一种有效判别不同产地鲟鱼的方法

    公开(公告)号:CN110596079A

    公开(公告)日:2019-12-20

    申请号:CN201910750121.0

    申请日:2019-08-14

    Applicant: 暨南大学

    Abstract: 本发明公开了一种有效判别不同产地鲟鱼的方法。本发明首先制备鲟鱼肌肉待测溶液,利用电感耦合等离子体发射光谱仪和电感耦合等离子体质谱仪测定K、Na、Al、Zn、As、Se、Cd、Pb 8种矿质元素含量,将测定结果代入鲟鱼判别函数式中,通过比较鲟鱼判别函数式的大小来确定待测鲟鱼的产地。本发明对鲟鱼产地的判别正确率可高达97%以上,判别准确度高,稳定性好,可重复性高、系统误差小,对名贵水产品鲟鱼的产地信息和鉴别溯源具有保护和推动作用。

    一种地理标志鳜鱼的产地溯源鉴别方法

    公开(公告)号:CN110596078A

    公开(公告)日:2019-12-20

    申请号:CN201910750106.6

    申请日:2019-08-14

    Applicant: 暨南大学

    Abstract: 本发明公开了一种地理标志鳜鱼的产地溯源鉴别方法。本发明首先制备鳜鱼肌肉待测溶液,利用电感耦合等离子体发射光谱仪和电感耦合等离子体质谱仪测定鳜鱼肌肉待测溶液中Ca、Mg、Ti、V、Fe、Se和Rb 7种矿质元素含量,将测定结果代入鳜鱼Fisher函数判别模型中,通过比较鳜鱼Fisher函数判别模型的大小来确定待测鳜鱼的产地。本发明首次建立了黑龙江连环湖、安徽秋浦和湖北鄂城三个产地的鳜鱼Fisher函数判别模型,利用该判别模型对鳜鱼产地的鉴别正确率为100%,判别准确度高,稳定性好,可重复性高、系统误差小,实现了不同产地的地理标志鳜鱼的快速溯源鉴别,具有较好的实际指导意义和广泛的推广应用价值。

    一种检测铜离子的核酸适配体及其应用

    公开(公告)号:CN114015694A

    公开(公告)日:2022-02-08

    申请号:CN202110361808.2

    申请日:2021-04-02

    Applicant: 暨南大学

    Abstract: 本发明公开了一种检测铜离子的核酸适配体及其应用,该核酸适配体为长度42nt的单链DNA,且核酸序列包含GGCAGGGTGAGGTTGAGGTCCG碱基。该铜离子核酸适配体亲和力高、特异性好、合成成本低、性质稳定、易于修饰;通过磁珠‑SELEX筛选方法得到,与Cu2+结合力高,特异性好;建立的核酸适配体胶体金比色检测铜离子方法,使用酶标仪进行表征检测,检测范围广、灵敏度高、检测限低至1.99ng/mL,检测迅速,现场实时快速检测场景匹配度高;建立的核酸适配体胶体金检测铜离子方法,操作方便、步骤简洁、无需标记、成本较低、便于携带,可为包括食品安全在内的现场实时快速检测领域提供一种新的铜离子分析检测方法。

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