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公开(公告)号：CN112190139A
公开(公告)日：2021-01-08
申请号：CN202011074365.0
申请日：2020-10-09
Applicant: 广东美的厨房电器制造有限公司 , 美的集团股份有限公司
Abstract: 本发明提出了一种烹饪装置的控制方法、烹饪装置和可读存储介质。其中，烹饪装置的控制方法，烹饪装置包括烹饪腔、微波发生装置和加热装置，控制方法包括：控制加热装置和微波发生装置以设定次序运行，以对烹饪腔内的食材进行烘干处理。通过设定次序控制微波发生装置和加热装置配合运行，实现了食材内部的水分迁移至食材表面，水分受到加热装置热量的影响而蒸发，保证了对食材烘干效率的同时，还能够避免食材表面产生焦糊，提高了用户的使用体验。
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公开(公告)号：CN111839197A
公开(公告)日：2020-10-30
申请号：CN202010754203.5
申请日：2020-07-30
Applicant: 广东美的厨房电器制造有限公司 , 美的集团股份有限公司
Abstract: 本发明公开了一种烹饪器具的控制方法、装置、烹饪器具和电子设备。该控制方法包括以下步骤：驱动烹饪器具内的烤制烹饪组件对食材进行烤制烹饪，并检测烹饪腔内的第一烹饪温度；识别第一烹饪温度大于第一目标温度，则控制烹饪腔内的烹饪温度下降至第二目标温度；驱动烹饪器具内的蒸汽烹饪组件对食材进行蒸汽烹饪；驱动烤制烹饪组件再次对食材进行烤制烹饪。本发明实施例的控制方法，控制烹饪器具先后对食材进行烤制烹饪、蒸汽烹饪、烤制烹饪，能够实现对食材的“先烤后蒸再烤”的烹饪效果，简化了烹饪过程，提高了烹饪效率，“先烤后蒸再烤”可使食材的表面快速失水，形成一层硬壳保护食材内部的水分不会快速散失，增强了食材的口感。
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公开(公告)号：CN111728498A
公开(公告)日：2020-10-02
申请号：CN202010607004.1
申请日：2020-06-29
Applicant: 广东美的厨房电器制造有限公司 , 美的集团股份有限公司
Abstract: 本发明公开了一种蒸制设备控制方法和装置，其中该方法包括：在获取到蒸制请求时，控制蒸制设备以热风模式启动运行；监测蒸制设备的腔体内温度；在腔体内温度大于或等于第一阈值时，控制蒸制设备以第一蒸汽模式运行根据本发明的蒸制设备控制方法，能够有效地防止烹制设备产生大量积水的情况，从而大大提高了用户的体验度。
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公开(公告)号：CN111642972A
公开(公告)日：2020-09-11
申请号：CN202010617071.1
申请日：2020-06-30
Applicant: 广东美的厨房电器制造有限公司 , 美的集团股份有限公司
Abstract: 本发明提出一种基于烹饪器具的减盐方法和装置，其中，方法包括：获取烹饪器具中当前食材的食材属性信息，并根据食材属性信息确定与减盐烹饪模式对应的目标压力值；在减盐烹饪模式下，控制加热元件对腔体加热，同时开启蒸汽元件以在腔体内喷发蒸汽，控制压力组件根根据目标压力值对腔体增压，以实现通过蒸汽的冷凝水降低当前食材的盐分。由此，实现烹饪器具高效、简单地对食材进行减盐烹饪的效果。
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公开(公告)号：CN110742497A
公开(公告)日：2020-02-04
申请号：CN201911176362.5
申请日：2019-11-26
Applicant: 广东美的厨房电器制造有限公司 , 美的集团股份有限公司
Abstract: 本发明提供了一种蒸汽烹饪设备、蒸汽烹饪设备的控制方法和存储介质，其中，蒸汽烹饪设备，包括：蒸箱；加热装置，用于产生热能；蒸汽发生器，用于产生蒸汽并输送至蒸箱；存储器，被配置为用于存储计算机程序；处理器，被配置为用于执行计算机程序以实现：控制蒸汽烹饪设备在循环加热模式下的至少一个循环过程内；控制蒸汽发生装置和加热装置两者之中的一个运行并持续第一工作时长后，控制蒸汽发生装置和加热装置两者之中的另一个运行并持续第二工作时长；实时获取蒸箱内的环境温度，确认环境温度未达到目标温度，控制蒸汽发生装置和加热装置进入下一个循环过程，直至蒸箱内的环境温度达到目标温度，以改善被烹饪食材水分严重流失的问题。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN119033256A
公开(公告)日：2024-11-29
申请号：CN202411226005.6
申请日：2024-09-02
Applicant: 广东美的厨房电器制造有限公司
Abstract: 本发明提供了一种烹饪器具，包括：烹饪腔体和盖体，烹饪腔体上设有排气口，盖体与烹饪腔体相连接，盖体能够相对烹饪腔体运动，以用于调整排气口的开口大小。通过改变排气口的开口大小，实现不同的排气速率控制，从而可以对烹饪腔体内的湿度进行调节，有利于提升食材的烹饪效果。
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公开(公告)号：CN113898608B
公开(公告)日：2024-11-08
申请号：CN202111154161.2
申请日：2021-09-29
Applicant: 广东美的厨房电器制造有限公司 , 美的集团股份有限公司
Abstract: 本发明提供了一种扇叶、风机和家电设备。其中，扇叶，包括：轴部；多个叶片组，多个叶片组均与轴部的外周面连接，且多个叶片组沿轴部的周向间隔布置，每个叶片组包括离心叶片和轴流叶片，离心叶片位于轴流叶片和轴部之间。本发明叶片组为离心和轴流叶片的组合。使得叶片组兼具了离心叶片和轴流叶片的优点，从而可以做到风压更强、风量更高，有利于提升风机的工作效率，进而有利于提升使用风机的家电设备的工作效率。
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公开(公告)号：CN114060871B
公开(公告)日：2024-09-03
申请号：CN202010748746.6
申请日：2020-07-30
Applicant: 广东美的厨房电器制造有限公司 , 美的集团股份有限公司
Abstract: 本发明提出了一种烹饪器具的控制方法、控制装置、烹饪器具和存储介质。其中，烹饪器具的控制方法，烹饪器具包括微波组件，包括：接收烹饪控制指令，确定烹饪控制指令中带有烹饪调节参数；控制烹饪器具以第一烹饪模式运行至设定烹饪阶段，根据烹饪调节参数控制微波组件运行。实现了用户仅通过发送一个烹饪控制指令，即可实现对食材烹饪的精准控制。其中，还包括当用户需要进行烹饪蔬菜时，需要减少蔬菜的维生素流失，则在检测到达到设定烹饪阶段后控制微波组件运行，开始对蔬菜降低维生素流失的烹饪。
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公开(公告)号：CN111025928B
公开(公告)日：2024-02-20
申请号：CN201911369048.9
申请日：2019-12-26
Applicant: 广东美的厨房电器制造有限公司 , 美的集团股份有限公司
IPC: G05B15/02
Abstract: 本申请提出一种烹饪控制方法、装置、电子设备及存储介质，该方法包括：获取食材信息，及实时获取烹饪设备腔体内的当前温度；根据当前温度大于或等于食材信息对应的温度上限值，控制加热装置停止加热，控制蒸汽发生器开启工作；根据当前温度小于或等于食材信息对应的温度下限值，控制蒸汽发生器停止工作，以及控制加热装置开始加热。本申请将蒸功能和烤功能结合，通过蒸汽发生器和加热装置交替工作，利用蒸汽在高温作用下，渗入食物内部对食盐、油脂等物质进行溶解，使食物内部的食盐、油脂等物质快速溶解流出。蒸汽在食物表面冷凝，也能对食物中的食盐、油脂等物质进行稀释，能够有效降低烧烤肉类以及腌制类食物中的食盐及油脂等物质的含量。
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公开(公告)号：CN110989388B
公开(公告)日：2023-11-21
申请号：CN201911350813.2
申请日：2019-12-24
Applicant: 广东美的厨房电器制造有限公司 , 美的集团股份有限公司
IPC: G05B15/02
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