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公开(公告)号：CN114099486A
公开(公告)日：2022-03-01
申请号：CN202111459747.X
申请日：2021-12-02
Applicant: 中国海洋大学 , 青岛海洋食品营养与健康创新研究院
IPC: A61K31/133 , A61P35/00 , C07C213/02 , C07C213/10 , C07C215/24 , C07C215/10 , C07H1/08 , C07H5/06 , C07C231/24 , C07C233/18 , A23L33/10 , A23L17/20
Abstract: 本发明涉及一种海参来源长链碱类化合物及其衍生物的新用途，具体涉及海参长链碱及其衍生物在制备抑制ERK制品中的应用。所述海参长链碱包括d17:1、d18:1、d18:2、t17:0；衍生物包括海参长链碱的前体神经酰胺及葡萄糖脑苷脂。本发明通过实验证明了海参长链碱及其衍生物显著抑制了ERK2的活性，首次验证了海参长链碱及其衍生物作为ERK抑制剂的作用，为以ERK为靶点的相关疾病的治疗提供了新的途径。
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公开(公告)号：CN112999209A
公开(公告)日：2021-06-22
申请号：CN202110296308.5
申请日：2021-03-19
Applicant: 中国海洋大学 , 青岛海洋食品营养与健康创新研究院
IPC: A61K31/122 , A61K9/127 , A61K47/28 , A23L33/10 , A61P43/00
Abstract: 本发明属于医药领域的药物/保健品(功能性食品)的应用技术领域，具体涉及海参甾醇脂质体在提高人体顺式虾青素含量制品中的应用。通过海参甾醇制备的包埋虾青素脂质体，可以提高虾青素的生物利用率，避免具有多不饱和结构的虾青素降解，同时激活体内类胡萝卜素异构酶RPE65，使全反式虾青素发生异构化反应变为顺式虾青素，从而提高人体内的顺式虾青素含量。本发明首次发现海参甾醇制备脂质体可以明显升高血清中虾青素的含量，且顺式虾青素比例更高，且与现常见胆固醇脂质体相比，其具有良好的安全性，具有较好的应用前景。
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公开(公告)号：CN112972482A
公开(公告)日：2021-06-18
申请号：CN202110243518.8
申请日：2021-03-05
Applicant: 中国海洋大学 , 青岛海洋食品营养与健康创新研究院
IPC: A61K31/661 , A23L33/12 , A61N5/06 , A61P17/14
Abstract: 本发明属于不饱和脂肪酸应用技术领域，具体涉及磷脂型DHA与EPA在促进毛发生长制品中的应用。包括磷脂型DHA与EPA或蓝光及磷脂型DHA与EPA联用在促进毛发生长制品中的应用。本发明通过膳食补充磷脂型DHA与EPA，以及辅助蓝光照射，增强皮肤血管内皮生长因子VEGF的表达及调控静止调节因子Fgf18的表达，能够对毛发生长起到良好的促进作用，有望成为脱发治疗的新途径。
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公开(公告)号：CN110559263B
公开(公告)日：2021-05-14
申请号：CN201910955985.6
申请日：2019-10-10
Applicant: 中国海洋大学
Abstract: 本发明涉及食品营养技术领域，尤其涉及一种△5‑胆甾硫酸基类化合物脂质体及其制备方法。所述△5‑胆甾硫酸基类化合物脂质体指没有包封待包封药物但脂质体膜材料中含有△5‑胆甾硫酸基类化合物，其中所述脂质体的膜材料组分及其重量百分比为：磷脂类物质66.7％‑83.3％，△5‑胆甾硫酸基类化合物16.7％‑33.3％，不含胆固醇；平均粒度为100‑200nm，分布窄、稳定性好、分散性好，包封药物时包封率为90％以上。
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公开(公告)号：CN112674337A
公开(公告)日：2021-04-20
申请号：CN202011524273.8
申请日：2020-12-22
Applicant: 中国海洋大学 , 青岛海洋食品营养与健康创新研究院
IPC: A23L33/105 , A61K31/336 , A61P3/02
Abstract: 本发明属于岩藻黄素及岩藻黄醇应用技术领域，具体涉及岩藻黄素和/或岩藻黄醇在提高人体内DHA水平制品中的应用。该制品由高DHA含量的动物肉制成；所述动物肉为动物摄入岩藻黄素和/或岩藻黄醇后得到。岩藻黄素和或岩藻黄醇促进动物肌肉中的DHA沉积，降低脂肪含量及胆固醇水平，改善肉的营养品质，人们再食用该高DHA含量的肌肉制品，即可摄取DHA，实现提高人体内DHA水平的目的。
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公开(公告)号：CN112294791A
公开(公告)日：2021-02-02
申请号：CN202011228451.2
申请日：2020-11-06
Applicant: 中国海洋大学 , 青岛海洋食品营养与健康创新研究院
IPC: A61K31/232 , A61P17/14 , C07C403/24 , A23L33/12
Abstract: 本发明属于虾青素酯制备技术领域，具体涉及一种虾青素酯在促毛发生长制品中的应用。本发明本发明通过实验研究，证明虾青素及虾青素酯具有促进毛发生长的作用，同时具有缓解脱发的作用，使虾青素及虾青素酯增加了一种新的用途，具有产业利用价值，而且该结果可应用于促进毛发生长的医学临床实践，用于开发生发的药品和化妆品，具有潜在的经济和社会效益，并满足了人们对防脱发产品的需求。
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公开(公告)号：CN111631334A
公开(公告)日：2020-09-08
申请号：CN202010540602.1
申请日：2020-06-15
Applicant: 中国海洋大学
IPC: A23L2/38 , A23L2/52 , A23L2/68 , A23L2/66 , A23L2/46 , A23L2/60 , A23L33/115 , A23L33/125
Abstract: 本发明涉及食品加工技术领域，具体涉及一种基于多层乳液的酸性多功能鱼油饮料及制备方法。包括以下按照重量份的原料：鱼油多层乳液3-9份、白砂糖25-35份、营养补充剂3-9份、食用香精0.2-0.6份和补至1000重量份的纯净水。本发明的酸性多功能鱼油饮料，不仅具有酸性饮料的清爽的口感和独特的风味，还可以提高饮料的营养价值，具有良好的市场前景。
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