经清洗、再使微生物作用于肉上发酵和热化获得的变性肉。用微生物作用于肉上制作一种调味品，能降低动物气味，产生和增强牛肉味，加强了基础风味和复合风味。本发明是将变性肉与/或其提取物，与一种调味品和汤基料混合，该变性肉是将腌制的畜肉，经清洗干燥后，使微生物作用于肉上而获得的。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN1230529C
公开(公告)日：2005-12-07
申请号：CN96105596.0
申请日：1996-02-09
Applicant: 味之素株式会社
Abstract: 本发明涉及新的杆菌衍生的转谷氨酰胺酶(TG)；通过使用TG或含有TG的组分而生产具有交联结构的蛋白质、非蛋白质氨基酸聚合物、肽或其衍生物的方法；以及编码从杆菌中得到的TG的DNA；通过将载体DNA与上述DNA相连而得到的重组DNA；用重组DNA转化的细胞和通过培养转化体而生产杆菌衍生的转谷氨酰胺酶的方法。本发明的新的TG生产成本低、不需钙，因而使用不受限制，可用于生产各种食品。
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公开(公告)号：CN1090004C
公开(公告)日：2002-09-04
申请号：CN96104310.5
申请日：1996-01-31
Applicant: 味之素株式会社
Abstract: 一种调味品与/或其提取物，降低了动物气味，产生和增强了牛肉味，加强了基础风味和复合风味。是通过腌制畜肉，经清洗、再使微生物作用于肉上发酵和热化获得的变性肉。用微生物作用于肉上制作一种调味品，能降低动物气味，产生和增强牛肉味，加强了基础风味和复合风味。本发明是将变性肉与/或其提取物，与一种调味品和汤基料混合，该变性肉是将腌制的畜肉，经清洗干燥后，使微生物作用于肉上而获得的。
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公开(公告)号：CN1192235A
公开(公告)日：1998-09-02
申请号：CN96195878.2
申请日：1996-06-10
Applicant: 味之素株式会社
CPC classification number: C12N9/1044 , C12Q1/16 , C12Y203/02013
Abstract: 一种生产转谷氨酰胺酶的方法,它包含在培养基中培养微球菌属,梭状芽孢杆菌属,球拟酵母属,根霉属和红曲霉属中任一种的微生物以便在培养基中或在微生物细胞中产生所需的转谷氨酰胺酶,然后分离转谷氨酰胺酶,还提供了用由此获得的转谷氨酰胺酶生产胶状物质的方法。根据本发明的方法,可以较低的花费迅速生产转谷氨酰胺酶。
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公开(公告)号：CN1105183C
公开(公告)日：2003-04-09
申请号：CN96195878.2
申请日：1996-06-10
Applicant: 味之素株式会社
CPC classification number: C12N9/1044 , C12Q1/16 , C12Y203/02013
Abstract: 一种生产转谷氨酰胺酶的方法，它包含在培养基中培养微球菌属，梭状芽孢杆菌属，球拟酵母属，根霉属和红曲霉属中任一种的微生物以便在培养基中或在微生物细胞中产生所需的转谷氨酰胺酶，然后分离转谷氨酰胺酶，还提供了用由此获得的转谷氨酰胺酶生产胶状物质的方法。根据本发明的方法，可以较低的花费迅速生产转谷氨酰胺酶。
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公开(公告)号：CN1142536A
公开(公告)日：1997-02-12
申请号：CN96105596.0
申请日：1996-02-09
Applicant: 味之素株式会社
Abstract: 本发明涉及新的杆菌衍生的转谷氨酰胺酶(TG)；通过使用TG或含有TG的组分而生产具有交联结构的蛋白质、非蛋白质氨基酸聚合物、肽或其衍生物的方法；以及编码从杆菌中得到的TG的DNA；通过将载体DNA与上述DNA相连而得到的重组DNA；用重组DNA转化的细胞和通过培养转化体而生产杆菌衍生的转谷氨酰胺酶的方法。本发明的新的TG生产成本低、不需钙，因而使用不受限制，可用于生产各种食品。
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