通过敲除<i>abrB</i>基因提高枯草芽孢杆菌抗菌肽产量的方法

    公开(公告)号:CN102174558A

    公开(公告)日:2011-09-07

    申请号:CN201110071211.0

    申请日:2011-03-24

    Abstract: 本发明涉及通过敲除abrB基因提高枯草杆菌抗菌肽产量的方法,属于生物技术领域。本方法首先以枯草芽孢杆菌ATCC9943为出发菌株,以大肠杆菌克隆载体pGEM-T为骨架构建一个基因敲除载体pAbrB-Cm,利用同源重组原理,通过双交换过程敲除枯草芽孢杆菌ATCC9943基因组abrB基因的方法构建了一个高产抗菌肽菌株FMB29。经过高效液相色谱分析,确定改良菌株产surfactin和fengycin的能力大大提高,并通过质谱鉴定了改良菌体FMB29发酵产物中surfactin和fengycin的存在。

    一种枯草杆菌抗菌脂肽的生产方法及其在仔猪饲料中的应用

    公开(公告)号:CN102094054A

    公开(公告)日:2011-06-15

    申请号:CN201010576515.8

    申请日:2010-12-07

    Abstract: 本发明涉及一种枯草芽孢杆菌抗菌脂肽的生产方法及其在仔猪饲料中的应用,属于饲料添加剂和生物技术领域。枯草芽孢杆菌(Bacillussubtilis)fmbJ种子培养基扩大培养后,2~5%接种,28~35℃,5000L发酵罐液体深层发酵30~48h,然后提取,喷雾干燥生产抗菌脂肽产品。这种抗菌脂肽按照4000IU/kg添加至仔猪基础日料中,提高了饲料利用率,并对促进仔猪生长发育、预防仔猪腹泻和提高仔猪免疫力均有较好的效果。本发明菌株枯草芽孢杆菌为安全的微生物,其抗菌产物安全性高。另外与目前仔猪饲料中使用的黄霉素相比,具有更好的效果,对取代饲料抗生素添加和保障食品安全具有重要意义。

    鱼腥藻PCC7120脂肪氧合酶基因

    公开(公告)号:CN101643740B

    公开(公告)日:2011-06-01

    申请号:CN200910184504.2

    申请日:2009-08-28

    Abstract: 本发明涉及鱼腥藻PCC7120脂肪氧合酶基因,属于食品工业生物技术领域。该基因来源于鱼腥藻(Anabaena sp.PCC 7120),通过PCR从基因组DNA中扩增获得,插入表达载体后转化大肠杆菌,诱导表达,表达出的重组酶催化不饱和脂肪酸的氧化,生成共轭双键的脂肪酸氢过氧化衍生物。氢过氧化物作为不稳定的初级酶促产物可进一步发生一系列氧化次级反应,在面粉品质改良中在以下两个方面具有重要应用价值:(1)氧化具有还原性的半胱氨酸,形成二硫键,应用于面粉品质改良,提高面筋强度,替代具有致癌作用的溴酸钾;(2)氧化色素类物质,应用于面粉的漂白,替代过氧化苯甲酰。

    一种陆生伊萨酵母乙醛脱氢酶基因及其表达载体

    公开(公告)号:CN101985625A

    公开(公告)日:2011-03-16

    申请号:CN201010535839.7

    申请日:2010-11-09

    Abstract: 本发明属于食品工业生物技术领域,涉及一种陆生伊萨酵母乙醛脱氢酶基因及其表达载体。该基因序列为SEQ ID NO.16,其开放阅读框序列为SEQ IDNO.17,其编码的氨基酸序列为SEQ ID NO.18。将其插入表达载体后转化大肠杆菌,IPTG诱导表达。表达出的重组酶可催化乙醛氧化生成乙酸。本发明提供了一种新型、高活性的乙醛脱氢酶基因,利用本发明基因,实现在大肠杆菌中的重组表达,克服了发酵陆生伊萨酵母(Issatchenkia terricola XJ-2)生产乙醛脱氢酶产量低的缺点,可提供大量的乙醛脱氢酶进行解酒制品的研究;并且为构建安全的乙醛脱氢酶基因工程菌奠定了基础。

    一种连续发酵和分离耦合生物反应器

    公开(公告)号:CN101935614A

    公开(公告)日:2011-01-05

    申请号:CN200910149886.5

    申请日:2009-07-01

    Abstract: 本发明公开了一种连续发酵和分离耦合生物反应器,包括发酵培养装置、第一进料泵15、第一膜组件16、成品储存罐19、第二进料泵20、第二膜组件21。发酵培养装置通过第一进料泵15与第一膜组件16相连,第一膜组件16再分别与成品储存罐19和发酵培养装置的回液口12连接,第二进料泵20连接成品储存罐19和第二膜组件21,第二膜组件21又分别与发酵培养装置的回液口12和成品储存罐19连接。利用本发明在发酵过程中可以在线分离、浓缩发酵产物,可打破发酵过程中的反馈抑制作用,还可以大大降低发酵产物的分离能耗,提高设备使用率,简化工艺,降低生产成本。该装置可实现连续、高密度发酵,提高生产效率。该装置操作简单,管理方便,易于实现自动化,具有很好的发展前景。

    普通变形杆菌脂肪酶突变体及其应用

    公开(公告)号:CN101173258B

    公开(公告)日:2010-08-18

    申请号:CN200710132677.0

    申请日:2007-09-18

    CPC classification number: Y02E50/13 Y02P30/20

    Abstract: 本发明涉及一种普通变形杆菌脂肪酶突变体及其应用,属于生物技术领域。该普通变形杆菌脂肪酶突变体是将野生型变形杆菌脂肪酶的氨基酸残基序列进行突变后得到的蛋白质:1)第102位的缬氨酸突变为异亮氨酸;2)第197位的甘氨酸突变为丝氨酸;3)第229位的精氨酸突变为组氨酸。编码普通变形杆菌脂肪酶突变体的全长基因,其序列为SEQ IDNO.1,长861bp。表达产物重组脂肪酶,分子量为31.5kDa。突变脂肪酶在制备生物柴油方面的应用,可高效地催化制备生物柴油。该脂肪酶突变体酶活性高,反应条件温和,在食品加工、生物柴油及洗涤用品添加剂中有较高的实际应用价值和广阔的市场前景。

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