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公开(公告)号:CN108617893A
公开(公告)日:2018-10-09
申请号:CN201810303577.8
申请日:2018-03-20
Applicant: 许昌学院
IPC: A23L2/02 , A23L2/04 , A23L2/84 , A23L2/52 , A23L33/105
Abstract: 本发明涉及一种马齿苋芒果复合饮料及其制备方法,属于食品技术领域。该复合饮料的配方,马齿苋浸提液10%~15%、芒果汁15%~25%、柠檬酸0.11%、白沙糖6%~10%、黄原胶0.1%、异Vc钠0.015%、山梨酸钾0.01%。制作出一种马齿苋芒果复合饮料。本发明产品马齿苋芒果复合饮料感官品质最佳。
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公开(公告)号:CN108503041A
公开(公告)日:2018-09-07
申请号:CN201810303589.0
申请日:2018-03-20
Applicant: 许昌学院
IPC: C02F3/34 , H01M8/16 , C02F103/32
CPC classification number: Y02E60/527 , C02F3/005 , C02F3/34 , C02F2103/32 , C02F2305/06 , H01M8/16
Abstract: 本发明公开了一种处理腐竹废水的方法,采集河道泥样,采用筛选培养基分离微生物。培养后,选杆状微生物。37℃培养5d,以6-10%的接种量接种到腐竹废水中。接种后的腐竹废水加入燃料电池阳极,常温培养进行处理。通过本方法的处理,腐竹废水COD(化学需氧量)16496mg/L,培养20d后,测定COD最低为668mg/L。COD去除率达到95.96%,可以直接排放到环境中。本发明提供了一种处理腐竹废水的方法。
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公开(公告)号:CN108353984A
公开(公告)日:2018-08-03
申请号:CN201810303579.7
申请日:2018-03-20
Applicant: 许昌学院
Abstract: 本发明涉及一种紫薯香橙饼干及加工工艺研究,属于食品技术领域。该红薯香橙饼干按照以下重量份组成:紫薯20~50g、香橙9~18g、低筋面粉20~30g、黄油30~60g、糖粉26~52g、盐0.6~1.2g、小苏打1~2g,上170℃,下140℃烘烤20min。本发明产品紫薯香橙饼干感官品质最佳。
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公开(公告)号:CN107125717A
公开(公告)日:2017-09-05
申请号:CN201710239165.8
申请日:2017-04-13
Applicant: 许昌学院
IPC: A23L29/30 , A23L29/256 , A23L3/3544
Abstract: 本发明涉及一种无明矾的红薯凉粉及其制备方法,所述红薯凉粉的主要原料包含红薯淀粉、玉米淀粉、豌豆淀粉、海藻酸钠、脱氢乙酸钠。本发明的红薯凉粉可以作为明矾红薯凉粉的良好替代品,相较于添加了明矾的红薯凉粉,本发明的红薯凉粉在保留原有感官品质和保质期的同时,大大提高了产品的健康属性。
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公开(公告)号:CN106480181A
公开(公告)日:2017-03-08
申请号:CN201610877196.1
申请日:2016-09-30
Applicant: 许昌学院
CPC classification number: C12Q1/6895 , C12Q1/6844 , C12Q2531/119 , C12Q2521/101
Abstract: 本发明提供了一种检测CaMV35S启动子的LAMP引物组,所述LAMP引物组包括CaMV-F3引物、CaMV-B3引物、CaMV-FIP引物、CaMV-BIP引物、CaMV-LF引物、CaMV-LB引物。本发明还提供了利用所述LAMP引物组进行CaMV35S启动子检测的方法。本发明提供的LAMP引物组,可实现对CaMV35S启动子的检测,并且检测仪器简单,无需昂贵的PCR仪投入,结果便于判断,降低了实验室投入,适合推广使用。
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公开(公告)号:CN105379810A
公开(公告)日:2016-03-09
申请号:CN201510878441.6
申请日:2015-12-04
Applicant: 许昌学院
Abstract: 本发明涉及一种红薯香橙饼干制备配方及方法,属于食品技术领域。该红薯香橙饼干按照以下重量份组成:红薯50~100g、香橙9~18g、低筋面粉6~12g、黄油30~60g、糖粉26~52g、盐0.6~1.2g、小苏打1~2g,上170℃,下140℃烘烤20min。本发明产品红薯香橙饼干感官品质最佳,甜味适宜,口感粗糙,表面光滑,无杂质、焦糊的现象。
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公开(公告)号:CN105076330A
公开(公告)日:2015-11-25
申请号:CN201510544137.8
申请日:2015-08-31
Applicant: 许昌学院
Abstract: 本发明涉及一种柠檬皮玫瑰酥饼及其制备方法,属于食品技术领域。该柠檬皮玫瑰酥饼由以下重量份的组分组成:黄油30份,糖粉13-17份、面粉27份、糯米粉6-8份、鲜玫瑰花3.4-4.2份、柠檬皮1.8-2.0份。同时本发明还公开了该柠檬皮玫瑰酥饼的制备工艺。本发明选择鲜柠檬皮和鲜玫瑰花为原料,使制备的柠檬皮玫瑰酥饼具有玫瑰和柠檬皮特有的风味和功能,是一种能够满足人们对营养和养生追求的产品。
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公开(公告)号:CN104982913A
公开(公告)日:2015-10-21
申请号:CN201510340245.3
申请日:2015-06-18
Applicant: 许昌学院
IPC: A23L1/275 , A23L1/0522 , A23L3/3463
CPC classification number: A23L3/3463 , A23V2002/00 , A23V2200/228 , A23V2200/048 , A23V2250/5118 , A23V2250/042 , A23V2250/708
Abstract: 本发明涉及一种生湿面护色剂及其使用方法。其配方按重量份计,组成如下:异Vc钠1~15份,乳酸钠2~25份,醋酸酯淀粉10~200份。按上述配方制成的生湿面护色剂,按以下步骤使用:以面粉重量100份为基准,按重量份计,加上述配方制成的生湿面护色剂0.4~3份,加水20~40份,加食盐0.5~3份,和面,制成面条。使用本发明制成的生湿面护色剂,并按本发明所述方法使用,能显著延长生湿面保质期,利于生湿面的工业化生产及贮藏、运输。
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公开(公告)号:CN104921092A
公开(公告)日:2015-09-23
申请号:CN201510327491.5
申请日:2015-06-15
Applicant: 许昌学院
IPC: A23L1/275 , A23L1/0522 , A23L3/3463
CPC classification number: A23L3/3463 , A23V2002/00 , A23V2200/228 , A23V2200/048 , A23V2250/5118 , A23V2250/042 , A23V2250/708
Abstract: 本发明涉及一种生湿面护色剂及其使用方法。其配方按重量份计,组成如下:异Vc钠1~15份,乳酸钠2~25份,醋酸酯淀粉10~200份。按上述配方制成的生湿面护色剂,按以下步骤使用:以面粉重量100份为基准,按重量份计,加上述配方制成的生湿面护色剂0.4~3份,加水20~40份,加食盐0.5~3份,和面,制成面条。使用本发明制成的生湿面护色剂,并按本发明所述方法使用,能显著延长生湿面保质期,利于生湿面的工业化生产及贮藏、运输。
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公开(公告)号:CN104757070A
公开(公告)日:2015-07-08
申请号:CN201510170432.1
申请日:2015-04-13
Applicant: 许昌学院
Abstract: 本发明涉及一种石榴籽饼干,由以下组分及重量份组成:低筋面粉40%-50%,黄油量15-28%,糖粉3%-6%,鸡蛋1.2%-5%,石榴籽粉2%-5%,可可粉1%-7%、微量营养成份4%-8%,总配比为100;选取优质石榴,得到石榴籽,干燥,粉碎,过筛,得到颗粒均匀的石榴籽粉;将低筋粉和石榴籽粉混合均匀,加入到添加有糖粉和鸡蛋的加热融化的黄油中,揉成面团,制成石榴籽粉面团;将低筋粉和可可粉混合均匀,加入到添加有糖粉和鸡蛋的加热融化的黄油中,揉成面团,制成可可粉面团;将石榴籽面团与可可粉面团按15:4比例进行揉制成型后烘烤,制得具有可可口味的石榴籽饼干。
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