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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN115568488B
公开(公告)日：2024-02-09
申请号：CN202211088693.5
申请日：2022-09-07
Applicant: 南昌大学
Abstract: 本发明属于食品中危害物抑制领域，公开了一种同时降低烘烤饼干中丙烯酰胺和5‑羟甲基糠醛含量的方法。该方法包括以下步骤：在制作烘烤饼干的过程，加入柚子粉；柚子粉的加入量为小麦粉质量的2％。本发明通过在烘焙饼干的制作过程中加入特定量的柚子粉，实现了AA和5‑HMF含量的同时降低，且对于饼干的水分和外观并不会产生较大影响。
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公开(公告)号：CN120064530A
公开(公告)日：2025-05-30
申请号：CN202510534350.4
申请日：2025-04-27
Applicant: 南昌大学
Abstract: 本申请属于真菌毒素检测技术领域，具体涉及一种磁性固相分散萃取剂在检测小麦真菌毒素含量中的应用。该磁性固相分散萃取剂为NH2‑Fe3O4@TpBD‑COF。本发明所采用的NH2‑Fe3O4@TpBD‑COF作为一种磁性固相微萃取剂，其在本发明提供的技术方案中仅需要10 min完成处理过程，具有所需时间短的特点；对比常用固相微萃取柱，本发明提供的技术方案仅需要10 mg使用量，具有成本低廉的特点；对比一次性萃取柱，本发明采用的NH2‑Fe3O4@TpBD‑COF经过简单清洗可重复使用8次，具有绿色环保的特点。
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公开(公告)号：CN115651771A
公开(公告)日：2023-01-31
申请号：CN202211172025.0
申请日：2022-09-26
Applicant: 南昌大学
IPC: C11D1/66 , C11D3/04 , C11D3/10 , C11D3/20 , C11D3/22 , C11D3/382 , C11D3/50 , C11D3/48 , C11D3/60
Abstract: 本发明属于洗涤剂技术领域，提供一种茶皂素洗涤剂的制备方法，包括如下步骤：步骤一、将黄原胶加入一定的去离子水中，使其充分膨胀，形成一种均匀的凝胶；步骤二、将茶皂素加入到去离子水中，加热，搅拌直至完全溶解；步骤三、将碳酸氢钠、山梨酸钾、氯化钠、柠檬香精、山梨醇按一定的比例混合，然后用去离子水完全溶解混合物；步骤四、将步骤二得到的溶液A和步骤三得到的溶液B充分混合后边搅拌边加入步骤一得到的凝胶中，使其充分均匀，最终得到茶皂素洗涤剂。通过本发明的茶皂素洗涤剂的制备方法制备的洗涤剂去油污能力强，不伤手，低泡易漂，对环境友好，且制作工艺简单，可实现工业化生产。
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公开(公告)号：CN115720918A
公开(公告)日：2023-03-03
申请号：CN202211088873.3
申请日：2022-09-07
Applicant: 南昌大学
Abstract: 本发明属于食品中危害物抑制领域，公开了一种同步降低烘烤饼干中AA和5‑HMF含量的方法。该方法包括以下步骤：在制作烘烤饼干的过程，加入蒸煮茶渣膳食纤维或发酵茶渣膳食纤维；蒸煮茶渣膳食纤维的加入量为面粉质量的2％，发酵茶渣膳食纤维的加入量为面粉质量的3％。本发明通过加入特定量的蒸煮茶渣膳食纤维或者发酵茶渣膳食纤维，能够实现AA和5‑HMF含量的同步降低，且并不会产生异味，同时还实现了生物资源的再利用。
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公开(公告)号：CN115568488A
公开(公告)日：2023-01-06
申请号：CN202211088693.5
申请日：2022-09-07
Applicant: 南昌大学
Abstract: 本发明属于食品中危害物抑制领域，公开了一种同时降低烘烤饼干中丙烯酰胺和5‑羟甲基糠醛含量的方法。该方法包括以下步骤：在制作烘烤饼干的过程，加入柚子粉；柚子粉的加入量为小麦粉质量的2％。本发明通过在烘焙饼干的制作过程中加入特定量的柚子粉，实现了AA和5‑HMF含量的同时降低，且对于饼干的水分和外观并不会产生较大影响。
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