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公开(公告)号：CN109287738A
公开(公告)日：2019-02-01
申请号：CN201811268857.6
申请日：2018-10-29
Applicant: 华南理工大学
IPC: A23B7/152
Abstract: 本发明公开了在水果储藏过程中对乙烯进行富集和脱除的装置，包括水果气调保鲜库、乙烯富集和脱除装置、乙烯传感器、臭氧传感器、气泵和自动控制系统。本发明还公开了基于上述装置的在水果储藏过程中对乙烯进行富集和脱除的方法。本发明不仅可以降低水果气调保鲜库中的乙烯浓度，减缓水果的呼吸和衰老速率，延长货架期，而且可以保证产品的感官和营养品质，环保、高效、无废气残留，可用于规模化储藏水果的气调保鲜库。
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公开(公告)号：CN110200061A
公开(公告)日：2019-09-06
申请号：CN201910542117.5
申请日：2019-06-21
Applicant: 华南理工大学
Abstract: 本发明属于果蔬保鲜领域，公开了一种用于荔枝护色和保鲜的方法和装置。所述方法为：将新鲜采摘、挑选和预冷处理的荔枝送入等离子体处理装置中进行等离子体处理，然后浸入由壳聚糖和VC配制而成的复合保鲜剂中浸泡处理，冷风吹干，然后包装或者冷藏。所述装置包括沿传送带依次排列设置的料盘、等离子体处理装置、复合保鲜剂浸泡装置和风干装置；所述料盘与传送带滑动连接，所述等离子体处理装置设置于传送带上方，所述复合保鲜剂浸泡装置设置于传送带下方，所述风干装置设置于传送带上方。本发明通过等离子体处理结合涂膜保鲜技术，能够较好的保持荔枝的色泽和营养成分，从而延长了荔枝的货架期，提高了荔枝的食用和生产价值。
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公开(公告)号：CN110973234A
公开(公告)日：2020-04-10
申请号：CN201911079676.3
申请日：2019-11-07
Applicant: 华南理工大学
Abstract: 本发明属于果蔬冷藏保鲜领域，涉及一种基于单阵列式介质阻挡放电等离子体果蔬保鲜装置。该装置在风冷冷藏柜的置物架中安装有单阵列式介质阻挡放电等离子体激发装置，其中：单阵列式介质阻挡放电等离子体激发装置包括：电极、放电介质、固定装置、电极引出线、变压器、脉冲电源和放电区；放电介质包裹电极并通过固定装置固定在置物架中，电极两端设置有绝缘封帽，绝缘封帽与放电介质密封连接，并通过电极引出线连接变压器和脉冲电源，放电区在相邻的放电介质之间。本发明采用脉冲式等离子体激发器，间歇处理模式温和节能；等离子体采用常压空气激发模式，可进行全面的果蔬保鲜。本发明还提供一种基于单阵列式介质阻挡放电等离子体果蔬保鲜方法。
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公开(公告)号：CN109287738B
公开(公告)日：2021-10-22
申请号：CN201811268857.6
申请日：2018-10-29
Applicant: 华南理工大学
IPC: A23B7/152
Abstract: 本发明公开了在水果储藏过程中对乙烯进行富集和脱除的装置，包括水果气调保鲜库、乙烯富集和脱除装置、乙烯传感器、臭氧传感器、气泵和自动控制系统。本发明还公开了基于上述装置的在水果储藏过程中对乙烯进行富集和脱除的方法。本发明不仅可以降低水果气调保鲜库中的乙烯浓度，减缓水果的呼吸和衰老速率，延长货架期，而且可以保证产品的感官和营养品质，环保、高效、无废气残留，可用于规模化储藏水果的气调保鲜库。
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公开(公告)号：CN110973234B
公开(公告)日：2021-09-21
申请号：CN201911079676.3
申请日：2019-11-07
Applicant: 华南理工大学
Abstract: 本发明属于果蔬冷藏保鲜领域，涉及一种基于单阵列式介质阻挡放电等离子体果蔬保鲜装置。该装置在风冷冷藏柜的置物架中安装有单阵列式介质阻挡放电等离子体激发装置，其中：单阵列式介质阻挡放电等离子体激发装置包括：电极、放电介质、固定装置、电极引出线、变压器、脉冲电源和放电区；放电介质包裹电极并通过固定装置固定在置物架中，电极两端设置有绝缘封帽，绝缘封帽与放电介质密封连接，并通过电极引出线连接变压器和脉冲电源，放电区在相邻的放电介质之间。本发明采用脉冲式等离子体激发器，间歇处理模式温和节能；等离子体采用常压空气激发模式，可进行全面的果蔬保鲜。本发明还提供一种基于单阵列式介质阻挡放电等离子体果蔬保鲜方法。
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