一种紫薯叶发酵型饮料及其制备方法

    公开(公告)号:CN115226822A

    公开(公告)日:2022-10-25

    申请号:CN202210833253.1

    申请日:2022-07-14

    Abstract: 本发明公开了一种紫薯叶发酵型饮料,包括紫薯叶、沙棘汁、哈密瓜、草莓、蔗糖、南茱萸汁和水。本发明方法为常温发酵工艺,不存在加热过程,不会破坏紫薯叶的功能营养成分。本发明采用纯天然原料发酵,不添加任何人工合成的添加剂、防腐剂和甜味剂、酸味剂,完全安全、绿色。本发明在紫薯叶破碎过程中加入沙棘汁,有效抑制紫薯叶汁的褐变及抗氧化能力降低,同时沙棘汁的加入有助于产品发酵,并赋予产品独特的风味。本发明产品在不添加任何添加剂的情况下口感自然、清新,适合各类人群饮用,与其他同类产品相比,该发明产品最大限度的保留了功能营养成分,增强了饮料的抗氧化能力,延长了紫薯叶汁的保质期。

    一种高花青素紫薯定向快速选育方法

    公开(公告)号:CN114532220A

    公开(公告)日:2022-05-27

    申请号:CN202210369557.7

    申请日:2022-04-08

    Abstract: 本发明公开了一种高花青素紫薯定向快速选育方法,包括如下步骤:1)亲本选择及杂交组合配制,选择花青素含量≥60mg/100g鲜薯,且干物质≥25%或产量≥1000kg/亩的紫薯品种不少于5个作亲本,混合授粉,获得F1代杂交种子;2)单株定向筛选,将对照品种绫紫、济黑2号和F1代杂交种子育苗,5月底前移植粗壮苗于选种圃,充分生长120天后,于10月初进行单株收获;通过目测比肉色减数量、检测比色素含量保质量,来快速完成单株定向筛选;3)异季多点评价筛选,用前面两轮筛选后入选的单株的薯块和植株快速扩繁,得到高花青素的紫薯品系;通过检测比色素产量,筛选出目标品系;提高育种效率,缩短选育周期,培育优质紫薯。

    薯条外观品质Matlab检测方法、系统及计算机设备

    公开(公告)号:CN114792302A

    公开(公告)日:2022-07-26

    申请号:CN202210256011.0

    申请日:2022-03-15

    Abstract: 本发明属于马铃薯薯条加工技术领域,公开了一种薯条外观品质的Matlab检测方法、系统及计算机设备,所述薯条外观品质Matlab检测方法包括:进行薯条图像的获取,统计图像中薯条及背景特征在RGB颜色空间的R、G、B值颜色信息的分布情况,并对薯条和背景图像像素进行归类;对归类的薯条图像进行add预处理;采用Matlab对预处理后的薯条图像进行B值计算,并基于计算得到的B值,判断薯条的外观品质。本发明提高了评价薯条外观品质的精度,提高了评价效率,可以实现薯条加工企业实时在线评价,并且通过图像的保存还能永久保存该品种在不同试点的薯条品质图像,方便日后查询,比只有人工评价得5分/其它得分更直观。

    一种降低马铃薯块茎空心发生率的种植方法

    公开(公告)号:CN114303840A

    公开(公告)日:2022-04-12

    申请号:CN202111442174.X

    申请日:2021-11-30

    Abstract: 本发明提供一种降低马铃薯块茎空心发生率的种植方法,涉及农业种植技术领域。该降低马铃薯块茎空心发生率的种植方法,包括以下步骤:S1.种薯催芽;S2.确定播期;S3.土壤处理和施底肥;S4.种薯带芽播种;S5.覆膜种植;S6.开花期施肥;S7.杀秧收获。通过采用种薯催芽(赤霉素GA4+GA7,0.398%)、土壤撒施木霉菌,底肥增施水溶钙肥,在马铃薯开花时喷施水溶性Ca(1500倍液)1次,隔7天再喷施1次乳酸钙(1500倍液),降低了马铃薯块茎空心的发生率,提高了商品薯的营养品质和市场竞争力,该方法操作比以往的方法简单,并且防治效果稳定,有效的降低了马铃薯块茎空心的发生率,提高了品种的抗环境压力,值得大力推广。

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