以专一性脂酶催化的sn-1(3)-单甘酯制备sn-1,3-DAG的方法

    公开(公告)号:CN104195188A

    公开(公告)日:2014-12-10

    申请号:CN201410405155.3

    申请日:2014-08-18

    Applicant: 南昌大学

    Abstract: 以专一性脂酶催化的sn-1(3)-单甘酯制备sn-1,3-DAG的方法,步骤如下:(1)按摩尔比为2-4:1比例称取反应底物脂肪酸乙酯、sn-1(3)-单甘脂并放入反应器中;(2)按反应底物脂肪酸乙酯与sn-1(3)-单甘油酯总质量的20%的量,加入脂酶TLIM,密闭反应器,在反应温度50℃、搅拌转速220转/分钟条件下,反应0.5-96h;(3)对步骤(2)中反应得到的产物通过滤膜过滤方式除去固定化的脂酶,得到sn-1,3-DAG。本发明避免了大量抑制酯酶活性的副反应;得到sn-1,3-DAG含量高达73%,反应速度快,纯度较高,且有效地减少了反应的步骤以及试剂的使用,生产成本低。

    以专一性脂酶催化的单脂肪酸甘油酯制备sn-1,3-DAG的方法

    公开(公告)号:CN104152502A

    公开(公告)日:2014-11-19

    申请号:CN201410406076.4

    申请日:2014-08-18

    Applicant: 南昌大学

    Abstract: 以专一性脂酶催化的单脂肪酸甘油酯制备sn-1,3-DAG的方法,步骤如下:(1)按摩尔比为2-4∶1比例称取反应底物游离脂肪酸、sn-1(3)-单甘脂并放入反应器中;(2)按反应底物游离脂肪酸与sn-1(3)-单甘油酯总质量的20%的量,加入脂酶TLIM,密闭反应器,在反应温度50℃、搅拌转速220转/分钟条件下,反应0.5-96h;(3)对步骤(2)中反应得到的产物通过滤膜过滤方式除去固定化的脂酶,得到sn-1,3-DAG。本发明避免了大量游离脂肪酸抑制酯酶活性的副反应;产物sn-1,3-DAG含量高达68%;反应速度快,纯度较高;有效减少了反应的步骤以及试剂的使用,大大减少了生产成本。

    一种基于药食同源的驴奶粉配方

    公开(公告)号:CN103704349A

    公开(公告)日:2014-04-09

    申请号:CN201310694005.4

    申请日:2013-12-18

    Applicant: 南昌大学

    Abstract: 本发明公开了一种基于药食同源的驴奶粉配方,配方以驴奶粉为主,辅以添加益生元、益生菌及药食同源可用的山药、百合、核桃等。该驴奶粉配方能显著增加免疫低下小鼠的免疫力,具体体现在显著地提高淋巴细胞的转化能力(细胞免疫功能),增加血清溶血素的生成量(体液免疫功能),增强碳廓清能力(单核巨噬细胞功能)和NK细胞的杀伤活性(NK细胞活性)。

    一种基于药食同源补脑养血提高抵抗力的配方驴奶粉

    公开(公告)号:CN103704348A

    公开(公告)日:2014-04-09

    申请号:CN201310693299.9

    申请日:2013-12-18

    Applicant: 南昌大学

    Abstract: 本发明公开了一种基于药食同源补脑养血的的配方驴奶粉,配方以驴奶粉为主,配方驴奶粉能显著增加免疫低下小鼠的免疫力,具体体现在显著地提高淋巴细胞的转化能力(细胞免疫功能),增加血清溶血素的生成量(体液免疫功能)和增强碳廓清能力(单核巨噬细胞功能)。所述配方驴奶粉加入的葡萄糖、麦芽糊精具有辅助改善人体的消化功能;添加的药食同源可用的红景天、巴旦木、恰玛古等起到补脑、养血、改善人体消化功能的功效。

    一种基于药食同源的添加益生元益生菌奶片

    公开(公告)号:CN103651804A

    公开(公告)日:2014-03-26

    申请号:CN201310693300.8

    申请日:2013-12-18

    Applicant: 南昌大学

    Abstract: 本发明公开了一种基于药食同源的益生菌奶片。配方以奶粉为主,辅以添加白砂糖、葡萄糖、发酵剂、硬脂酸镁、麦芽糊精、益生元、益生菌及药食同源可用的山药、百合、核桃。有效地将益生菌、药食同源材料、奶片巧妙地结合起来,既能方便地补充营养,又能增强身体抵抗力,还能有效地改善改善肠道健康。具有牛奶的营养,体积小,便于携带,是理想的补充营养剂。有益效果:该奶片配方能显著增加免疫低下小鼠的免疫力,具体体现在显著地提高淋巴细胞的转化能力(细胞免疫功能),增加血清溶血素的生成量(体液免疫功能)。

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