公开(公告)号：CN104920619A

公开(公告)日：2015-09-23

申请号：CN201510327808.5

申请日：2015-06-15

Applicant: 许昌学院

Inventor： 冯紫艳 ,  郭孝辉 ,  张莹丽 ,  李伟民 ,  魏泉增

IPC: A23C11/02 ,  A23C9/152 ,  A23L2/02 ,  A23L2/52

Abstract: 本发明涉及一种可可红栆豆奶饮料制备方法，属于食品技术领域。该可可红栆豆奶饮料按照以下重量份组成：红栆汁300-400g，豆汁450-600g，乳粉22.5-30g，可可脂15-20g，蔗糖30-40g，蔗糖脂肪酸酯0.6-0.8g。同时本发明还公开了该可可红栆豆奶饮料的制备工艺。本发明产品汁液呈浅咖啡色，口感醇厚，微甜，具有红枣和可可的芳香，可直接饮用。

公开(公告)号：CN118638942B

公开(公告)日：2024-12-20

申请号：CN202410920099.0

申请日：2024-07-10

Applicant: 许昌学院

Inventor： 肖付刚 ,  赵钧馨 ,  李佳明 ,  王德国 ,  宋乾召 ,  郑尧天 ,  席潇琪 ,  魏泉增 ,  张永清 ,  张园园

IPC: C12Q1/6888 ,  C12Q1/6844 ,  C12N15/11

Abstract: 本发明公开了一种LMTIA技术鉴别鸭源性成分的引物组、检测方法、试剂盒及其应用，属于分子生物学核酸检测技术领域。本发明设计了鉴别鸭源性成分的LMTIA引物组，包括引物Ya‑ITS1‑1F2、Ya‑ITS1‑1B2、Ya‑ITS1‑1LF、Ya‑ITS1‑LB和探针Ya‑ITS1‑LBPr，基于LMTIA技术构建了鉴别鸭源性成分的检测方法，此方法具有检测速度快、灵敏度高、特异性强等优势。利用此检测方法能快速、高效、准确地鉴定出食品中的鸭源性成分，为食品的真实性鉴定提供技术手段。

公开(公告)号：CN118638942A

公开(公告)日：2024-09-13

申请号：CN202410920099.0

申请日：2024-07-10

Applicant: 许昌学院

Inventor： 肖付刚 ,  赵钧馨 ,  李佳明 ,  王德国 ,  宋乾召 ,  郑尧天 ,  席潇琪 ,  魏泉增 ,  张永清 ,  张园园

IPC: C12Q1/6888 ,  C12Q1/6844 ,  C12N15/11

Abstract: 本发明公开了一种LMTIA技术鉴别鸭源性成分的引物组、检测方法、试剂盒及其应用，属于分子生物学核酸检测技术领域。本发明设计了鉴别鸭源性成分的LMTIA引物组，包括引物Ya‑ITS1‑1F2、Ya‑ITS1‑1B2、Ya‑ITS1‑1LF、Ya‑ITS1‑LB和探针Ya‑ITS1‑LBPr，基于LMTIA技术构建了鉴别鸭源性成分的检测方法，此方法具有检测速度快、灵敏度高、特异性强等优势。利用此检测方法能快速、高效、准确地鉴定出食品中的鸭源性成分，为食品的真实性鉴定提供技术手段。

公开(公告)号：CN111406951A

公开(公告)日：2020-07-14

申请号：CN202010144572.2

申请日：2020-03-04

Applicant: 许昌学院

Inventor： 孙军涛 ,  张智超 ,  魏泉增

IPC: A23L33/22 ,  B01J13/04

Abstract: 本发明提供了高活性膳食纤维的制备及其微胶囊化。步骤如下：取红薯渣为原料，在水中浸泡，洗涤，干燥后进行粗粉碎；调节pH值，酶解；沸水浴灭酶后进行洗涤和干燥；液氮超低温冷冻，粉碎；双螺杆挤出；高压均质；加蒸馏水，微波加热提取；离心分离后进行透析；滤液中加入乙醇进行沉淀，离心分离；固体进行烘干得高活性膳食纤维，作为芯材；加蒸馏水、红藻胶和卡拉胶作为壁材，搅拌均匀后进行喷雾干燥，形成微胶囊；倾出，真空抽滤，干燥，得高活性膳食纤维微胶囊。本发明通过对红薯渣进行递进式的物理机械处理，能够使得高活性膳食纤维含量大大增加，再通过微胶囊化，进一步对得高活性膳食纤维的活性进行保护和稳定化。

公开(公告)号：CN108872414A

公开(公告)日：2018-11-23

申请号：CN201810412011.9

申请日：2018-04-24

Applicant: 许昌学院

Inventor： 魏泉增 ,  孙军涛 ,  张秀花

IPC: G01N30/02

Abstract: 本发明公开了一种LC‑MS/MS测定酱油中的尸胺的方法，采用多级反应监测，以离子对103.2＝＞86.1定量，离子对103.2＝＞69.1定性，酱油稀释后直接进样分析。本发明具有操作简单，检测成本低等特点，线性范围宽，回收率高的特点，具有很广的应用范围。

公开(公告)号：CN107843673A

公开(公告)日：2018-03-27

申请号：CN201711399603.3

申请日：2017-12-11

Applicant: 许昌学院

Inventor： 魏泉增 ,  孙军涛 ,  郭孝辉

IPC: G01N30/02

Abstract: 本发明公开了一种快速测定白酒中γ-氨基丁酸的方法，采用C3柱子，液相条件：水(0.1％的甲酸)∶乙腈(0.1％的甲酸)＝95∶5，0.2mL/min等度洗脱。质谱条件：SIM模式，特征离子104.1，驻留时间(dwell)：200ms，碎裂电压(fragmentor)：90v，加速电压(cell accelerator voltage)：3，正离子模式。可直接进白酒样，不需要前处理。本发明提供了一种快速测定白酒中γ氨基丁酸的方法。

公开(公告)号：CN105158349B

公开(公告)日：2017-08-29

申请号：CN201510325005.6

申请日：2015-06-15

Applicant: 许昌学院

Inventor： 魏泉增 ,  肖付刚 ,  李伟民 ,  冯紫艳

IPC: G01N30/02

Abstract: 本发明涉及高温灰化‑离子色谱系统，特别涉及高温处理茶叶样品，马弗炉中500‑550℃高温灰化4‑5h，超纯水溶解，经0.45μm滤膜过滤的处理，然后采用离子色谱测定茶叶中的F‑。本发明灵敏度高，准确性好。

公开(公告)号：CN107045028A

公开(公告)日：2017-08-15

申请号：CN201710213315.8

申请日：2017-03-27

Applicant: 许昌学院

Inventor： 魏泉增 ,  王德国 ,  王磊

IPC: G01N30/02 ,  G01N30/86

CPC classification number: G01N30/02 ,  G01N30/8631

Abstract: 本发明公开了一种郑州汉源两产地混合花椒含量鉴定方法，郑州和汉源花椒价格差异较大，花椒文献报道的花椒掺假鉴定只能定性，即能确定是否有掺假，却不能定量，即不能确定掺了多少。本发明以m/z133为特征离子和以m/z 161为特征离子，可以定量分析混合后郑州花椒与汉源花椒的比例。本发明具有不需要标准物质，操作简单，检测成本等特点，具有很广的应用范围。

公开(公告)号：CN106118946A

公开(公告)日：2016-11-16

申请号：CN201610395074.9

申请日：2016-05-23

Applicant: 许昌学院

Inventor： 魏泉增 ,  王德国 ,  肖付刚 ,  李伟民

IPC: C12G3/02

CPC classification number: C12G3/02

Abstract: 本发明公开了一种浓香型白酒老窖泥的制作方法，1m3窖泥窖配方包括如下，23‑27kg固体己酸菌，42‑48kg大曲粉，23‑27kg豆粕，28‑32kg鲜母糟，10‑14kg磷酸一铵，0.9‑1.1kg磷酸氢二钾，4.5‑5.5kg乙酸钠，1.4‑1.6kg硫酸镁，9‑11kg生香酵母，70‑80kg黄水，13‑17kg酒精，黄土0.7m3，老窖泥0.3m3。本发明工艺简单，成本低廉，制作的人工老窖泥不易老化，适合大规模推广。

公开(公告)号：CN106070652A

公开(公告)日：2016-11-09

申请号：CN201610395073.4

申请日：2016-05-23

Applicant: 许昌学院

Inventor： 魏泉增 ,  王德国 ,  肖付刚 ,  李伟民 ,  常江

IPC: A23C11/10

CPC classification number: A23C11/106

Abstract: 本发明公开了一种酸豆奶的制作方法，按照重量份数包括如下：90‑100份红豆，3‑9份碳酸氢钠，8‑12份氯化钠，7‑9份蔗糖，3‑5份蜂蜜，0.2‑0.3份乳酸菌干粉。所得红豆酸奶不仅具有除去红豆豆腥味，而且口爽滑细腻，酸甜可口，营养丰富，老少皆宜。本发明工艺简单，成本低廉，适合大规模推广。