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公开(公告)号：CN107692215A
公开(公告)日：2018-02-16
申请号：CN201711125332.2
申请日：2017-11-14
Applicant: 上海交通大学
IPC: A23L33/00 , A23L29/20 , A23L33/125 , A23L33/185 , A23L33/16 , A23L33/155
CPC classification number: A23L33/40 , A23L29/20 , A23L33/125 , A23L33/155 , A23L33/16 , A23L33/185 , A23V2002/00 , A23V2200/14 , A23V2200/15 , A23V2200/242 , A23V2200/30 , A23V2200/306 , A23V2200/314 , A23V2250/5114 , A23V2250/548 , A23V2250/5482 , A23V2250/71
Abstract: 本发明公开了一种含有透明质酸的液态肠内营养制剂，包含重量百分比为0.1％～0.5％的透明质酸。本发明还提供了液态肠内营养制剂的制备方法及其用途。本发明含有透明质酸作为增稠剂的液态肠内营养制剂具有合适的初始粘度，且对唾液淀粉酶具有抗性，不易被分解，在吞咽过程中具有显著的剪切变稀的流变学性质，显著降低了吞咽困难患者吞咽过程中可能发生的危险；口感细腻、无腥味、无过敏反应、易消化吸收、营养丰富，还能改善关节炎患者的关节润滑机能，适合用于吞咽困难特别是老年吞咽困难患者的饮食护理。
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公开(公告)号：CN110028596A
公开(公告)日：2019-07-19
申请号：CN201910345122.7
申请日：2019-04-26
Applicant: 上海交通大学
Abstract: 本发明公开了一种结构脂质改性的玉米纤维胶乳化剂，属于食品添加剂技术领域，包括玉米纤维胶和结构脂质，结构脂质为单甘酯或甘二酯，结构脂质被设置为通过酯化反应连接到玉米纤维胶上，其组成成分：结构脂质和玉米纤维胶的质量百分比为1％～50％。本发明还公开了其制备方法：将玉米纤维胶溶解；玉米纤维胶上羧基活化；加入结构脂质发生酯化反应；反应产物透析和冻干。本发明制备方法简单，改性后玉米纤维胶对油水体系的乳化性和乳化稳定作用显著优于改性前，通过引入结构脂质，还能赋予改性乳化剂某些特殊生理功能，如抗氧化活性、抗动脉粥样硬化和预防心血管疾病等，在食品、农业、医药、化工等领域具有广阔的应用前景。
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公开(公告)号：CN107495334B
公开(公告)日：2021-03-30
申请号：CN201710582632.7
申请日：2017-07-17
Applicant: 上海交通大学
IPC: A61K9/00 , A23L33/00 , A23L29/244 , A23L29/20
Abstract: 本发明公开了一种含有低取代度羧甲基可德胶(亦称羧甲基可得然胶)和魔芋胶复配物作为增稠剂具有1～3kcal/ml能量密度的液态肠内营养制剂，其包含以下重量百分比的组分：0.1％～1％的低取代度羧甲基可德胶和魔芋胶复配物、4％～20％的蛋白质、4％～10％的脂肪、10％～20％的碳水化合物。低取代度羧甲基可德胶和魔芋胶的重量比为1:0～0:1。本发明还提供了液态肠内营养制剂的制备方法。本发明含有低取代度羧甲基可德胶和魔芋胶复配物作为增稠剂的液态肠内营养制剂具有合适的初始粘度，且对唾液淀粉酶具有抗性，不易被分解，在吞咽过程中具有显著的剪切变稀的流变学性质、口感细腻、无腥味、无过敏反应、易消化吸收、营养丰富、提高免疫力，适合用于吞咽困难患者的饮食护理。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN107459617A
公开(公告)日：2017-12-12
申请号：CN201710562862.7
申请日：2017-07-11
Applicant: 上海交通大学
CPC classification number: C08G18/48 , C08J9/146 , C08J2203/142 , C08J2375/08 , C08K7/14 , C08K9/06
Abstract: 本发明公开了一种LNG船用梯度增强绝热材料及其短流程制备方法，绝热材料组分包括聚醚多元醇、多异氰酸酯、发泡剂、泡沫稳定剂、叔胺类催化剂、有机锡类催化剂、溴系阻燃剂、锑系阻燃剂和连续玻璃纤维毡，质量比为100：140～160：25～50：1.5～2：0.2：0.9～1：80～85：20～25：10～40，绝热材料密度为70～130kg/m3，极限氧指数大于30％，制备过程包括干燥、制模、模压发泡、熟化、脱模、表皮切割等环节，解决了现有技术制备的绝热材料存在的因膨胀差异易从次屏壁金属壁表面脱落，靠近低温处收缩应力大易产生裂纹和绝热板两面温差大导致的热应力过大等易破坏绝热层结构的问题。本发明制备方法为近终形生产工艺，具有流程短、节约玻纤、成本低、生产简便、一体化成型、产品综合性能好的特点。
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公开(公告)号：CN110028596B
公开(公告)日：2022-03-25
申请号：CN201910345122.7
申请日：2019-04-26
Applicant: 上海交通大学
Abstract: 本发明公开了一种结构脂质改性的玉米纤维胶乳化剂，属于食品添加剂技术领域，包括玉米纤维胶和结构脂质，结构脂质为单甘酯或甘二酯，结构脂质被设置为通过酯化反应连接到玉米纤维胶上，其组成成分：结构脂质和玉米纤维胶的质量百分比为1％～50％。本发明还公开了其制备方法：将玉米纤维胶溶解；玉米纤维胶上羧基活化；加入结构脂质发生酯化反应；反应产物透析和冻干。本发明制备方法简单，改性后玉米纤维胶对油水体系的乳化性和乳化稳定作用显著优于改性前，通过引入结构脂质，还能赋予改性乳化剂某些特殊生理功能，如抗氧化活性、抗动脉粥样硬化和预防心血管疾病等，在食品、农业、医药、化工等领域具有广阔的应用前景。
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公开(公告)号：CN107495334A
公开(公告)日：2017-12-22
申请号：CN201710582632.7
申请日：2017-07-17
Applicant: 上海交通大学
IPC: A23L33/00 , A23L29/244 , A23L29/20
CPC classification number: A23L33/00 , A23L29/20 , A23L29/244 , A23V2002/00 , A23V2200/30 , A23V2200/324 , A23V2200/32
Abstract: 本发明公开了一种含有低取代度羧甲基可德胶(亦称羧甲基可得然胶)和魔芋胶复配物作为增稠剂具有1～3kcal/ml能量密度的液态肠内营养制剂，其包含以下重量百分比的组分：0.1％～1％的低取代度羧甲基可德胶和魔芋胶复配物、4％～20％的蛋白质、4％～10％的脂肪、10％～20％的碳水化合物。低取代度羧甲基可德胶和魔芋胶的重量比为1:0～0:1。本发明还提供了液态肠内营养制剂的制备方法。本发明含有低取代度羧甲基可德胶和魔芋胶复配物作为增稠剂的液态肠内营养制剂具有合适的初始粘度，且对唾液淀粉酶具有抗性，不易被分解，在吞咽过程中具有显著的剪切变稀的流变学性质、口感细腻、无腥味、无过敏反应、易消化吸收、营养丰富、提高免疫力，适合用于吞咽困难患者的饮食护理。
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公开(公告)号：CN107792299B
公开(公告)日：2019-05-14
申请号：CN201710993397.2
申请日：2017-10-23
Applicant: 上海交通大学
Abstract: 本发明公开了一种薄膜型液化天然气船用绝热箱及其构造方法，组成包括胶合板和硬质聚氨酯泡沫板；本发明绝热箱为一层绝热箱，绝热箱上表面覆有致密金属薄膜，绝热箱通过粘性树脂绳与船体内底板直接相连。构造方法包括切板、钻孔、开T型槽、组装和粘接。本发明采用低密度硬质聚氨酯泡沫板和胶合板优化组装，降低了液化天然气船的液化天然气舱的日蒸发率，提高了绝热系统长期服役稳定性，同时将多层绝热箱简化为一层，减轻了整体绝热箱重量，扩大了装载空间，降低了建造、安装、运输成本，提高了运输效率及安全性。
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公开(公告)号：CN107792299A
公开(公告)日：2018-03-13
申请号：CN201710993397.2
申请日：2017-10-23
Applicant: 上海交通大学
Abstract: 本发明公开了一种薄膜型液化天然气船用绝热箱及其构造方法，组成包括胶合板和硬质聚氨酯泡沫板；本发明绝热箱为一层绝热箱，绝热箱上表面覆有致密金属薄膜，绝热箱通过粘性树脂绳与船体内底板直接相连。构造方法包括切板、钻孔、开T型槽、组装和粘接。本发明采用低密度硬质聚氨酯泡沫板和胶合板优化组装，降低了液化天然气船的液化天然气舱的日蒸发率，提高了绝热系统长期服役稳定性，同时将多层绝热箱简化为一层，减轻了整体绝热箱重量，扩大了装载空间，降低了建造、安装、运输成本，提高了运输效率及安全性。
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