公开(公告)号：CN119700646A

公开(公告)日：2025-03-28

申请号：CN202411751855.8

申请日：2024-12-02

Applicant: 东北农业大学

Inventor： 施瑞旻 ,  欧阳宇佳 ,  杨博文 ,  张晓昆 ,  戴静怡 ,  王欢

IPC: A61K9/06 ,  A61K9/127 ,  A61K47/42 ,  A61K47/36 ,  A23L29/00 ,  A23L29/231

Abstract: 本发明公开了一种大豆11S蛋白‑高酯柑橘果胶脂质体水凝胶的制备方法，属于脂质体开发领域。为进一步提高脂质体结构稳定性，提高生物活性物质的输送效率和生物利用度,本发明提供了一种大豆11S蛋白‑高酯柑橘果胶脂质体水凝胶的制备方法，该方法包括以下步骤：(1)脂质体制备(2)高酯柑橘果胶脂质体制备和高酯柑橘果胶的最适添加量(3)大豆11S蛋白‑高酯柑橘果胶脂质体水凝胶的制备。本发明所得产品稳定、无毒，可用于递送活性物质，延长其在受体内的作用时间，用于蛋白多糖复合脂质体水凝胶的开发和利用。