一种事联追溯码编码方法

    公开(公告)号:CN113011904A

    公开(公告)日:2021-06-22

    申请号:CN202110472494.3

    申请日:2021-04-29

    Applicant: 吉林大学

    Abstract: 本发明公开了一种事联追溯码编码方法,包括:步骤一、将产品生产过程划分为多个事件;步骤二、根据多个事件一一对应生成多个事联码,根据产品生产过程的投入信息,生成投入标识码,以及根据产品生产过程的产出信息,生成产出标识码;生成事联码的过程包括:根据事件对应的生产环节信息,生成事件性质码;根据事件对应的生产企业或个人信息,生成事件主体码;根据事件对应的相关资产的信息,生成事件相关资产码;根据事件对应的时间,生成时间标识码;根据事件对应的作业数量,生成数量标识码;将事件性质码、事件主体码、相关资产码、时间标识码和生成数量标识码组合得到事联码;步骤三、将多个事联码、投入标识码和产出标识码组成事联追溯码。

    一种事联追溯码编码方法

    公开(公告)号:CN113011904B

    公开(公告)日:2023-08-22

    申请号:CN202110472494.3

    申请日:2021-04-29

    Applicant: 吉林大学

    Abstract: 本发明公开了一种事联追溯码编码方法,包括:步骤一、将产品生产过程划分为多个事件;步骤二、根据多个事件一一对应生成多个事联码,根据产品生产过程的投入信息,生成投入标识码,以及根据产品生产过程的产出信息,生成产出标识码;生成事联码的过程包括:根据事件对应的生产环节信息,生成事件性质码;根据事件对应的生产企业或个人信息,生成事件主体码;根据事件对应的相关资产的信息,生成事件相关资产码;根据事件对应的时间,生成时间标识码;根据事件对应的作业数量,生成数量标识码;将事件性质码、事件主体码、相关资产码、时间标识码和生成数量标识码组合得到事联码;步骤三、将多个事联码、投入标识码和产出标识码组成事联追溯码。

    一种稻米食味双盲品鉴排序系统与方法

    公开(公告)号:CN114200093A

    公开(公告)日:2022-03-18

    申请号:CN202111258613.1

    申请日:2021-10-27

    Applicant: 吉林大学

    Abstract: 本发明涉及一种稻米食味双盲品鉴排序系统与方法,其特征在于具体步骤如下:稻米品鉴专家在网络注册,建立品鉴专家数据库;稻米品鉴参评企业在网络注册,输入样品信息,获得样品编码;送检大米样品使用样品编码现场登记并封存;品鉴开始前,由公证人员在品鉴现场输入秘钥,对参评大米样品的样品编码加密,按抽签分批分组顺序,品鉴专家分组品鉴样品,品鉴专家对米饭样品食味分项评分,将各项评分结果分别录入系统;软件统计多位专家对每份样品的多项评分,公证人员现场公布样品编码和样品信息;进行离群值检验,剔除离群值,提高评分的准确性。

    一种添加大豆纤维的全蛋粉鸡蛋干的制备方法

    公开(公告)号:CN109497450A

    公开(公告)日:2019-03-22

    申请号:CN201910006790.7

    申请日:2019-01-04

    Applicant: 吉林大学

    Abstract: 本发明属于食品加工领域,涉及一种添加大豆纤维的全蛋粉鸡蛋干的制备方法。本发明中鸡蛋干制备的主要步骤为配比、搅拌、均质、蒸煮、烘烤、保存。本发明制备工序简单、生产周期短、成本较低、鸡蛋干产品均匀,韧性优良。产品中添加了大豆纤维,有改善鸡蛋干质构,降低血浆胆固醇、调节胃肠功能及胰岛素水平等功能。本发明解决了工业生产中鸡蛋干脱模率低的问题,满足人们对食品营养健康、方便及安全的需求,为鸡蛋的深加工提供了一条切实可行的路径。

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