浓香型白酒发酵菌群调控装置

    公开(公告)号:CN215712886U

    公开(公告)日:2022-02-01

    申请号:CN202121268508.1

    申请日:2021-06-07

    Abstract: 本实用新型公开了浓香型白酒发酵菌群调控装置,属于白酒酿造领域。所述浓香型白酒发酵菌群调控装置包括主管、若干支管、斜支管和储液罐,斜支管的一端与主管相连,若干支管的一端与主管相连,斜支管的另一端具有接口一,接口一上具有密封盖,支管下部具有若干支管孔。本实用新型装置拆卸和组装方便,操作简单,随酒醅入窖时放置于上层酒醅,不破坏窖池密封性;可根据窖池实际长宽等添加支路管道数量;同时该装置有利于对窖池酒醅发酵中后期的微生物菌群结构和酒醅风味组分进行调控和干预,尤其适用于厌氧功能微生物的调控,为浓香型原酒的优级品率提升奠定基础。

    一种生态酿造浓香型大曲酒酒窖

    公开(公告)号:CN202808769U

    公开(公告)日:2013-03-20

    申请号:CN201220431889.5

    申请日:2012-08-28

    Abstract: 本实用新型公开了一种生态酿造浓香型大曲酒酒窖,其特征是:酒窖的窖池立面呈倒梯形,上宽下窄,池壁的坡度为7º~12º,窖池横断面呈长方形;窖墙从窖底面往上每间隔25-35cm平铺一层由竹条排布形成的竹板层,以竹板层作为窖墙泥层间的拉筋。本实用新型选择使用竹子做窖墙拉筋,环保安全耐腐蚀,所建窖墙不易倒塌,有利于窖泥微生物的生长和窖泥老熟。

    一种用于白酒制曲工艺的曲房集中显示、传输与管理装置

    公开(公告)号:CN203250187U

    公开(公告)日:2013-10-23

    申请号:CN201320129945.4

    申请日:2013-03-21

    CPC classification number: Y02P90/02

    Abstract: 本实用新型公开了一种用于白酒制曲工艺的曲房集中显示、传输与管理装置,包括微控制器、无线测温仪装置和电路,无线测温仪装置由无线测温仪、无线集中器、ZigBee无线路由器、ZigBee无线网关和服务器组成;微控制器通过电路分别与ZIGBEE模块、433M模块、电源模块、断电报警电路模块、辅助电路模块、显示模块相连接。电路上设置有RS-232接口、RS-485接口、调试串口、模拟接口和数字接口;电源模块和断电报警电路模块之间的电路上设置有按键和指示灯。本实用新型功能完备,可以为曲房中制曲工艺的精细化培育提供全面、准确的环境信息,从而有效地提高了质量和产量,指示灯和按键的设计使得本装置有很强的针对性和实用性。

    一种新型液态发酵酒“葫式”蒸馏装置

    公开(公告)号:CN205740978U

    公开(公告)日:2016-11-30

    申请号:CN201620744351.8

    申请日:2016-07-14

    Abstract: 本实用新型公开了一种新型液态发酵酒“葫式”蒸馏装置:采用“葫芦头”形回流甑,预热器采用“葫芦头”顶盖,其通过“葫芦藤”式管道与冷凝器相连接,冷凝器上方排水口安装双排管,一条管道直接与蒸汽发生器储水箱相连接,一条管道连接至冷凝塔。本实用新型整体美观大方,曲线优美柔和,可提高液态发酵酒蒸馏的蒸馏效率,在一定程度上也提高酒体质量,且可节约水资源,降低生产成本。

    一种手压式窖泥钢板叉
    76.
    实用新型

    公开(公告)号:CN209537436U

    公开(公告)日:2019-10-25

    申请号:CN201920238689.X

    申请日:2019-02-26

    Abstract: 本实用新型公开了一种手压式窖泥钢板叉,涉及窖池养护技术领域;四根钢管连接呈矩形支架,进一步的矩形支架左右两侧分别设置一个把手,进一步的矩形支架底部设钢板,进一步的钢板底部固设各钢钉,各进一步的钢钉平行朝下设置,且等间距排列。本实用新型在养护窖池过程中,使用钢叉对窖泥插孔,方便养护液进入窖泥深层,减少养护液中厌氧菌与空气的接触时间和接触面积,保证厌氧菌所需的厌氧条件和生存环境,有利于养护液中功能菌的存活生长繁殖,进而达到养护窖池或使窖池老熟的目的;在对窖泥插孔的过程中,使孔隙的深度和大小保持一致,保障窖池养护液能均匀分布在窖池底部,提高了窖池养护的效果;结构简单,操作便捷,工作效率大大提高。

    一种快速检测白酒酸度的装置

    公开(公告)号:CN205844298U

    公开(公告)日:2016-12-28

    申请号:CN201620827941.7

    申请日:2016-08-02

    Abstract: 本实用新型公开了一种快速检测白酒酸度的装置,其特征包括:自动滴定管、锥形瓶和电磁搅拌器;在电磁搅拌器上设置有指示灯、电源开关和调速旋转按钮;自动滴定管包括:储液瓶、胶塞、活塞、毛细管、玻璃管、通气口、打气球和量管;本实用新型可实现酒样酸度的连续检测,减少劳动强度,滴定过程更易控制,数据更加可靠。

    一种用于白酒灌装生产线的渗漏酒瓶筛查装置

    公开(公告)号:CN211888019U

    公开(公告)日:2020-11-10

    申请号:CN202020457569.1

    申请日:2020-04-01

    Abstract: 本实用新型公开了一种用于白酒灌装生产线的渗漏酒瓶筛查装置,涉及酒瓶渗漏检测技术领域,包括筛查主动结构和各安装于筛查主动结构上的筛查从动结构,筛查主动结构包括主转轴、固连于主转轴顶端的转盘、安装于转盘顶部的筛查电机及设于筛查电机输出轴上的驱动齿轮,主转轴设于输送链板侧方,其底端与驱动装置的输出端连接固定。本实用新型以机械爪抓取输送链板上灌装好的成品酒,并以筛查电机经从动转轴驱动机械爪带动成品酒高速旋转,使存在渗漏问题的成品酒表面出现明显水珠,利于检测人员检测判断,大大提高了检测的准确性;提升了自动化程度,减轻了人工劳动负荷,提高了检测效率,能较好地满足企业对生产质量的控制要求和生产效率的要求。

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