公开(公告)号：CN114617261B

公开(公告)日：2023-12-29

申请号：CN202210257617.6

申请日：2022-03-16

Applicant: 吉林农业大学

Inventor： 刘景圣 ,  刘美宏 ,  王玉莹 ,  陈利航 ,  尹婉迪 ,  刘回民 ,  郑明珠 ,  蔡丹 ,  许秀颖 ,  吴玉柱 ,  赵城彬 ,  张大力

IPC: A23L33/105 ,  A23L33/125

Abstract: 本发明公开了一种具有协同抑制胰脂肪酶活性的组合物，组分为矢车菊素‑3‑O‑葡萄糖苷和儿茶素，矢车菊素‑3‑O‑葡萄糖苷和儿茶素物质的量比为0.67～1。本发明还公开了一种具有协同抑制胰脂肪酶活性的组合物制备方法，从黑米粉和红豆皮粉中分别获取黑米花色苷提取物和红豆皮多酚提取物，再从黑米花色苷提取物和红豆皮多酚提取物中分别获取矢车菊素‑3‑O‑葡萄糖苷和儿茶素并按物质的量比为0.67～1进行组合获得协同抑制胰脂肪酶活性的组合物，利用两种有效抑制胰脂肪酶的单体成分组合，实现在特定的摩尔比范围内，使组合物抑制胰脂肪酶活性和胆固醇吸收的能力高于二者单独使用，发挥协同降脂的目的。

公开(公告)号：CN114617261A

公开(公告)日：2022-06-14

申请号：CN202210257617.6

申请日：2022-03-16

Applicant: 吉林农业大学

Inventor： 刘景圣 ,  刘美宏 ,  王玉莹 ,  陈利航 ,  尹婉迪 ,  刘回民 ,  郑明珠 ,  蔡丹 ,  许秀颖 ,  吴玉柱 ,  赵城彬 ,  张大力

IPC: A23L33/105 ,  A23L33/125

Abstract: 本发明公开了一种具有协同抑制胰脂肪酶活性的组合物，组分为矢车菊素‑3‑O‑葡萄糖苷和儿茶素，矢车菊素‑3‑O‑葡萄糖苷和儿茶素物质的量比为0.67～1。本发明还公开了一种具有协同抑制胰脂肪酶活性的组合物制备方法，从黑米粉和红豆皮粉中分别获取黑米花色苷提取物和红豆皮多酚提取物，再从黑米花色苷提取物和红豆皮多酚提取物中分别获取矢车菊素‑3‑O‑葡萄糖苷和儿茶素并按物质的量比为0.67～1进行组合获得协同抑制胰脂肪酶活性的组合物，利用两种有效抑制胰脂肪酶的单体成分组合，实现在特定的摩尔比范围内，使组合物抑制胰脂肪酶活性和胆固醇吸收的能力高于二者单独使用，发挥协同降脂的目的。