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公开(公告)号：CN119080965A
公开(公告)日：2024-12-06
申请号：CN202411485279.7
申请日：2024-10-23
Applicant: 江苏大学
IPC: C08B37/08
Abstract: 本发明涉及一种土鳖虫蜕皮甲壳素/壳聚糖的制备方法，属于生物技术应用以及新材料、化工产品壳聚糖生产技术领域。步骤为：首先对蜕皮进行前处理和粉碎；然后进行超声辅助脱矿、酶法脱蛋白以及超声辅助脱色处理；将得到的甲壳素进行碱液脱乙酰后，再经筛网过滤，并依次进行清水和乙醇洗涤，最后于室温下干燥得到白色且松软的壳聚糖；本发明合理控制超声的频率、温度和时间进行脱矿物质和脱色，并协同控制酶解时酶的添加量、时间和温度等酶解条件，经过对条件的系统性调控，不仅可以使得壳聚糖的矿物质、蛋白质和色素残留量显著降低，而且还可以有效减少酸碱的使用，减少生产时间和生产能量的消耗，节约成本，所得壳聚糖的脱乙酰度高于85％。
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