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公开(公告)号：CN101307294A
公开(公告)日：2008-11-19
申请号：CN200810123749.X
申请日：2008-06-02
Applicant: 南京工业大学 , 四川宏泰生化有限公司 , 江苏煤化工程研究设计院有限公司
Abstract: 本发明公开了一种能够以工业甲醇为唯一碳源和能源的毕赤酵母菌，其分类命名为巴氏毕赤酵母(Pichia pastoris)ME－SCP01，已在中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心保存，菌种保藏号为CGMCC NO.2477。该菌株属于快速利用甲醇型的毕赤酵母，能够实现高密度细胞培养。利用该菌株可以进行单细胞蛋白的生产。1000升罐发酵实验表明：在接种量5％的情况下，经过约85小时的发酵培养，细胞干重达到120－130克/升，粗蛋白含量达到了约50％。
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公开(公告)号：CN101709297A
公开(公告)日：2010-05-19
申请号：CN200910234375.3
申请日：2009-11-25
Applicant: 南京工业大学
Abstract: 本发明公开了花生四烯酸产生菌高山被孢霉的诱变筛选方法。在对高山被孢霉发酵生产AA过程中的微生物糖酵解途径、三羧酸转运体系和脂肪酸合成途径及其它相关途径进行分析后，选用了碘乙酸、乙酰水杨酸作为筛选剂，经过种子的活化、种子的培养、种子液的预处理、种子处理液进行诱变、初筛、复筛、再筛等几个步骤，能得到花生四烯酸生长速率快、发酵周期短、花生四烯酸产量提高幅度很高的菌株，是一种很理想的菌种理性选育技术，具有很高的经济效益和社会效益，工业化前景看好。
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公开(公告)号：CN101575623A
公开(公告)日：2009-11-11
申请号：CN200910033328.2
申请日：2009-06-18
Applicant: 南京工业大学
Abstract: 一种微生物发酵联产花生四烯酸和壳聚糖的方法，生产步骤为：向培养基中接入霉菌培养；发酵结束后，将收集到的菌体研磨粉碎，用石油醚和乙醇抽提，再将石油醚和乙醇减压蒸馏除去即可得到花生四烯酸油脂；壳聚糖的提取：向抽提后的滤渣中加入氢氧化钠溶液，并煮沸水洗至中性，抽滤，向滤渣中加入双氧水，水浴中放置，水洗至中性，抽干，将滤渣加入高锰酸钾溶液中浸泡脱色，脱色后将滤渣加入稀盐酸或醋酸溶液浸泡，过滤，水洗至中性，用氢氧化钠溶液调滤渣pH，使壳聚糖絮状沉淀析出，过滤，水洗至中性，用乙醇洗涤，干燥得壳聚糖。该工艺简单，周期短，动力消耗和环境污染小，并且可以应用于工业化生产。
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公开(公告)号：CN101575623B
公开(公告)日：2012-10-03
申请号：CN200910033328.2
申请日：2009-06-18
Applicant: 南京工业大学
Abstract: 一种微生物发酵联产花生四烯酸和壳聚糖的方法，生产步骤为：向培养基中接入霉菌培养；发酵结束后，将收集到的菌体研磨粉碎，用石油醚和乙醇抽提，再将石油醚和乙醇减压蒸馏除去即可得到花生四烯酸油脂；壳聚糖的提取：向抽提后的滤渣中加入氢氧化钠溶液，并煮沸水洗至中性，抽滤，向滤渣中加入双氧水，水浴中放置，水洗至中性，抽干，将滤渣加入高锰酸钾溶液中浸泡脱色，脱色后将滤渣加入稀盐酸或醋酸溶液浸泡，过滤，水洗至中性，用氢氧化钠溶液调滤渣pH，使壳聚糖絮状沉淀析出，过滤，水洗至中性，用乙醇洗涤，干燥得壳聚糖。该工艺简单，周期短，动力消耗和环境污染小，并且可以应用于工业化生产。
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