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公开(公告)号：CN119855505A
公开(公告)日：2025-04-18
申请号：CN202380064947.6
申请日：2023-09-13
Applicant: 三得利控股株式会社
Inventor： 桑西巴拉特·努安阿诺 , 不破乔 , 多夏洛姆由塔那·苏普瑞亚 , 瓦纳康·纳塔卡恩 , 松林秀贵 , 林佳壮 , 姚晶晶
Abstract: 本发明提供一种新型含鸡肉提取物的饮料。根据本发明的一种方式，提供一种饮料，其为含鸡肉提取物的饮料，其特征在于，含有选自三甲胺及异戊酸中的1种以上的臭味成分，1种以上的臭味成分的合计含量为2.7μg/ml以下，且含有选自鹅肌肽及肌肽中的1种以上的咪唑二肽，1种以上的咪唑二肽的合计含量为1.6mg/ml以上。
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公开(公告)号：CN115916945B
公开(公告)日：2025-03-21
申请号：CN202180051213.5
申请日：2021-03-30
Applicant: 三得利控股株式会社
Abstract: 本发明提供一种啤酒风味饮料，其特征在于，含有1000质量ppb以下的4‑乙烯基愈创木酚，n‑丁酸乙酯的含量为140质量ppb以上，n‑丁酸乙酯的含量(单位：质量ppb)与γ‑壬内酯的含量(单位：质量ppb)的比(n‑丁酸乙酯/γ‑壬内酯)为23以下。
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公开(公告)号：CN119630292A
公开(公告)日：2025-03-14
申请号：CN202380039011.8
申请日：2023-05-16
Applicant: 三得利控股株式会社
IPC: A23L13/30
Abstract: 本发明的目的在于提供包含含有鸡提取物的口服组合物的包装食品或饮料，其中，减少或防止了由鸡提取物产生的令人不快的异味(例如，鱼样气味)；以及包装食品或饮料的生产方法。本发明提供了密封在容器中的包装食品或饮料，所述包装食品或饮料包含含有鸡提取物和叶黄素类的口服组合物，其中，所述容器的顶部空间的异味组分浓度为100ppm以下，并且异味组分的浓度为三甲胺、丁二酮、3‑甲基丁酸和2‑甲基‑3‑呋喃硫醇的总浓度。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN119562771A
公开(公告)日：2025-03-04
申请号：CN202380054188.5
申请日：2023-07-25
Applicant: 三得利控股株式会社
Abstract: 本发明的目的在于提供一种来自麦角硫因或其盐的苦味得到减轻的含有麦角硫因或其盐的口服组合物，以及一种在含有麦角硫因或其盐的口服组合物中抑制来自麦角硫因或其盐的苦味的方法。本发明涉及一种口服组合物，其特征在于，含有下述成分(A)及(B)：(A)麦角硫因或其盐，及(B)重均分子量大于1000且为10000以下的来自猪的胶原蛋白。
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公开(公告)号：CN119562770A
公开(公告)日：2025-03-04
申请号：CN202380054187.0
申请日：2023-07-25
Applicant: 三得利控股株式会社
Abstract: 本发明的目的在于提供一种口服组合物以及一种抑制来自麦角硫因或其盐的苦味及来自乳来源含神经酰胺的原料的臭味的方法，所述口服组合物虽然含有麦角硫因或其盐及乳来源含神经酰胺的原料，但来自麦角硫因或其盐的苦味及来自乳来源含神经酰胺的原料的臭味得到抑制。本发明涉及一种口服组合物，其特征在于，含有下述成分(A)及(B)：(A)麦角硫因或其盐，及(B)乳来源含神经酰胺的原料，成分(B)相对于成分(A)(麦角硫因换算)的重量比，即(B)/(A)为2～70。
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公开(公告)号：CN119546198A
公开(公告)日：2025-02-28
申请号：CN202380052781.6
申请日：2023-07-12
Applicant: 三得利控股株式会社
IPC: A23L33/175 , A23K20/142 , A23L5/20 , A23L33/125 , A61K31/4172 , A61K31/737 , A61P17/18
Abstract: 本发明的课题在于提供一种口服组合物，其虽然含有麦角硫因或其盐及硫酸软骨素或其盐，但来自麦角硫因或其盐的苦味及来自硫酸软骨素或其盐的臭味得到抑制。本发明涉及一种口服组合物，其特征在于，含有下述成分(A)及(B)：(A)麦角硫因或其盐，及(B)硫酸软骨素或其盐，成分(B)(硫酸软骨素换算)相对于成分(A)(麦角硫因换算)的重量比，即(B)/(A)为2～60。
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公开(公告)号：CN114449898B
公开(公告)日：2024-12-31
申请号：CN202080068597.7
申请日：2020-09-25
Applicant: 三得利控股株式会社
IPC: A23F3/16 , A23F3/18 , A23F3/30 , A23L2/00 , A23L2/38 , A23L2/39 , A23L2/56 , A23L27/10 , A23L27/20 , A23L29/00 , A23L33/105
Abstract: 本发明的目的在于提供一种固体组合物，其特征在于，添加至水等媒介中时，带来花香。本发明的固体组合物含有芳樟醇、香叶醇及2‑甲基丁醛，并将2‑甲基丁醛含量相对于芳樟醇及香叶醇的合计含量的重量比调整至0.015～0.215。
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