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公开(公告)号：CN114376050A
公开(公告)日：2022-04-22
申请号：CN202011117209.8
申请日：2020-10-19
Applicant: 东北农业大学
IPC: A23F3/34
Abstract: 本发明涉及一种发酵型莲雾凉茶饮料及其制备方法，属于食品加工领域。所述发酵型莲雾凉茶饮料包括以下质量百分比的原料：4％～9％发酵莲雾汁、2％～11％果葡糖浆、0.1％～0.5％甘草、0.3％～0.9％罗汉果、1.1％～1.9％陈皮、0.7％～1.3％金银花、0.5％～2.3％山楂、1.5％～2.3％玉蝴蝶、0.2％～0.9％西洋参、0.3％～0.6％莲子芯、0.1％～2.3％黄芪、0.01％～0.05％代糖。其制备方法包括：莲雾汁发酵、药食同源原料浸泡提取、调配、灭菌灌装。本发明以发酵莲雾汁为原料并添加天然金银花、山楂等成分，使饮料带有发酵的特殊风味，增加对肠道健康有益的益生菌代谢物，加强莲雾汁清新淡雅的独特风味口感，并可以去火、调节血压。
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公开(公告)号：CN114376042A
公开(公告)日：2022-04-22
申请号：CN202011117227.6
申请日：2020-10-19
Applicant: 东北农业大学
IPC: A23F3/16
Abstract: 本发明公开了一种复方保健茶饮料及其制备方法，其主要是由：纯净水：80‑110份；红糖：2‑4份；绿茶叶10‑15份；金银花：2‑4份；甘草1‑5份；陈皮5‑10份；杭白菊：4‑8份；薄荷粉0.05‑0.1份，按一定重量配比制备而成。本发明提供的复方保健茶饮料的制作工艺中既保持绿茶清新淡雅口味，又能够具有中草药成分带来的保健功能，可以起到降低血压血脂、保健血管的作用，还能够去火消炎、清热解毒，适合夏季炎热环境下的饮用，该复方保健茶饮料的制备工艺简单易于生产，对环境友好无危害。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN114377425A
公开(公告)日：2022-04-22
申请号：CN202011117212.X
申请日：2020-10-19
Applicant: 东北农业大学
Abstract: 本说明书涉及一种茶叶活性成分浸提装置，包括缸体、安装于缸体底端用于将茶叶粉碎的超微粉碎机、设置于缸体顶端且与缸体内部相连通的进水口、安装于缸体侧壁用于超声萃取茶叶水活性成分的超声波发生器、安装于缸体内壁可控制缸体内部水的温度的加热器，还包括打开装置；所述打开装置包括盖板和开槽，所述盖板设置于进水口顶端；通过开启驱动电机，从而驱动升降齿轮转动，此时升降齿轮带动升降齿条向下移动，当超微粉碎机开始工作时，升降齿条能够带动过滤网将超微粉碎机顶端闭合，从而避免茶叶粉碎时发生脱落，避免材料丢失，并且通过设置过滤网可以保证水能过方便进入超微粉碎机中，提升了装置的使用效果。
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公开(公告)号：CN111938083A
公开(公告)日：2020-11-17
申请号：CN202010824078.0
申请日：2020-08-17
Applicant: 东北农业大学
Abstract: 本发明公开了一种菊粉奶酪果皮布丁及其制备方法，属于食品加工技术领域。所述布丁包括下述质量份的组分制成：奶酪30～40份、鸡蛋15～20份、橙汁10～20份、木糖醇10～15份、全脂奶粉6～10份、菊粉3～5份、明胶2～3份、水100～120份。它的制备方法，包括如下步骤：橙子果皮的制备，菊粉奶酪布丁原浆的制备，橙子果皮和布丁的组合。本发明将奶酪、鸡蛋、菊粉与制作成布丁并盛装在橙子果皮中，不仅提高了布丁的营养保健价值，更提高了产品的吸引力，满足了大众对布丁营养及外观的多方面要求。同时产品适宜各类人群食用，口感良好，营养丰富，提高了布丁产品种类的多样性。
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公开(公告)号：CN112220716A
公开(公告)日：2021-01-15
申请号：CN202011100723.0
申请日：2020-10-15
Applicant: 东北农业大学
Abstract: 本发明公开了一种负载绿茶活性物质的细菌纤维素面膜的制备方法。所述制备方法包括以下步骤：A、将活化好的醋酸杆菌菌株接种到富集培养液中，得到种子液；B、将种子液均匀接入含有绿茶浸出液的发酵培养基中静置发酵培养，待上层细菌纤维素膜厚度达到1.5‑1.75mm时停止发酵；D、取出发酵产物，裁剪成形，将所得细菌纤维素膜浸泡在弱碱溶液中调节PH至中性，然后用水洗净；E、将纤维素膜121℃灭菌，烘干后得到均匀负载绿茶活性物质的细菌纤维素面膜。本发明采用独特的静态复合发酵制备方法，所得细菌纤维素面膜结构致密、稳定性强，能够充分将细菌纤维素的良好的生物相容性、高持水性与绿茶浸出液的抑菌、抗氧化能力结合起来，适用于工业化生产，可降解。
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公开(公告)号：CN213607137U
公开(公告)日：2021-07-06
申请号：CN202021651147.4
申请日：2020-08-11
Applicant: 东北农业大学
Abstract: 本实用新型涉及一种实验用老鼠固定装置，包括固定管外壳和安装于固定管外壳底部的底座，所述固定管外壳内壁以固定管外壳轴线圆周分布有若干个倒刺，所述固定管外壳的一端螺纹连接有透气网格、另一端开设有供小鼠进出固定管外壳内的封堵孔，若干个所述倒刺向靠近于透气网格的一侧倾斜，所述封堵孔内部设置有防止小鼠跑出固定管外壳内的遮挡装置；将小鼠尾部穿过孔洞，随后小鼠通过封堵孔进入固定管外壳内部，此时在倒刺的作用下使小鼠不会发生后退，小鼠会朝着透气网格方向活动，通过透气网格进行呼吸，此时工作人员可以方便将小鼠尾部静脉注射，这种方式便于对小鼠固定，提升了注射的工作效率。
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公开(公告)号：CN212871430U
公开(公告)日：2021-04-02
申请号：CN202021651458.0
申请日：2020-08-11
Applicant: 东北农业大学
IPC: G01G17/08
Abstract: 本实用新型公开了一种老鼠体重测量装置，包括盒体，所述盒体内部设置有引导管，所述引导管一端延伸至盒体外部，所述盒体底端设置有体重测量器，所述体重测量器顶端固定连接有固定框，所述固定框内部设置有粘板，所述粘板表面设置有粘性材料用于沾附老鼠将其固定，所述固定框内部设置有供粘板移动的移动装置；通过引导管使老鼠进入固定框内部，随后老鼠落入粘板上，被粘板表面的粘性材料沾附，可以限制老鼠的活动，工作人员可以观察体重测量器的前后数值差，来计算出老鼠的体重，并通过转动转轴，使活动箱在滑动块和滑动槽的作用下向远离引导管的方向移动，工作人员可以将测量后的老鼠取出，整个操作使用方便，确保了老鼠测量过程中的准确性。
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