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公开(公告)号：CN114009760B
公开(公告)日：2023-11-28
申请号：CN202111209716.9
申请日：2021-10-18
Applicant: 仲恺农业工程学院
IPC: A23L33/10 , A23L33/105 , A23L2/395 , A23L2/40
Abstract: 本发明涉及保健品制备技术领域，具体公开了一种含陈皮酶解粉的组合物以及保健型复合泡腾片。所述的含陈皮酶解粉的组合物，其包含如下重量份的原料组分：陈皮酶解粉80～120份；枸杞提取物70～90份；红枣提取物30～50份。所述的保健型复合泡腾片，其通过如下方法制备得到：S11.将本发明所述的含陈皮酶解粉的组合物与辅料混合均匀得原料；S12.将原料放入压片机中压片即得所述的保健型复合泡腾片。该含陈皮酶解粉的组合物不仅具有陈皮的抗病毒、抗衰老、降血糖、免疫调节及抗肿瘤等作用；同时还具有枸杞以及红枣的药用功效；是一种具有复合功效的组合物；以其作为有效成分制备得到的泡腾片具有复合保健作用。
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公开(公告)号：CN114731840B
公开(公告)日：2022-12-27
申请号：CN202210358564.7
申请日：2022-04-07
Applicant: 仲恺农业工程学院
Inventor： 林桂潮 , 陈定贤 , 钟凯勇 , 朱立学 , 蔡柳坚 , 陈嘉辉 , 谭水新 , 张智浩 , 林帆 , 邓柄柄 , 姚佳炎 , 邓广坤 , 吴天俊 , 陈明杰 , 林深凯 , 曾铭生 , 吴宴婷 , 潘林韵 , 陈浩洋 , 黄庆荣
Abstract: 本发明提供一种基于机器视觉的双机械臂茶叶采摘机器人，包括横向导轨模组（10）、纵向导轨模组（20）、垂直导轨模组（30）、末端执行组件（40）及视觉识别机构；末端执行组件（40）包括收集盒（41）、安装座（42）、驱动组件（43）、第一连杆（44）、导板（45）、刀架盒（46）、刀架座（47）及刀片（48）；驱动组件（43）包括舵机支架（431）、舵机（432）、传动轴（433）及第二连杆（434）。该采摘机器人能够自动检测定位茶叶，同时配合末端执行组件对茶叶进行剪切和收集；相比传统人工收集，该采摘机器人定位精度高、采摘一致性好、采摘效率高。
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公开(公告)号：CN113303451A
公开(公告)日：2021-08-27
申请号：CN202110537201.5
申请日：2021-05-17
Abstract: 本发明提供了一种竹芋粉3D打印材料及其制备方法和应用，涉及3D打印食品加工技术领域。本发明提供的竹芋粉3D打印材料，原料包括如下重量份数的组分：竹芋粉19‑21份、水79‑81份。本发明以竹芋粉和水为原料制备竹芋粉3D打印材料，无需添加增稠剂乳化剂等添加剂，更符合绿色天然健康的食品理念。采用特定比例的竹芋粉和水混合，可使竹芋粉在糊化后淀粉黏度和流动性保持在最佳状态，从而提高打印精度和打印产品造型的持久性。
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公开(公告)号：CN115088831B
公开(公告)日：2023-11-10
申请号：CN202210634726.5
申请日：2022-06-07
Applicant: 仲恺农业工程学院
Abstract: 本发明涉及食品3D打印材料以及3D打印技术领域，具体公开了一种菊粉鸽蛋清3D打印材料及益生元鸽蛋清复合乳液凝胶糕点的3D打印方法。所述的额菊粉鸽蛋清3D打印材料，其包含菊粉、鸽蛋清以及牛油；其中，菊粉、鸽蛋清以及牛油的用量比为2～4g:6～10mL:10～15mL。研究表明，以菊粉、鸽蛋清以及牛油为原料制备得到的菊粉鸽蛋清3D打印材料，其通过3D打印制备得到的产品具有较好的成型性以及打印精度；同时，还可以使得制备得到的产品不坍塌不渗液。
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公开(公告)号：CN115088831A
公开(公告)日：2022-09-23
申请号：CN202210634726.5
申请日：2022-06-07
Applicant: 仲恺农业工程学院
Abstract: 本发明涉及食品3D打印材料以及3D打印技术领域，具体公开了一种菊粉鸽蛋清3D打印材料及益生元鸽蛋清复合乳液凝胶糕点的3D打印方法。所述的额菊粉鸽蛋清3D打印材料，其包含菊粉、鸽蛋清以及牛油；其中，菊粉、鸽蛋清以及牛油的用量比为2～4g:6～10mL:10～15mL。研究表明，以菊粉、鸽蛋清以及牛油为原料制备得到的菊粉鸽蛋清3D打印材料，其通过3D打印制备得到的产品具有较好的成型性以及打印精度；同时，还可以使得制备得到的产品不坍塌不渗液。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN113925124A
公开(公告)日：2022-01-14
申请号：CN202111152895.7
申请日：2021-09-29
IPC: A23L3/3472 , A23L27/10 , A23L33/105 , A23L29/00 , A23P10/30
Abstract: 本发明公开了一种陈皮精油乳液及其制备方法与应用，包括以下制备原料：乳球蛋白水相和陈皮精油；所述乳球蛋白水相中乳球蛋白的质量浓度为48mg/mL～52mg/mL；所述陈皮精油的质量分数为55％～65％。本发明利用包埋技术制备陈皮精油乳液，将易挥发的陈皮精油置于乳液颗粒中，对陈皮精油进行有效的保护和传递，减少了陈皮精油的损失，同时隔绝空气与光照，使陈皮精油的加工稳定性大幅提升，减少了陈皮精油损失，拓展了陈皮精油的应用场景。
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公开(公告)号：CN114680316A
公开(公告)日：2022-07-01
申请号：CN202210374481.7
申请日：2022-04-11
IPC: A23L21/10 , A23L21/12 , A23L33/125 , A23L27/30 , A23L33/105 , A23L33/10
Abstract: 本发明涉及保健食品制备技术领域，具体公开了一种具有美容效果的药材果冻及其制备方法。所述的具有美容效果的药材果冻，其包含如下重量份的原料：红枣10～20份；桂圆20～40份；茯苓粉0.1～0.3份；莲子粉0.1～0.3份；山药粉0.1～0.3份；芡实粉0.1～0.3份；增稠剂1.5～2.5份；水80～120份。本发明所述的具有美容效果的药材果冻不仅具有优异的美容效果，还具备优异的感官评分，其硬度适口、有嚼劲但不会难咬，Q弹、口中回复性良好。
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公开(公告)号：CN116508493B
公开(公告)日：2024-04-05
申请号：CN202310469545.6
申请日：2023-04-27
Inventor： 林桂潮 , 郑晓鑫 , 何子健 , 林帆 , 陈明杰 , 曾铭生 , 陈灏 , 黄庆荣 , 姚佳炎 , 李汪珩 , 戴永杰 , 丘圳中 , 林乐禧 , 郑培煌 , 杨火荣 , 李洪标
Abstract: 本发明提供一种龙门履带式茶叶采摘机器人，包括履带式底盘（10）、龙门架（20）、采摘机械臂（30）、末端执行器（40）、检测定位系统与采摘控制系统；履带式底盘（10）为两个且龙门架（20）固定安装在履带式底盘（10）上侧，采摘机械臂（30）设置在龙门架（20）上且采摘机械臂（30）末端设置末端执行器（40）；检测定位系统包括视觉控制系统与深度相机。该采摘机器人有效适用于高地隙的山区、丘陵等地形，使用范围广；同时，该采摘机器人能够规划最短的采摘顺序、实现茶叶嫩芽的精确定位，能够有效避免采摘过程中对茶叶嫩芽或茶树造成的损伤。
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公开(公告)号：CN114731840A
公开(公告)日：2022-07-12
申请号：CN202210358564.7
申请日：2022-04-07
Applicant: 仲恺农业工程学院
Inventor： 林桂潮 , 陈定贤 , 钟凯勇 , 朱立学 , 蔡柳坚 , 陈嘉辉 , 谭水新 , 张智浩 , 林帆 , 邓柄柄 , 姚佳炎 , 邓广坤 , 吴天俊 , 陈明杰 , 林深凯 , 曾铭生 , 吴宴婷 , 潘林韵 , 陈浩洋 , 黄庆荣
Abstract: 本发明提供一种基于机器视觉的双机械臂茶叶采摘机器人，包括横向导轨模组（10）、纵向导轨模组（20）、垂直导轨模组（30）、末端执行组件（40）及视觉识别机构；末端执行组件（40）包括收集盒（41）、安装座（42）、驱动组件（43）、第一连杆（44）、导板（45）、刀架盒（46）、刀架座（47）及刀片（48）；驱动组件（43）包括舵机支架（431）、舵机（432）、传动轴（433）及第二连杆（434）。该采摘机器人能够自动检测定位茶叶，同时配合末端执行组件对茶叶进行剪切和收集；相比传统人工收集，该采摘机器人定位精度高、采摘一致性好、采摘效率高。
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公开(公告)号：CN109769919B
公开(公告)日：2022-06-14
申请号：CN201910190584.6
申请日：2019-03-13
IPC: A23B4/20
Abstract: 本发明提供了一种保鲜乳液及其制备方法与应用，属于肉制品保鲜技术领域。该保鲜乳液的原料包括中链脂肪酸以及羧甲基菊糖‑牛血清蛋白复合水溶液，中链脂肪酸中含有鼠尾草酸。该保鲜乳液不仅能够较好地控制肉类在保藏期间的菌落总数、脂质抗氧化程度，而且对肉类的颜色和水分含量也具有一定保护作用，此外，该保鲜乳液成分均安全无毒，对人体无害，在一定程度上还可抑制保藏期间肉类不良气味的产生。其制备方法包括：将含有鼠尾草酸的中链脂肪酸与羧甲基菊糖‑牛血清蛋白复合水溶液混合。该方法操作简单，耗时短。将上述保鲜乳液用于肉类保鲜，可从多个维度同时达到较佳的保鲜效果。
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