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公开(公告)号：CN116334089A
公开(公告)日：2023-06-27
申请号：CN202310103957.8
申请日：2023-02-13
Applicant: 暨南大学
IPC: C12N15/115 , G01N33/53 , G01N33/58
Abstract: 本发明涉及检测技术领域，具体涉及镉离子核酸适配体及其应用、试剂盒。本发明提供的镉离子核酸适配体的核酸碱基序列如SEQ ID NO:1或SEQ IDNO:2所示。与现有技术相比，该核酸适配体具有亲和力高、特异性强、易于制备、化学稳定性高、靶标物质范围广等优势，适合于重金属的快速检测。
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公开(公告)号：CN115400156A
公开(公告)日：2022-11-29
申请号：CN202211297193.2
申请日：2022-10-21
Applicant: 暨南大学
IPC: A61K36/185 , A23L33/105 , A61P15/00 , A61P15/08
Abstract: 本发明涉及生物技术领域，尤其涉及百香果在制备治疗生殖损伤的产品中的应用。本发明提供了百香果在制备治疗生殖损伤的产品中的应用。本发明提供了百香果在改善生殖损伤中的应用，包括提高精子总数和降低精子畸形率等。本发明为缓解生育的不利提供了新途径，为改善男性生殖损伤的营养保健食品或辅助药物开发提供了理论基础和启发依据，具有重要的现实意义，在保健食品市场的应用前景良好。
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公开(公告)号：CN112390870B
公开(公告)日：2022-11-11
申请号：CN201910763301.2
申请日：2019-08-19
Applicant: 暨南大学
Abstract: 本发明公开了一种利用双水相法制备鱼类肌动蛋白的方法及其应用。本发明通过将短链醇、盐和水混合得到双水相体系；然后在双水相体系中加入鱼肉肌原纤维蛋白或是鱼肉肌原纤维蛋白溶液，混匀，得到双水相分离提取体系，当双水相分离提取体系再次出现分层后，取上相，得到鱼类肌动蛋白溶液。本发明还包括用毛细管定量鱼类肌动蛋白的步骤。本发明提取率高，纯度高，从而可用于鱼类肌动蛋白生产或是鱼类肌动蛋白标准品制备。
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公开(公告)号：CN114159477A
公开(公告)日：2022-03-11
申请号：CN202111408103.8
申请日：2021-11-24
Applicant: 暨南大学
IPC: A61K35/741 , A61P15/08 , A61P1/00 , A61P1/04 , A23L33/135
Abstract: 本发明属于生物医药技术领域，涉及一种用于改善肠炎诱发的男性生殖损伤的益生菌制剂，以及该益生菌制剂的用途。本发明所述的用于改善肠炎诱发的男性生殖损伤的益生菌制剂，包括小克里斯滕森氏菌(Christensenellaminuta)。本发明提供了所述的益生菌制剂用于制备改善肠炎诱发的男性生殖损伤的保健食品的用途，还提供了所述的益生菌制剂用于制备改善肠炎诱发的男性生殖损伤的药物的用途。本发明为保护雄性生殖健康提供新的思路方向，为改善溃疡性结肠炎造成的雄性精子质量下降提供可靠的理论依据，具有重要意义，在益生菌类保健食品市场上具有良好的应用场景。
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公开(公告)号：CN114015694A
公开(公告)日：2022-02-08
申请号：CN202110361808.2
申请日：2021-04-02
Applicant: 暨南大学
IPC: C12N15/115 , G01N33/53 , G01N33/58 , G01N21/78
Abstract: 本发明公开了一种检测铜离子的核酸适配体及其应用，该核酸适配体为长度42nt的单链DNA，且核酸序列包含GGCAGGGTGAGGTTGAGGTCCG碱基。该铜离子核酸适配体亲和力高、特异性好、合成成本低、性质稳定、易于修饰；通过磁珠‑SELEX筛选方法得到，与Cu2+结合力高，特异性好；建立的核酸适配体胶体金比色检测铜离子方法，使用酶标仪进行表征检测，检测范围广、灵敏度高、检测限低至1.99ng/mL，检测迅速，现场实时快速检测场景匹配度高；建立的核酸适配体胶体金检测铜离子方法，操作方便、步骤简洁、无需标记、成本较低、便于携带，可为包括食品安全在内的现场实时快速检测领域提供一种新的铜离子分析检测方法。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN113876821A
公开(公告)日：2022-01-04
申请号：CN202110983298.2
申请日：2021-08-25
Applicant: 暨南大学
IPC: A61K36/185 , A61P1/00 , A61P29/00 , A23L33/105 , A61K133/00
Abstract: 本发明提供了一种玫瑰茄花色苷提取物的制备方法，提取工序简单、无污染，花色苷的含量高。通过本发明所述制备方法制备得到的玫瑰茄花色苷提取物用途广泛，能够用于食品、制备保健品和/或药品多个领域。本发明进一步提供了玫瑰茄花色苷提取物在制备预防或缓解结肠炎药物中的应用。玫瑰茄花色苷提取物在预防或缓解结肠炎方面的作用具体体现在：玫瑰茄花色苷提取物能够缓解葡聚糖硫酸钠诱导的结肠炎小鼠的体重减少、降低血清和组织中的炎症水平、缓解结肠的缩短和水肿、保护肠道粘膜屏障、提高肠道短链脂肪酸总含量、维持肠道菌群稳态和降低肠道有害菌的丰度。
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公开(公告)号：CN113712979A
公开(公告)日：2021-11-30
申请号：CN202110896640.5
申请日：2017-07-07
Applicant: 暨南大学
IPC: A61K31/7048 , A61P15/00 , A61P15/08 , A23K20/163
Abstract: 本发明提供了C3G在制备拮抗3‑MCPD染毒造成的抗氧化系统破坏的拮抗剂中的应用。本发明证实，C3G改善3‑MCPD染毒造成的大鼠摄食减少，生长迟缓状况；并且可以有效拮抗3‑MCPD染毒造成的大鼠抗氧化系统破坏，通过抑制MAPK信号通路激活调节支持细胞BTB结构功能，来减轻3‑MCPD造成的生精上皮损伤，维持生精微环境稳定并调节生精细胞分裂与分化，改善生精障碍。同时C3G可以通过调节精子能量代谢相关酶，提高精子活性。调节3‑MCPD染毒造成的大鼠性激素分泌紊乱，维持血清性激素与睾丸内环境中雄激素正常水平。本发明为以后花色苷对3‑MCPD生殖毒性营养干预提供理论基础。
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公开(公告)号：CN113693101A
公开(公告)日：2021-11-26
申请号：CN202110870300.5
申请日：2021-07-30
Applicant: 暨南大学
IPC: A21D2/16 , A21D2/36 , A21D13/062 , A21D13/068 , A21D13/06 , A21D13/38
Abstract: 本发明公开了一种珍珠马蹄酥及其制备方法，属于烘焙食品技术领域。所述的珍珠马蹄酥，包括珍珠马蹄馅料和珍珠马蹄酥皮两部分。本发明通过不同原料的合理搭配，例如减少动物油脂的使用量、减少精制糖的使用量、利用冬瓜提供果胶、椰蓉提供膳食纤维、珍珠马蹄提供部分碳水化合物及膳食纤维，同时利用珍珠马蹄粉减少精制面粉的使用量，达到成分之间的协同增效作用的同时保证珍珠马蹄酥的品质，抑制珍珠马蹄肉的褐变。本发明的珍珠马蹄酥内馅不出水，性状稳定，具有愉悦的马蹄香味和马蹄咀嚼感，同时具有椰香、奶香等良好的味觉层次感。
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公开(公告)号：CN113549515A
公开(公告)日：2021-10-26
申请号：CN202110839762.0
申请日：2021-07-23
Applicant: 暨南大学
IPC: C12G3/024 , C07D493/06 , C12R1/865
Abstract: 本发明公开了一种生成Methyl‑Vitisin B的含花色苷果酒的护色发酵的方法，酿酒酵母通过保留花色苷和促进矢车菊素进一步反应生成Methyl‑Vitisin B，起到了对发酵液的颜色保护作用。本发明提供的酵母CICC 31905可显著保留花色苷含量，增加Methyl‑Vitisin B含量，使果酒颜色转变为陈酿成熟稳定的橙红色泽，提升果酒的色泽稳定性。
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公开(公告)号：CN107281162B
公开(公告)日：2020-10-02
申请号：CN201710486749.5
申请日：2017-06-23
Applicant: 暨南大学
Abstract: 本发明提供了一种稳定包埋花色苷的改性环糊精/羧甲基壳聚糖纳米颗粒的制备方法，包括如下步骤：S1.制备改性环糊精：将β‑环糊精溶于溶液中，加入碱溶液和环氧氯丙烷反应，得到改性环糊精；S2.制备羧甲基壳聚糖纳米颗粒：将1～5mg/mL的羧甲基壳聚糖水溶液，调节pH至中性，加入花色苷溶液和S1中改性环糊精，搅拌调节pH至中性后，再加入氯化钙溶液发生交联反应，得到稳定包埋花色苷的改性环糊精/羧甲基壳聚糖纳米颗粒。本发明提供的纳米颗粒能够实现对光和热均良好稳定作用，且反应温和，粒径小可控，更有利于人体吸收，对花色苷尤其是矢车菊素‑3‑O‑葡萄糖苷的吸收提供了一条生物利用度高的方法，具有较大的应用前景。
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