公开(公告)号：CN105533750A

公开(公告)日：2016-05-04

申请号：CN201610019008.1

申请日：2016-01-13

Applicant: 吉林大学

Inventor： 席慕瑶 ,  奚春宇 ,  苏楠 ,  张万里 ,  赵静 ,  崔梦妮 ,  宋红新

IPC: A23L33/115 ,  A23P10/30

CPC classification number: A23V2002/00 ,  A23V2200/30 ,  A23V2250/18 ,  A23V2250/5026 ,  A23V2250/511 ,  A23V2250/1578

Abstract: 本发明公开了一种林蛙油微胶囊及其制备方法，属于功能性油脂产品的加工技术领域，以海藻酸钠、壳聚糖为壁材，以林蛙油为芯材制备微胶囊。所述微胶囊以质量百分比计，海藻酸钠1-3％，壳聚糖1-3％，林蛙油1.5-8％，无水氯化钙2-6％、吐温-80为0.5-1％、醋酸1％，余量为水。其制备方法的主要步骤：1、制备壁材溶液和固定化溶液；2、按照一定比例混合林蛙油和海藻酸钠溶液；3、乳化均质处理；4、锐孔-凝固浴法制备微胶囊。本发明保留了林蛙油的生物活性物质，并克服了其很多缺点。该微胶囊具有保存方便，去除林蛙油本身携带的腥味。本制备方法操作简单，有利于工业化生产，并为林蛙深加工开辟了一片新天地。

公开(公告)号：CN104818193A

公开(公告)日：2015-08-05

申请号：CN201510267636.7

申请日：2015-05-23

Applicant: 吉林大学

Inventor： 奚春宇 ,  席慕瑶 ,  楚雪斌 ,  崔梦妮 ,  刘彦君

IPC: C12G3/04 ,  A61K36/815 ,  A61P9/12 ,  A61P3/06 ,  A61P1/16 ,  A61P13/12 ,  A61P37/04 ,  A61P1/14

CPC classification number: C12G3/04 ,  A61K36/232 ,  A61K36/258 ,  A61K36/286 ,  A61K36/488 ,  A61K36/605 ,  A61K36/725 ,  A61K36/734 ,  A61K36/752 ,  A61K36/815 ,  A61K2300/00

Abstract: 本发明公开了一种针对中老年人参酒的制备方法，制备步骤如下：原材料预处理，将人参、冰糖、枸杞、山楂、桑葚、葛根、红花、大枣、陈皮、当归进行粉碎，过筛，得到一定颗粒度的粉末，然后对以上每种中药材在纯粮食酒中进行浸泡提取，并且每天需要进行震荡，一个月后取上清液放入不锈钢灌内密封15天，进行沉降，再用真空抽滤机处理各个成分的粗提取液，弃去不溶物，得到提取液，按照配方比例混合提取液、冰糖粉、纯粮食酒，经搅拌、过滤、杀菌等工艺后分装制成中老年人参酒。本发明制作方法简单易行，调配成的中老年人参酒可以改善高血压、高血脂、肝肾不足等症状，提高免疫力，补益虚损，协调阴阳，延年益寿。