公开(公告)号：CN115819498B

公开(公告)日：2023-05-16

申请号：CN202211087558.9

申请日：2022-09-07

Applicant: 吉林农业大学

Inventor： 吴丹 ,  王辑 ,  闵伟红 ,  王惜妍 ,  蒋云龙 ,  刘春雷 ,  方丽

IPC: C07K5/113 ,  C07K7/06 ,  C07K1/36 ,  C07K1/34 ,  C07K1/16 ,  C07K1/04 ,  C12P21/02 ,  A61K8/64 ,  A61Q19/08 ,  A23L33/18 ,  C12R1/25

Abstract: 本发明公开了一种穿透血脑屏障的抗氧化多肽及其制备方法、应用，属于功能性活性肽制备的技术领域。其包括氨基酸序列为SEQ ID NO.1、SEQ ID NO.2、SEQ ID NO.3、SEQ ID NO.4或SEQ ID NO.5中的一种或多种。本发明采用植物乳杆菌JLAU103发酵牦牛乳获得的抗氧化多肽具有高抗氧化活性，同时能够穿透血脑屏障，进入大脑中发挥其功能活性，在制备抗衰老的功能性食品、保健品及护肤化妆品中可广泛应用，通过固相化学合成即可得到，具有良好应用前景。

公开(公告)号：CN115819498A

公开(公告)日：2023-03-21

申请号：CN202211087558.9

申请日：2022-09-07

Applicant: 吉林农业大学

Inventor： 吴丹 ,  王辑 ,  闵伟红 ,  王惜妍 ,  蒋云龙 ,  刘春雷 ,  方丽

IPC: C07K5/113 ,  C07K7/06 ,  C07K1/36 ,  C07K1/34 ,  C07K1/16 ,  C07K1/04 ,  C12P21/02 ,  A61K8/64 ,  A61Q19/08 ,  A23L33/18 ,  C12R1/25

Abstract: 本发明公开了一种穿透血脑屏障的抗氧化多肽及其制备方法、应用，属于功能性活性肽制备的技术领域。其包括氨基酸序列为SEQ ID NO.1、SEQ ID NO.2、SEQ ID NO.3、SEQ ID NO.4或SEQ ID NO.5中的一种或多种。本发明采用植物乳杆菌JLAU103发酵牦牛乳获得的抗氧化多肽具有高抗氧化活性，同时能够穿透血脑屏障，进入大脑中发挥其功能活性，在制备抗衰老的功能性食品、保健品及护肤化妆品中可广泛应用，通过固相化学合成即可得到，具有良好应用前景。