公开(公告)号：CN105861381A

公开(公告)日：2016-08-17

申请号：CN201610324485.9

申请日：2016-05-17

Applicant: 吉林农业大学

Inventor： 王玉华 ,  南博 ,  游颖 ,  王雨珊 ,  王心哲 ,  朴春红 ,  刘俊梅 ,  于寒松

IPC: C12N1/20 ,  A23L33/00 ,  C12R1/25

Abstract: 本发明公开了一种植物乳杆菌发酵人参液方法，它包括：将保藏编号为CGMCC.NO.11172植物乳杆菌的种子发酵液，按3%接种量接种于人参液，发酵条件为：30?42℃摇床培养，转速为50?150r/min，发酵24?72h；所述的人参液为人参加水打浆。与普通植物乳杆菌相比，人参发酵液的抗氧化能力以及Rg3、F2含量都有很大的提高。

公开(公告)号：CN105861381B

公开(公告)日：2019-07-12

申请号：CN201610324485.9

申请日：2016-05-17

Applicant: 吉林农业大学

Inventor： 王玉华 ,  南博 ,  游颖 ,  王雨珊 ,  王心哲 ,  朴春红 ,  刘俊梅 ,  于寒松

IPC: C12N1/20 ,  A23L33/00 ,  C12R1/25

Abstract: 本发明公开了一种植物乳杆菌发酵人参液方法，它包括：将保藏编号为CGMCC.NO.11172植物乳杆菌的种子发酵液，按3%接种量接种于人参液，发酵条件为：30‑42℃摇床培养，转速为50‑150r/min，发酵24‑72h；所述的人参液为人参加水打浆。与普通植物乳杆菌相比，人参发酵液的抗氧化能力以及Rg3、F2含量都有很大的提高。

公开(公告)号：CN106282039A

公开(公告)日：2017-01-04

申请号：CN201610713904.8

申请日：2016-08-24

Applicant: 吉林农业大学

Inventor： 王玉华 ,  南博 ,  游颖 ,  王心哲 ,  王雨珊 ,  刘俊梅 ,  朴春红 ,  于寒松 ,  刘彦隆

IPC: C12N1/18 ,  C12P33/20 ,  C12R1/865

CPC classification number: C12R1/865 ,  C12P33/20

Abstract: 本发明公开了一株酿酒酵母及提高稀有皂苷的人参发酵方法，它包括：将保藏编号为CCTCC M 2016373酿酒酵母的种子发酵液，按2-4%接种量接种于人参液，发酵条件为：25-34℃摇床培养，转速为80-130r/min，发酵24-60h；所述的人参液为人参加水打浆。与普通酿酒酵母相比，人参发酵液中Rg3、Rh1+Rg2、Rh2、R0的含量都有很大的提高。

公开(公告)号：CN106282039B

公开(公告)日：2019-07-05

申请号：CN201610713904.8

申请日：2016-08-24

Applicant: 吉林农业大学

Inventor： 王玉华 ,  南博 ,  游颖 ,  王心哲 ,  王雨珊 ,  刘俊梅 ,  朴春红 ,  于寒松 ,  刘彦隆

IPC: C12N1/18 ,  C12P33/20 ,  C12R1/865

Abstract: 本发明公开了一株酿酒酵母及提高稀有皂苷的人参发酵方法，它包括：将保藏编号为CCTCC M 2016373酿酒酵母的种子发酵液，按2‑4%接种量接种于人参液，发酵条件为：25‑34℃摇床培养，转速为80‑130r/min，发酵24‑60h；所述的人参液为人参加水打浆。与普通酿酒酵母相比，人参发酵液中Rg3、Rh1+Rg2、Rh2、R0的含量都有很大的提高。