-
公开(公告)号：CN102665451B
公开(公告)日：2015-04-08
申请号：CN201080059223.5
申请日：2010-02-26
Applicant: 三得利控股株式会社 , 食益補太平洋有限公司
IPC: A23L2/52 , A23L1/313 , A61P25/24 , C07D241/08 , C07K5/06
CPC classification number: A23L2/52 , A23L2/68 , A23L13/30 , C07D241/08
Abstract: 本发明提供含有作为具有学习积极性改善作用的有用物质的2,5-哌嗪二酮,3,6-双(苯基甲基）-,(3S,6S)-，可用于制造酸性饮料的提取物等。在含有2,5-哌嗪二酮,3,6-双(苯基甲基）-,(3S,6S)-的提取物的制造中，通过包括酸处理工序，可得到即使添加到饮料中时也不产生沉淀的酸性提取物。本发明的提取物不损坏饮食物原本的呈味，可添加到饮料等中，可用于被市场喜好的酸性饮料的制造中。
-
公开(公告)号：CN110087482B
公开(公告)日：2022-09-20
申请号：CN201780079072.1
申请日：2017-12-18
Applicant: 三得利控股株式会社
IPC: A23F3/16 , A23L2/52 , A23L33/105 , A23L33/175
Abstract: 本发明提供一种饮食品中表没食子儿茶素没食子酸酯特有的后延的令人不快的苦味被降低的，具有良好风味的饮食品。本发明将饮食品中表没食子儿茶素没食子酸酯的含有量和环脯氨酰苏氨酸的含有量调整至特定范围内。
-
公开(公告)号：CN112839520A
公开(公告)日：2021-05-25
申请号：CN201980067145.4
申请日：2019-10-18
Applicant: 三得利控股株式会社
IPC: A23F3/16 , A23L2/38 , A23L33/105
Abstract: 本发明的课题在于提供一种来自橄榄萃取物的杂味得到抑制的容器装饮料。制造一种容器装饮料，其特征在于，对于饮料，(i)将羟基酪醇的含量调整为0.8～6mg/100ml，(ii)以使非聚合型儿茶素类的含量达到1～100mg/100ml的方式调配茶萃取物，(iii)以使含量达到5～80mg/100ml的方式调配抗坏血酸。
-
-
公开(公告)号：CN102665452B
公开(公告)日：2015-04-22
申请号：CN201080059230.5
申请日：2010-02-26
Applicant: 三得利控股株式会社 , 食益補太平洋有限公司
CPC classification number: A61K38/12 , A23L2/52 , A23L2/66 , A23L13/30 , A23L33/10 , A23V2002/00 , A61K9/0095 , C07D241/08 , C07K5/06078 , A23V2250/204
Abstract: 本发明提供以容易饮用的形态高浓度含有作为具有学习积极性改善作用的有用物质的2,5-哌嗪二酮,3,6-双(苯基甲基）-,(3S,6S)-的提取物或饮料。2,5-哌嗪二酮,3,6-双(苯基甲基）-,(3S,6S)-含量（单位：μg/100g）和白利度（Bx）的比为6（μg/100g）/Bx以上的提取物或饮料的香味、口感好且外观也良好。此外，也可作为对改善学习积极性有用的饮食品而长期持续摄取。
-
Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN102665452A
公开(公告)日：2012-09-12
申请号：CN201080059230.5
申请日：2010-02-26
Applicant: 三得利控股株式会社 , 食益補太平洋有限公司
CPC classification number: A61K38/12 , A23L2/52 , A23L2/66 , A23L13/30 , A23L33/10 , A23V2002/00 , A61K9/0095 , C07D241/08 , C07K5/06078 , A23V2250/204
Abstract: 本发明提供以容易饮用的形态高浓度含有作为具有学习积极性改善作用的有用物质的2,5-哌嗪二酮,3,6-双(苯基甲基）-,(3S,6S)-的提取物或饮料。2,5-哌嗪二酮,3,6-双(苯基甲基）-,(3S,6S)-含量（单位：μg/100g）和白利度（Bx）的比为6（μg/100g）/Bx以上的提取物或饮料的香味、口感好且外观也良好。此外，也可作为对改善学习积极性有用的饮食品而长期持续摄取。
-
公开(公告)号：CN102665451A
公开(公告)日：2012-09-12
申请号：CN201080059223.5
申请日：2010-02-26
Applicant: 三得利控股株式会社 , 食益補太平洋有限公司
IPC: A23L2/52 , A23L1/313 , A61P25/24 , C07D241/08 , C07K5/06
CPC classification number: A23L2/52 , A23L2/68 , A23L13/30 , C07D241/08
Abstract: 本发明提供含有作为具有学习积极性改善作用的有用物质的2,5-哌嗪二酮,3,6-双(苯基甲基）-,(3S,6S)-，可用于制造酸性饮料的提取物等。在含有2,5-哌嗪二酮,3,6-双(苯基甲基）-,(3S,6S)-的提取物的制造中，通过包括酸处理工序，可得到即使添加到饮料中时也不产生沉淀的酸性提取物。本发明的提取物不损坏饮食物原本的呈味，可添加到饮料等中，可用于被市场喜好的酸性饮料的制造中。
-
-
-
-
-
-
-
Search Results
18
records
(took 0.035 seconds)
