-
公开(公告)号：CN101514355A
公开(公告)日：2009-08-26
申请号：CN200910030017.0
申请日：2009-03-31
Applicant: 江苏大学
Abstract: 连续酶解与超滤分离偶联法制备小麦胚芽蛋白血管紧张素转换酶(ACE)抑制肽的方法，该方法按照下述步骤进行：将脱脂小麦胚芽粉进行粉碎，用中温淀粉酶法提取麦胚蛋白；对麦胚蛋白溶液进行均质后采用蛋白连续酶解与超滤分离偶联的技术进行麦胚降血压肽的制备与分离，最后通过浓缩与干燥得到粉状的麦胚降血压肽产品。该方法可以使产物不断在线分离避免其过度酶解，同时酶得到循环利用，提高了单位酶的利用率；此外，避免了间歇操作中的灭酶操作，实现了制备麦胚蛋白ACE抑制肽工艺的连续性。通过该方法制备得到麦胚蛋白ACE抑制肽可用于制备具有抑制体内血管紧张转换酶ACE的活性的药物或保健食品。
-
-
公开(公告)号：CN101418329A
公开(公告)日：2009-04-29
申请号：CN200810235780.2
申请日：2008-12-02
Applicant: 江苏大学
Abstract: 基于脉冲超声波技术的油菜籽蛋白水解肽的酶解制备方法，其特征在于按照下述步骤进行：先将油菜籽饼粕粉碎加水溶解，然后脉冲超声处理，再将所得油菜籽蛋白溶液加入蛋白酶，对酶解体系施加脉冲超声处理，最后经过过滤、真空浓缩，再经过冷冻干燥或者喷雾干燥得到粉状的产品。该方法可以提高蛋白水解效率、提高酶的利用率、降低生产成本。利用该方法制得的油菜籽蛋白水解肽可以用于制备抑制体内血管紧张素转换酶活性的药物或者保健食品。
-
公开(公告)号：CN119080965A
公开(公告)日：2024-12-06
申请号：CN202411485279.7
申请日：2024-10-23
Applicant: 江苏大学
IPC: C08B37/08
Abstract: 本发明涉及一种土鳖虫蜕皮甲壳素/壳聚糖的制备方法，属于生物技术应用以及新材料、化工产品壳聚糖生产技术领域。步骤为：首先对蜕皮进行前处理和粉碎；然后进行超声辅助脱矿、酶法脱蛋白以及超声辅助脱色处理；将得到的甲壳素进行碱液脱乙酰后，再经筛网过滤，并依次进行清水和乙醇洗涤，最后于室温下干燥得到白色且松软的壳聚糖；本发明合理控制超声的频率、温度和时间进行脱矿物质和脱色，并协同控制酶解时酶的添加量、时间和温度等酶解条件，经过对条件的系统性调控，不仅可以使得壳聚糖的矿物质、蛋白质和色素残留量显著降低，而且还可以有效减少酸碱的使用，减少生产时间和生产能量的消耗，节约成本，所得壳聚糖的脱乙酰度高于85％。
-
公开(公告)号：CN117625491A
公开(公告)日：2024-03-01
申请号：CN202311663490.9
申请日：2023-12-06
Applicant: 江苏大学
Abstract: 本发明属于微生物筛选及发酵工程领域，具体涉及一种产表面活性素菌株及其应用。本发明提供一株枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)SOPC5，保藏于中国典型培养物保藏中心，保藏编号为CCTCC NO：M 20231380，保藏日期：2023年7月25日。该菌株经活化后接入以豆粕为主要原料的发酵培养基中，经发酵即可实现其产表面活性素的用途。并进一步结合优化的培养基及发酵条件，使之具有显著的产表面活性素能力。同时该菌株具有抑菌活性，能够有效抑制金黄色葡萄球菌的生长。本发明为表面活性素的生产和菌株的应用提供理论依据和技术支持，操作方便、经济成本低，具有显著的经济效益和社会效益。
-
Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN110903994B
公开(公告)日：2022-06-21
申请号：CN201910856139.9
申请日：2019-09-11
Applicant: 江苏大学
Abstract: 本发明属于微生物筛选及发酵工程领域，涉及一株产高温蛋白酶地衣芽孢杆菌及其应用；本发明首先提供一株产高温蛋白酶菌株为地衣芽孢杆菌(Bacillus licheniformis)YYC4，保藏编号为CCTCC NO:M 2019599；然后将地衣芽孢杆菌YYC4应用于油料饼粕发酵制备生物活性肽饲料，步骤为：将油料饼粕加入水中，搅拌混合，得到混合液；然后接种地衣芽孢杆菌发酵种子液，在一定湿度和温度条件下进行发酵，发酵后得到活性肽生物饲料；本发明提供的产高温蛋白酶菌株能够在60℃条件下较好地生长，在油料饼粕蛋白在不灭菌条件下，直接高温固态发酵制备生物活性肽饲料，效果显著，成本极低，应用前景广阔。
-
公开(公告)号：CN112501058B
公开(公告)日：2021-12-21
申请号：CN202011255104.9
申请日：2020-11-11
Applicant: 江苏大学
Abstract: 本发明属于微生物筛选及发酵工程领域，具体涉及一种产谷氨酰胺转氨酶的菌株及其应用；本发明提供一种黄灰链霉菌(Streptomyces flavogriseus)DF‑32，将其保藏于中国典型培养物保藏中心，保藏编号为CCTCC NO:M 2020494，保藏日期：2020年9月14日；黄灰链霉菌DF‑32经活化后的种子液接入发酵培养基中，再经发酵后即实现黄灰链霉菌DF‑32产谷氨酰胺转氨酶的用途；结合优化的培养基以及发酵条件，使之具有较高产TG酶的能力，可用于生产谷氨酰胺转氨酶，效果显著，为TG酶的实际生产提供理论依据和技术支持。
-
公开(公告)号：CN112920896A
公开(公告)日：2021-06-08
申请号：CN202110308409.X
申请日：2021-03-23
Applicant: 江苏大学
Abstract: 本发明公开了一种用于易氧化油脂提取的装置，涉及生物活性成分提取装置技术领域。包括真空系统，充气系统，萃取罐，溶剂储罐，溶剂回收罐，各部分之间用管道依次相连而成。与现有技术比较，本发明具有以下技术特点：在实施超声处理的同时改变提取环境空气组成，减少提取环境中氧气的存在，抑制超声过程中自由基的产生，从而减少提取过程种目标组分的氧化，可用于各种易氧化油脂、精油及其他易氧化成份的提取。
-
公开(公告)号：CN110859261A
公开(公告)日：2020-03-06
申请号：CN201911095539.9
申请日：2019-11-11
Applicant: 江苏大学
Abstract: 本发明公开了超声波、脉冲磁场和脉冲强光协同杀菌叶类净菜的方法，属于农产品加工技术领域，具体涉及一种超声波、脉冲磁场和脉冲强光等协同杀菌消毒叶类净菜的方法。包括如下步骤：(1)超声波、脉冲磁场和脉冲强光协同杀菌消毒处理：新鲜叶类蔬菜清洗干净后沥水，放入超声波、脉冲磁场和脉冲强光协同杀菌机中处理3～6min；(2)包装：杀菌后的叶类净菜采用洁净包装盒包装。本发明采用超声波、脉冲磁场联合脉冲强光协同杀菌消毒叶类净菜，在充分杀灭叶类净菜中引起疾病的微生物的同时最大程度保留新鲜净菜品质、延长货架期。
-
公开(公告)号：CN110564636A
公开(公告)日：2019-12-13
申请号：CN201910525032.6
申请日：2019-06-17
Applicant: 江苏大学
Abstract: 本发明公开了产高温蛋白酶嗜热脂肪地芽孢杆菌及应用，属于微生物诱变育种及发酵工程领域。野生型菌株分离自菜籽粕，经鉴定并命名为嗜热脂肪地芽孢杆菌(Geobacillus stearothemophilus)RM2，保藏编号为CCTCC NO:M 2018750。将RM2进行ARTP诱变，得到一株高温蛋白酶高产突变菌株，经鉴定并命名为嗜热脂肪地芽孢杆菌(Geobacillus stearothemophilus)A75，保藏编号为CCTCC NO:M 2018749。突变菌株A75产蛋白酶活力为32.09U/mL，较野生型菌株RM2提高了25.62％。嗜热脂肪地芽孢杆菌RM2及A75均可用于饼粕蛋白发酵制备生物活性肽。
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Search Results
101
records
(took 0.019 seconds)
