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公开(公告)号：CN114053435A
公开(公告)日：2022-02-18
申请号：CN202111352223.0
申请日：2021-11-16
Applicant: 华中农业大学
IPC: A61K47/69 , A61K47/61 , A61K31/7048 , A61P19/06 , B82Y5/00 , B82Y40/00 , A23L33/125 , A23L33/105 , A23P10/30
Abstract: 本发明公开了一种利用黑米花色苷抑制尿酸生成的纳米复合粒子及其制备方法和应用，属于纳米粒子制备技术领域。本发明首次用透明质酸钠包埋黑米花色苷制备纳米复合粒子，并系统研究、比较透明质酸钠联合黑米花色苷的复合物与黑米花色苷对影响尿酸生成的关键酶的抑制效果，发现黑米花色苷与透明质酸钠构成的纳米复合粒子可以有效抑制黄嘌呤氧化酶的活性，且纳米复合粒子相对于单独黑米花色苷和透明质酸钠具有增强抑制黄嘌呤氧化酶活性的协同作用，为医药和功能食品领域中防治高尿酸方面提供了一种新的途径。
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公开(公告)号：CN113181964A
公开(公告)日：2021-07-30
申请号：CN202010035974.9
申请日：2020-01-14
Applicant: 华中农业大学
Abstract: 本发明提供了一种纳米氮掺杂二氧化钛‑壳聚糖复合材料及其制备方法和应用，属于光催化剂技术领域。本发明提供的纳米氮掺杂二氧化钛‑壳聚糖复合材料的制备方法，包括以下步骤：将壳聚糖、醋酸水溶液、二氧化钛和尿素混合，进行改性处理，得到第一前驱体；将所述第一前驱体和碱性试剂混合，进行沉淀反应，得到第二前驱体；将所述第二前驱体和交联剂混合，进行交联反应，得到纳米氮掺杂二氧化钛‑壳聚糖复合材料。本发明提供的制备方法，操作简单，无需进行高温煅烧，耗能低，成本低，适宜工业化生产；在制备过程中二氧化钛不会发生团聚，分散性好。而且，本发明制备的纳米氮掺杂二氧化钛‑壳聚糖复合材料对展青霉素的催化活性和重复使用率高。
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公开(公告)号：CN113080411A
公开(公告)日：2021-07-09
申请号：CN202110456205.0
申请日：2021-04-26
Applicant: 华中农业大学 , 湖北乐城生态农业发展有限公司
Abstract: 本发明提供了一种调味牡丹籽休闲食品的制备方法，属于牡丹籽深加工技术领域。该方法采用超声辅助热水脱苦，超声法与热水脱苦法联用后带来了协同作用，脱苦时间明显缩短，有利于工业上快速生产脱苦牡丹籽；另外，本发明对脱苦后的牡丹籽进行了深加工，从而提供了三种不同口味的牡丹籽休闲食品，以满足不同地区和年龄段的消费者享用。
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公开(公告)号：CN110066315B
公开(公告)日：2020-12-11
申请号：CN201910348787.3
申请日：2019-04-25
Applicant: 华中农业大学
Abstract: 本发明公开了一种新型水凝胶及其制备方法，涉及凝胶技术领域，该新型水凝胶由一种合成肽制备得到，该合成肽的序列为：谷氨酰胺‑缬氨酸‑谷氨酸‑缬氨酸‑赖氨酸‑缬氨酸‑谷氨酸‑缬氨酸‑赖氨酸，其具有易合成，属于完全氨基酸序列，其端基不含有Nap‑(萘)、Fmoc‑(芴甲氧羰酰基)、Cbz‑(苄氧羰酰基)、脂肪链等基团，能够有效避免或减少容易引起的特异性免疫，无细胞毒性，且该合成肽具有高凝胶性，通过pH诱导可以快速形成水凝胶。
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公开(公告)号：CN110353075A
公开(公告)日：2019-10-22
申请号：CN201910663381.4
申请日：2019-07-22
Applicant: 华中农业大学
Abstract: 本发明公开了一种通过高压二氧化碳抑制非酶褐变的橙皮果脯加工方法，包括以下步骤：1)将新鲜橙皮切块后置于密闭的反应釜中，然后向反应釜内充入二氧化碳，直到釜内的压强升高至3-20Mpa，同时控制釜内的温度为25-50℃，保压10-60min后迅速卸压，释放出二氧化碳并取出橙皮；2)将橙皮用质量浓度为30-70％的蔗糖液糖煮2-10min，停止加热后再继续浸渍6-24h，取出后沥干表面水分，置于烤箱中烘烤从而制成果脯。本发明可以在相对较低的温度下抑制橙皮非酶褐变，并且减小了热加工处理对橙皮理化性质的影响，从而更好的保持橙皮的营养成分和感官品质。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN110066315A
公开(公告)日：2019-07-30
申请号：CN201910348787.3
申请日：2019-04-25
Applicant: 华中农业大学
Abstract: 本发明公开了一种新型水凝胶及其制备方法，涉及凝胶技术领域，该新型水凝胶由一种合成肽制备得到，该合成肽的序列为：谷氨酰胺-缬氨酸-谷氨酸-缬氨酸-赖氨酸-缬氨酸-谷氨酸-缬氨酸-赖氨酸，其具有易合成，属于完全氨基酸序列，其端基不含有Nap-(萘)、Fmoc-(芴甲氧羰酰基)、Cbz-(苄氧羰酰基)、脂肪链等基团，能够有效避免或减少容易引起的特异性免疫，无细胞毒性，且该合成肽具有高凝胶性，通过pH诱导可以快速形成水凝胶。
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公开(公告)号：CN106167753A
公开(公告)日：2016-11-30
申请号：CN201610830951.0
申请日：2016-09-19
Applicant: 华中农业大学
CPC classification number: C12G3/02
Abstract: 本发明涉及了一种同步吸附‑共菌发酵法完全去除残次苹果酿造苹果酒中展青霉毒素的方法，属于食品工程技术领域。该方法包括将残次苹果清洗后破碎，护色，榨汁，过滤，将苹果清汁采用蔗糖调整总糖浓度为15Brix～21Brix，采用苹果酸调整pH为3.1‑3.8，将活菌数比为(2～3):1的酿酒酵母和异常汉逊酵母接种于处理后的苹果清汁中，在20℃～25℃发酵，当发酵液糖度低于4g/L时，终止发酵，将发酵液过滤，杀菌后得到苹果酒原液。该方法能够完全去除残次苹果酿造苹果酒中的展青霉毒素，操作简单方便，使用安全高效，是目前为止去除残次苹果酿造苹果酒中展青霉毒素最理想的方法。
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公开(公告)号：CN118453573A
公开(公告)日：2024-08-09
申请号：CN202410561892.6
申请日：2024-05-08
Applicant: 华中农业大学
IPC: A61K31/352 , A61K31/202 , A61P3/10
Abstract: 本发明公开了二氢杨梅素‑DHA在制备治疗二型糖尿病药物中的应用。体内体外实验共同表明，二氢杨梅素‑DHA复合作用能改善T2DM的系列症状且具有协同增效性，作用机理是通过调控机体炎症调控的经典通路NF‑κB和MAPK信号通路改善机体炎症反应和胰岛素抵抗，进而对T2DM产生积极的干预作用。
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公开(公告)号：CN113892609B
公开(公告)日：2023-07-21
申请号：CN202111166881.0
申请日：2021-09-30
Applicant: 华中农业大学
Abstract: 本发明公开了一种提高柳州酸笋品质的腌制方法，属于农产品深加工技术领域。该方法包括将新鲜大头笋经过前处理后得到笋肉，并将笋肉切成适配腌制容器的块状大小，用开水进行烫煮，煮沸后冷却至室温，取出笋肉并紧实放入腌制容器中，加灭菌清水没过笋肉，接入活化的副干酪乳杆菌MCC1849菌液，将容器口密封，在20～26℃下发酵14～21天，得无盐酸笋。本发明在腌制步骤中不使用食盐和其他辅料，有效降低了生产成本，同时从根本上抑制了亚硝酸盐的产生，并通过副干酪乳杆菌MCC1849发酵，促进了特征风味物质的富集和营养物质的快速溶出。
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公开(公告)号：CN116272960A
公开(公告)日：2023-06-23
申请号：CN202310248403.7
申请日：2023-03-15
Applicant: 华中农业大学
Abstract: 本发明公开了一种二氧化钛‑钨酸铋异质结型光催化剂及其降解果汁中展青霉素的应用。该方法首先采用硝酸铋和钨酸钠反应形成钨酸铋前驱体，然后加入二氧化钛进行复合，使钨酸铋原位生长于二氧化钛表面，形成二氧化钛‑钨酸铋异质结型光催化剂。本发明使用一锅水热法，工艺方法简单，构建的异质结型催化剂用于降解果汁中展青霉素时，相比于钨酸铋和二氧化钛单体，复合催化剂的光催化活性显著提高。
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