公开(公告)号：CN119403556A

公开(公告)日：2025-02-07

申请号：CN202380048302.3

申请日：2023-06-26

Applicant: 三得利控股株式会社

Inventor： 陈俊信 ,  杨善美 ,  林佳壮 ,  姚晶晶

IPC: A61K31/4985 ,  A23L33/18 ,  A61P29/00 ,  A61P37/02

Abstract: 本发明的目的在于提供一种免疫调节用组合物。本发明涉及一种免疫调节用组合物，其特征在于，含有选自Cyclo(Val‑Pro)、Cyclo(Gly‑Pro)及它们的盐中的至少1种作为有效成分。

公开(公告)号：CN119156142A

公开(公告)日：2024-12-17

申请号：CN202380039052.7

申请日：2023-05-16

Applicant: 三得利控股株式会社

Inventor： 林佳壮 ,  颜建勋 ,  中尾嘉宏 ,  姚晶晶

IPC: A23L13/30

Abstract: 本发明的目的在于提供将含有鸡提取物的口服组合物密封在容器中的包装食品或饮料，以及包装食品或饮料的生产方法，其中，减少或防止由通过从鸡肉中提取而获得的鸡提取物所生成的令人不快的异味(例如，鱼样气味)。本发明提供了密封在容器中的包装食品或饮料，所述包装食品或饮料包含含有鸡提取物和多酚的口服组合物，其中所述多酚选自于由绿原酸类化合物、黄酮醇、黄酮和黄烷醇所组成的组中的至少一种，所述容器的顶部空间中的异味组分浓度为100ppm以下，并且异味组分的浓度为三甲胺、丁二酮和3‑甲基丁酸的总浓度。

公开(公告)号：CN119855505A

公开(公告)日：2025-04-18

申请号：CN202380064947.6

申请日：2023-09-13

Applicant: 三得利控股株式会社

Inventor： 桑西巴拉特·努安阿诺 ,  不破乔 ,  多夏洛姆由塔那·苏普瑞亚 ,  瓦纳康·纳塔卡恩 ,  松林秀贵 ,  林佳壮 ,  姚晶晶

IPC: A23L2/38 ,  A23L2/52 ,  A23L2/56 ,  A23L2/66

Abstract: 本发明提供一种新型含鸡肉提取物的饮料。根据本发明的一种方式，提供一种饮料，其为含鸡肉提取物的饮料，其特征在于，含有选自三甲胺及异戊酸中的1种以上的臭味成分，1种以上的臭味成分的合计含量为2.7μg/ml以下，且含有选自鹅肌肽及肌肽中的1种以上的咪唑二肽，1种以上的咪唑二肽的合计含量为1.6mg/ml以上。

公开(公告)号：CN119630292A

公开(公告)日：2025-03-14

申请号：CN202380039011.8

申请日：2023-05-16

Applicant: 三得利控股株式会社

Inventor： 林佳壮 ,  埃里克·颜建勋 ,  中尾嘉宏 ,  姚晶晶

IPC: A23L13/30

Abstract: 本发明的目的在于提供包含含有鸡提取物的口服组合物的包装食品或饮料，其中，减少或防止了由鸡提取物产生的令人不快的异味(例如，鱼样气味)；以及包装食品或饮料的生产方法。本发明提供了密封在容器中的包装食品或饮料，所述包装食品或饮料包含含有鸡提取物和叶黄素类的口服组合物，其中，所述容器的顶部空间的异味组分浓度为100ppm以下，并且异味组分的浓度为三甲胺、丁二酮、3‑甲基丁酸和2‑甲基‑3‑呋喃硫醇的总浓度。