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公开(公告)号:CN101358213B
公开(公告)日:2011-06-15
申请号:CN200810198428.6
申请日:2008-09-09
Applicant: 华南理工大学
CPC classification number: Y02E50/16
Abstract: 本发明公开了一种利用废纸浆发酵生产能源酒精的方法,包括酵母种子液制备,发酵培养基制备及灭菌,同步糖化发酵和蒸馏脱水等过程。同步糖化发酵步骤中,发酵12~60小时后,补加废纸浆和玉米浆以及酶,使72~96小时酵母醪酒精含量达到40g/L以上,终止发酵。本发明中的废纸浆是造纸工业的废弃物,含有颗粒细小的纤维素和半纤维素,具有较大的比表面积,有利于酶解糖化,不需预处理即可用于同步糖化发酵,而且具有负成本的特点。因此,以废纸浆发酵生产能源酒精不仅省去了纤维素发酵生产酒精过程中的成本占第一位的原材料和预处理费用,具有经济可行性,而且可以变废为宝,解决造纸工业的环境污染问题。
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公开(公告)号:CN101717800B
公开(公告)日:2013-01-23
申请号:CN200910193736.4
申请日:2009-11-06
Applicant: 华南理工大学 , 江西泰成生物科技有限公司
Abstract: 本发明公开了一种利用隐甲藻生产多不饱和脂肪酸和蛋白饲料添加剂的方法。本发明利用隐甲藻(Crypthecodinium cohnii)在气升式生物反应器中发酵同时生产多不饱和脂肪酸和蛋白饲料添加剂,包括微藻种子液制备、发酵、藻体收集和干燥、多不饱和脂肪酸的提取几个步骤。本发明方法得到的精炼油中DHA含量达36.5%,提取多不饱和脂肪酸后微藻渣(干)蛋白质含量达到46.3%,本发明方法不仅可以生产多不饱和脂肪酸以及DHA,而且可以充分利用提取脂肪酸的藻渣,具有经济可行性,而且可以变藻渣为宝,实现多不饱和脂肪酸的清洁生产。
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公开(公告)号:CN102154107A
公开(公告)日:2011-08-17
申请号:CN201110000983.5
申请日:2011-01-05
Applicant: 华南理工大学 , 广东环凯微生物科技有限公司
IPC: C12N1/00
Abstract: 本发明公开了一种制备高品质生物培养基用酵母浸粉的方法,包括自溶;酵母酶解与灭活;将灭活溶液进行固液分离,所得上清液用超滤膜脱色除杂,收集超滤透过液和浓缩液;超滤透过液经纳滤膜脱盐浓缩,得纳滤浓缩液和透过液;纳滤浓缩液经真空浓缩后加入变性淀粉得粉状高品质酵母浸粉;超滤浓缩液经真空浓缩得到酵母浸膏;纳滤透过液经真空浓缩后与变性淀粉混合得普通酵母浸粉。得到的高品质酵母浸粉总氮10.56~11.32%、氨基氮5.06~5.28%,氯化物0.2~0.4%,磷酸盐和碱性沉淀实验无沉淀出现,色泽呈亮黄色,水溶性好,乳酸菌增菌效果良好,质量达到了进口同类产品水平,可以替代进口同类产品,具有示范和推广价值。
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公开(公告)号:CN101235353B
公开(公告)日:2010-04-14
申请号:CN200710032525.3
申请日:2007-12-14
Applicant: 华南理工大学
Abstract: 本发明涉及一种红曲霉突变株及其发酵得到黄色素的方法,该红曲霉突变株Monascus ankamutant MYM2于2007年11月30日保藏在中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心,保藏编号为CGMCC2275。该红曲霉突变株发酵得到黄色素的方法如下:以pH值3~4.5的液体培养基作为发酵培养基,以硫酸铵和玉米浆作为主要氮源,以葡萄糖和可溶性淀粉为主要碳源,在25-35℃下发酵3-10天,摇床的转速为160-300r/min。发酵得到的黄色素着色能力非常强,耐高温,对金属离子稳定,在宽pH值下稳定,主要为脂溶性黄色素,能与其它色素复合使用。
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公开(公告)号:CN101235353A
公开(公告)日:2008-08-06
申请号:CN200710032525.3
申请日:2007-12-14
Applicant: 华南理工大学
Abstract: 本发明涉及一种红曲霉突变株及其发酵得到黄色素的方法,该红曲霉突变株Monascus anka mutant MYM2于2007年11月30日保藏在中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心,保藏编号为CGMCC2275。该红曲霉突变株发酵得到黄色素的方法如下:以pH值3~4.5的液体培养基作为发酵培养基,以硫酸铵和玉米浆作为主要氮源,以葡萄糖和可溶性淀粉为主要碳源,在25-35℃下发酵3-10天,摇床的转速为160-300r/min。发酵得到的黄色素着色能力非常强,耐高温,对金属离子稳定,在宽pH值下稳定,主要为脂溶性黄色素,能与其它色素复合使用。
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公开(公告)号:CN1181760C
公开(公告)日:2004-12-29
申请号:CN01107700.X
申请日:2001-04-05
Applicant: 华南理工大学
IPC: A23L1/308 , A23L1/0522 , C08B30/12
Abstract: 本发明涉及一种与膳食纤维功用相似的不溶于水的低热食品充填剂的制备方法,包括:在浓度为5~25%、pH为5.5-8.0的淀粉乳中加入用量为0.2-6unit/g淀粉α-淀粉酶;在90-160℃下保温20-120Min,形成不同链长的片段糊状物;调整pH至5.5-8.0,在40-80℃下加入脱支酶,保持4-48hrs;灭酶;在4℃下凝沉4-24hrs;在-15℃—30℃下冷冻4-24hrs;经融化、过滤、干燥、粉碎、过筛后得产品。本发明以普通原淀粉为原料,采取多次酶法生物技术,辅以物理变性,不仅扩大了原料来源,而且简化工艺,有效地提高收率,降低能耗,保证产品质量优良,且无废液、无污染。
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公开(公告)号:CN1544647A
公开(公告)日:2004-11-10
申请号:CN200310112328.4
申请日:2003-11-25
Applicant: 华南理工大学
IPC: C12P23/00
Abstract: 本发明涉及一种利用糖蜜或淀粉糖原料中间补料发酵生产虾青素的方法,是将微生物接种于液体培养基,在18-22℃的温度下,溶解氧浓度控制在10-80%,培养过程的pH为3-6,当培养基中残糖浓度低于15克/升时,补加糖蜜或者淀粉糖至培养基糖浓度10-60克/升继续培养,在72-120小时后结束培养;用于接种的微生物是红法夫酵母,培养基是糖蜜或淀粉糖添加无机或有机氮源。本发明通过补料培养,达到高密度培养,从而提高生物量和虾青素产量以及设备的单位时间单位体积得率,降低生产成本。
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公开(公告)号:CN1262069A
公开(公告)日:2000-08-09
申请号:CN00114007.8
申请日:2000-01-07
Applicant: 华南理工大学
Inventor: 梁世中
IPC: A23L1/337
Abstract: 一种绿藻食品,由小球藻粉1—10份、螺旋藻粉0.5—3份、调味料及添加剂0—0.3份重量组成;其中的小球藻粉通过将小球藻细胞在发酵罐内通气搅拌、在25—32℃下进行高密度异氧培养60—80小时、经分离后干燥得到。本发明的绿藻食品营养价值比单纯的小球藻或螺旋藻食品更丰富均衡;具有微藻特有的气味和滋味,除去了市售的螺旋藻食品的不良腥味;小球藻粉的生产效率高、成本低,并能去除小球藻粉的腥味。
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公开(公告)号:CN101481719B
公开(公告)日:2013-06-12
申请号:CN200910036820.5
申请日:2009-01-20
Applicant: 华南理工大学 , 广州珠江啤酒股份有限公司
Abstract: 本发明公开了一种利用啤酒废酵母同时制备酵母多糖、海藻糖及酵母抽提物的方法。该方法包括啤酒废酵母脱苦去杂质,啤酒废酵母的自溶以及酶解与灭活,酵母多糖的分离和干燥,海藻糖的膜分离、浓缩、结晶及干燥,酵母抽提物的浓缩及干燥等步骤。该方法具有原料利用率高、品质好、成本低、易于产业化的特点,实现了从同一种工业废弃物-啤酒废酵母同时生产出酵母多糖、海藻糖和酵母抽提物三种产品,提高了工业废弃物的利用率,达到了废弃物最大资源化的目的。
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