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公开(公告)号：CN101948759B
公开(公告)日：2012-02-01
申请号：CN201010281243.9
申请日：2010-09-14
Applicant: 南京工业大学
Abstract: 本发明属于生物工程技术领域，公开了一种深黄被孢霉及其在生产γ-亚麻酸中的应用。该菌株分类命名为深黄被孢霉(Mortierella isabellina)ME-L16，已在中国典型培养物保藏中心保藏，保藏编号为CCTCC NO：M 2010195。利用该深黄被孢霉进行发酵可生产较高浓度的γ-亚麻酸，适合工业化生产γ-亚麻酸。同时建立了一种筛选高产γ-亚麻酸菌株的方法，为进一步筛选高产菌株奠定基础。
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公开(公告)号：CN101979624A
公开(公告)日：2011-02-23
申请号：CN201010505418.X
申请日：2010-10-11
Applicant: 南京工业大学
Abstract: 本发明属于生物工程技术领域，公开了一种富含γ-亚麻酸的微生物油脂的制备方法，将深黄被孢霉(Mortierella isabellina)依次经过一级种子培养、二级种子培养、三级种子培养和四级发酵，然后收集菌体，从菌体中提取富含γ-亚麻酸的微生物油脂，其中四级发酵采用分段调控发酵温度的方式。本发明建立了一种富含γ-亚麻酸的微生物油脂的制备方法。通过两步发酵温度调控，提高了油脂中γ-亚麻酸的含量，改善了油脂的品质，同时应用有机溶剂提取，降低了环境污染，菌饼可作为有机肥料以及作为碳氮源再次供微生物利用，实现了发酵废弃物的综合利用，将对γ-亚麻酸工业化生产起到积极的推动作用。
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公开(公告)号：CN101948759A
公开(公告)日：2011-01-19
申请号：CN201010281243.9
申请日：2010-09-14
Applicant: 南京工业大学
Abstract: 本发明属于生物工程技术领域，公开了一种深黄被孢霉及其在生产γ-亚麻酸中的应用。该菌株分类命名为深黄被孢霉(Mortierella isabellina)ME-L16，已在中国典型培养物保藏中心保藏，保藏编号为CCTCC NO：M 2010195。利用该深黄被孢霉进行发酵可生产较高浓度的γ-亚麻酸，适合工业化生产γ-亚麻酸。同时建立了一种筛选高产γ-亚麻酸菌株的方法，为进一步筛选高产菌株奠定基础。
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公开(公告)号：CN102703332A
公开(公告)日：2012-10-03
申请号：CN201210204565.2
申请日：2012-06-19
Applicant: 南京工业大学
Abstract: 本发明属于生物工程技术领域，公开了一株产花生四烯酸油脂的菌株及其应用。一株产花生四烯酸油脂的菌株，分类命名为高山被孢霉Mortierella alpina R807，已于2012年4月23日保藏于中国典型培养物保藏中心，保藏号为CCTCC NO：M 2012118。该菌株菌落颜色为乳白色，在PDA培养基上呈现褶状，不产孢子，可在含没食子酸辛酯的培养基上生长。该菌株的油脂组成脂肪酸分布中C18系列脂肪酸（硬脂酸C18：0，油酸C18：1，亚油酸C18：2及γ-亚麻酸C18：3）相对较少，花生四烯酸占总脂肪酸的含量保持在40％以上，产品质量能够满足食品工业对花生四烯酸含量的要求。
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公开(公告)号：CN101870915B
公开(公告)日：2012-07-04
申请号：CN201010214592.9
申请日：2010-06-30
Applicant: 南京工业大学
Abstract: 本发明公开了一种水酶法提取花生四烯酸油脂的工艺，以高山被孢霉为出发菌株，经发酵培养后，加入蒸馏水稀释制成菌体悬浮液，调节悬浮液pH值，加入生物酶恒温振荡6～10小时后，加入乙醇和正己烷进行油脂萃取，离心分层后取有机溶剂相，然后在剩下的水相和固体相中加入正己烷进行二次萃取，离心分层后合并有机溶剂相，有机溶剂相经旋转蒸发即可得到油脂和有机溶剂。本发明具有能耗低、成本低、花生四烯酸油脂收率高、品质高、反应设备简易，易于批量大规模应用等优点。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN102586351B
公开(公告)日：2013-11-27
申请号：CN201210056137.X
申请日：2012-03-06
Applicant: 南京工业大学
Abstract: 本发明公开了一种促进花生四烯酸油脂高效积累的方法，将高山被孢霉(Mortierella alpina)菌种经活化培养后，在碳源和其它营养物质丰富的培养基上进行菌体快速增殖培养，收集菌体，再在碳源丰富而其它营养物质缺乏的培养基上进行油脂快速积累培养，收集菌体，最后在缺碳的培养基上进行花生四烯酸快速积累培养，收集菌体。本发明技术实现对花生四烯酸油脂发酵过程各个阶段的精确调控，具有操作简单，生产周期短，花生四烯酸生产强度大，油脂品质好等特点，易于在工业化中应用。
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公开(公告)号：CN102586351A
公开(公告)日：2012-07-18
申请号：CN201210056137.X
申请日：2012-03-06
Applicant: 南京工业大学
Abstract: 本发明公开了一种促进花生四烯酸油脂高效积累的方法，将高山被孢霉(Mortierella alpina)菌种经活化培养后，在碳源和其它营养物质丰富的培养基上进行菌体快速增殖培养，收集菌体，再在碳源丰富而其它营养物质缺乏的培养基上进行油脂快速积累培养，收集菌体，最后在缺碳的培养基上进行花生四烯酸快速积累培养，收集菌体。本发明技术实现对花生四烯酸油脂发酵过程各个阶段的精确调控，具有操作简单，生产周期短，花生四烯酸生产强度大，油脂品质好等特点，易于在工业化中应用。
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公开(公告)号：CN101870915A
公开(公告)日：2010-10-27
申请号：CN201010214592.9
申请日：2010-06-30
Applicant: 南京工业大学
Abstract: 本发明公开了一种水酶法提取花生四烯酸油脂的工艺，以高山被孢霉为出发菌株，经发酵培养后，加入蒸馏水稀释制成菌体悬浮液，调节悬浮液pH值，加入生物酶恒温振荡6～10小时后，加入乙醇和正己烷进行油脂萃取，离心分层后取有机溶剂相，然后在剩下的水相和固体相中加入正己烷进行二次萃取，离心分层后合并有机溶剂相，有机溶剂相经旋转蒸发即可得到油脂和有机溶剂。本发明具有能耗低、成本低、花生四烯酸油脂收率高、品质高、反应设备简易，易于批量大规模应用等优点。
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公开(公告)号：CN102703332B
公开(公告)日：2013-08-07
申请号：CN201210204565.2
申请日：2012-06-19
Applicant: 南京工业大学
Abstract: 本发明属于生物工程技术领域，公开了一株产花生四烯酸油脂的菌株及其应用。一株产花生四烯酸油脂的菌株，分类命名为高山被孢霉Mortierella alpina R807，已于2012年4月23日保藏于中国典型培养物保藏中心，保藏号为CCTCC NO：M 2012118。该菌株菌落颜色为乳白色，在PDA培养基上呈现褶状，不产孢子，可在含没食子酸辛酯的培养基上生长。该菌株的油脂组成脂肪酸分布中C18系列脂肪酸（硬脂酸C18：0，油酸C18：1，亚油酸C18：2及γ-亚麻酸C18：3）相对较少，花生四烯酸占总脂肪酸的含量保持在40％以上，产品质量能够满足食品工业对花生四烯酸含量的要求。
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公开(公告)号：CN101979624B
公开(公告)日：2012-11-14
申请号：CN201010505418.X
申请日：2010-10-11
Applicant: 南京工业大学
Abstract: 本发明属于生物工程技术领域，公开了一种富含γ-亚麻酸的微生物油脂的制备方法，将深黄被孢霉(Mortierella isabellina)依次经过一级种子培养、二级种子培养、三级种子培养和四级发酵，然后收集菌体，从菌体中提取富含γ-亚麻酸的微生物油脂，其中四级发酵采用分段调控发酵温度的方式。本发明建立了一种富含γ-亚麻酸的微生物油脂的制备方法。通过两步发酵温度调控，提高了油脂中γ-亚麻酸的含量，改善了油脂的品质，同时应用有机溶剂提取，降低了环境污染，菌饼可作为有机肥料以及作为碳氮源再次供微生物利用，实现了发酵废弃物的综合利用，将对γ-亚麻酸工业化生产起到积极的推动作用。
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