一种具有免疫调节活性的紫娟茶多糖ZTPW及其制备方法和应用

    公开(公告)号:CN116925251A

    公开(公告)日:2023-10-24

    申请号:CN202310886615.8

    申请日:2023-07-18

    Abstract: 本发明属于茶多糖研究领域,公开了一种具有免疫调节活性的紫娟茶多糖ZTPW及其制备方法和应用。ZTPW是由紫娟茶叶热水浸提和醇沉提取,并经离子交换柱和凝胶柱分离纯化得到的均一多糖,其主要重复单元的结构如下所示,重均分子量为7.73kDa。经体外免疫调节活性研究,ZTPW可被模式识别受体TLR2和TLR4识别以激活巨噬细胞,显著增强小鼠单核巨噬细胞RAW264.7细胞活力,通过MAPKs和NF‑κB信号通路途径介导小鼠单核巨噬细胞RAW264.7产生NO、细胞因子,以发挥免疫调节作用。本发明的多糖可作为潜在的免疫调节剂,用于功能性食品或药物的开发。

    一种具有多类酶催化活性的二元、三元和/或多元金属硒化物及其制备方法和应用

    公开(公告)号:CN116851010A

    公开(公告)日:2023-10-10

    申请号:CN202310813956.2

    申请日:2023-07-04

    Abstract: 本发明属于纳米材料技术领域,公开了一种具有多类酶催化活性的二元、三元和/或多元金属硒化物及其制备方法和应用。该方法以二元系硒化铜为交换前体,加入一种或多种金属盐,通过阳离子交换反应制备得到同时具有类过氧化物酶、类谷胱甘肽过氧化物酶、类氧化酶和类多酚氧化酶等多种类酶催化活性及催化活性强的二元、三元和/或多元金属硒化物。本发明不仅创新了二元、三元和/或多元金属硒化物的制备方法,所建立的金属硒化物方法操作简单、绿色、便捷,同时所制备的金属硒化物具有多种类酶催化活性,可为多功能金属硒化物纳米酶的开发提供新思路和新方法,拓展其在纳米酶领域的应用范围。

    一种利用多酚类化合物与蛋白质复配制备纳米硒的方法及制成的纳米硒

    公开(公告)号:CN113772635B

    公开(公告)日:2023-04-11

    申请号:CN202111086113.4

    申请日:2021-09-16

    Abstract: 本发明属于纳米材料技术领域,公开了一种利用多酚类化合物与蛋白质复配制备纳米硒的方法及制成的纳米硒。该方法包括以下步骤:(1)多酚化合物与蛋白质复配为软模板:将一定浓度蛋白质溶液与多酚类化合物溶液混合均匀,直接使用或冻干后使用;(2)利用多酚‑蛋白质软模板制备纳米硒:将维生素C溶液加入多酚‑蛋白质软模板存在的反应体系中混合均匀,再加入亚硒酸钠溶液搅拌混合均匀,所得混合反应体系静置还原反应得到纳米硒溶胶,透析或离心分离得到纳米硒悬液,冷冻干燥得到纳米硒固体。本发明以多酚类化合物和蛋白质复配为软模板,增强纳米硒功能特性的同时,也增强其稳定性,拓宽纳米硒的应用领域,提高其应用价值。

    一种茶叶纤维素纳米晶/非水溶性蛋白复合膜及其制备方法和应用

    公开(公告)号:CN113174091A

    公开(公告)日:2021-07-27

    申请号:CN202110517959.2

    申请日:2021-05-12

    Abstract: 本发明属于高分子复合膜材料领域,公开了一种茶叶纤维素纳米晶/非水溶性蛋白复合膜及其制备方法和应用。该方法包括如下步骤:利用硫酸水解法制备得到茶叶纤维素纳米晶悬浮液,调节纤维素纳米晶悬浮液的pH值,将茶叶非水溶性蛋白与茶叶纤维素纳米晶悬液、丙三醇混合后干燥成膜,得到茶叶纤维素纳米晶/非水溶性蛋白复合膜。纤维素纳米晶的加入,提高了茶叶非水溶性蛋白的成膜性,纤维素纳米晶添加量为0.6%、丙三醇添加量为0.5%时,复合膜的抗拉强度为3.3MPa,弹性模量为22983kgf/cm2。该法制备的茶叶纤维素纳米晶/非水溶性蛋白复合膜,制备方法简单,吸水性良好,为可食性包装材料的进一步发展提供了参考依据。

    一种基于黑茶提取物稳定的Pickering乳液及其制备方法和应用

    公开(公告)号:CN109925902B

    公开(公告)日:2021-05-11

    申请号:CN201910101186.2

    申请日:2019-01-31

    Abstract: 本发明属于材料技术领域,公开了一种基于黑茶提取物稳定的Pickering乳液及其制备方法和应用。所述方法包括以下步骤:(1)制备黑茶提取物;(2)调节黑茶提取物分散相pH,与油相混合,进行剪切均质和高压均质后得到稳定的Pickering乳液。本发明以不同来源黑茶提取物为Pickering稳定剂,含有茶褐素、蛋白质、多糖等物质,为天然的多糖‑蛋白类复合物,具有一定的亲/疏水性,可用作Pickering乳液稳定剂,构建清洁、绿色的Pickering乳液。此外,黑茶提取物具有抗癌、抗氧化、降血脂等生理活性,可强化Pickering乳液的健康功效,拓宽Pickering乳液的应用范围。

    一种低5-HMF广式月饼及其加工方法
    89.
    发明公开

    公开(公告)号:CN111820264A

    公开(公告)日:2020-10-27

    申请号:CN202010845615.X

    申请日:2020-08-20

    Abstract: 本发明属于食品加工技术领域,公开了一种低5-HMF广式月饼及其加工方法。该月饼的饼皮是由以下按质量百分比计的组分组成:0~5%枧水、30~35%复配糖浆、5~10%花生油和50~65%小麦粉;所述复配糖浆中含有质量百分数33.3%的葡萄糖浆和质量百分数66.7%的转化糖浆。本发明根据广式月饼加工过程中5-HMF的生成规律,改变广式月饼所用转化糖浆配比、焙烤温度及枧水用量,不使用化学添加剂,通过配方调整和工艺优化达到减少广式月饼中的5-HMF含量,提高食品安全性,同时制备的月饼具有良好的感官品质。

    一种果园障碍物机械检测装置

    公开(公告)号:CN107462236B

    公开(公告)日:2020-10-16

    申请号:CN201710547043.5

    申请日:2017-07-06

    Abstract: 本发明公开了一种果园障碍物机械检测装置,包括割草机车体、支架座、固定架和检测机构,其中,所述支架座设置于所述割草机车体上,所述检测机构通过所述固定架与所述支架座相连接;所述固定架包括连接杆、固定框、前伸杆和前伸固定杆,其中,所述固定框通过所述连接杆与所述支架座相连接;本发明采用机械检测果园障碍物的方式,通过与障碍物触碰接触从而检测障碍物位姿信息实施避障,避免了现有技术中通过各种传感器检测障碍物时容易受到环境等多种因素影响的弊端;在果园环境中,机械避障更简单实用,性价比更高,在环境复杂的果园或其他园林中适用性更好。

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