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公开(公告)号：CN113834297A
公开(公告)日：2021-12-24
申请号：CN202111101350.3
申请日：2021-09-18
Applicant: 蚌埠学院
Abstract: 本发明提供一种用于肠衣烘干设备，包括烘干筒体，所述烘干筒体呈空心圆筒状，所述烘干筒体上部配合设置有与其半径一致的密封盖板，所述密封盖板底部旋转设置有肠衣挂载转盘，所述肠衣挂载转盘远离密封盖板一端沿其轴心环形阵列式设置有若干风干椎体，所述肠衣挂载转盘的轴心处固定连接有驱动转轴，所述负压配合孔和烘干配合孔所在的驱动转轴外侧分别活动套设在负压环与烘干环，本发明开创性通过内部烘干与外部烘干结合的方式，在肠衣烘干过程中通过旋转的方式使肠衣之间相互分离，内部烘干过程中能够使肠衣鼓气涨开，相较于褶皱式的挂载方式，该种烘干方式能够较大暴露肠衣的内外表面，保证了肠衣的充分烘干。
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公开(公告)号：CN111947380B
公开(公告)日：2021-08-24
申请号：CN202010811043.3
申请日：2020-08-13
Applicant: 蚌埠学院
Abstract: 本发明公开了一种肉类排酸用冷藏保鲜装置，一种肉类排酸用冷藏保鲜装置，包括若干同心圆环旋转挂架和促排酸装置，所述若干同心圆环旋转挂架和促排酸装置设置于0℃‑4℃的冷库中，所述同心圆环旋转挂架分别通过吊架活动吊装在冷库顶部，所述排酸槽活动设置于若干同心圆环旋转挂架旋转的切线方向，两侧的所述揉压板上下还固定安装有振动槽，两侧的所述偏心盘的偏心轮与揉压板活动连接，本发明通过猪胴体在冷库中进行循环转动，并通过促排酸装置将肉类胴体进行夹持，利用穿刺针孔作用于猪胴体内部，通过供气和揉压的方式促进肉制品内部的排酸，相比于静态排酸和单纯悬挂式排酸，大大加快了排酸效率，加速了肉制品市场流通的时间。
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公开(公告)号：CN112841681A
公开(公告)日：2021-05-28
申请号：CN202110133510.6
申请日：2021-02-01
Applicant: 蚌埠学院
Abstract: 本发明提供一种用于牛蒡片脱水装置，包括主体箱，所述主体箱上端插设有电机，所述电机的输出轴穿过主体箱顶壁并延伸至主体箱内，所述主体箱内固定设置有脱水箱，所述脱水箱内活动设置有脱水桶，所述脱水桶与电机输出轴固定连接，且脱水桶侧壁贯通开设有出水孔，所述主体箱底壁在位于脱水箱和脱水桶之间连接有脱水管，位于脱水桶中的电机输出轴上固定连接有转杆，所述转杆固定连接有有底盘装置；本发明用于牛蒡片脱水装置，在使用过程中不需要使用者过度的观察查看，只需简单的放料就能完成流水线的工作，大大节约了人们的精力和时间，非常值得推广。
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公开(公告)号：CN112724183A
公开(公告)日：2021-04-30
申请号：CN202110133545.X
申请日：2021-02-01
Applicant: 蚌埠学院
Abstract: 本发明提供一种牛蒡子苷的制备方法，其步骤如下：取牛蒡子粗粉，将其加入水溶液中回流提取，将提取液静置，过滤，合并，加入大孔吸附树脂柱，而后用乙醇进行洗脱，并收集洗脱液静置，浓缩，过滤，用水‑乙酸乙酯混合溶剂进行逆流萃取，合并萃取液，减压回收溶剂并浓缩，加入大孔吸附树脂柱，而后用乙醇进行洗脱，并收集洗脱液静置，浓缩，过滤，装入半透膜或选择性透过膜袋并放入至渗析液中进行渗析，收集渗析液静置，浓缩，加入至甲醇溶液中，并在一定温度下结晶，分离结晶，洗涤、干燥，即可获得纯度大于95％的牛蒡子苷成品。本发明的方法制备牛蒡子苷，能够大大提升产品产出率，增加产品的纯度，提高资源的利用率，能耗小，污染小。
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公开(公告)号：CN111811237A
公开(公告)日：2020-10-23
申请号：CN202010728481.3
申请日：2020-07-24
Applicant: 蚌埠学院
Abstract: 本发明公开了一种用于肉类风干的自然风模拟装置，包括网格箱，所述旋转轴上固定贯穿设置有主动锥齿轮；所述连接杆远离被动锥齿轮的一端固定设置有凸轮；所述第一硬质风管远离进风管的一端连通设置有斜向出风罩，所述第一硬质风管的外壁上固定贯穿设置有齿轮，所述齿轮和齿条相啮合；所述第二硬质风管远离进风管的一端设置有波纹管，所述波纹管上连通设置有喇叭口出风罩，多个所述波纹管的外侧均固定设置在连接件中。本发明提供了用于肉类风干的自然风模拟装置，既可以直接利用环境中的风力进行风干，也可以在开启动力源后，使用斜向出风罩进行旋转扫风和喇叭口出风罩进行上下扫风的其中任意一个，或二者同时使用，选择模式更多，适用范围更广。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN111000094A
公开(公告)日：2020-04-14
申请号：CN201911271679.7
申请日：2019-12-12
Applicant: 蚌埠学院
IPC: A23L2/02 , A23L2/52 , A23L33/105
Abstract: 本发明公开一种牛蒡虫草花复合保健饮料的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：A.制备牛蒡汁：A1.选料；A2.护色处理；A3.打浆；A4.酶解浸提：向牛蒡浆液中加入其质量0.05～0.1％的复合酶，并用醋酸调节pH至3.5～5.0，50～55℃水浴酶解3～5h；A5.加压浸提：将滤渣加入1.5～2倍质量的水中，在温度为95～100℃、压力为1～3.8MPa的条件下，加压浸提0.5～1h，纱布过滤后，得到第二次浸提液；A6.合并；B.制备虫草花汁：B1.选料；B2.煎煮浸提，B3.加压浸提；B4.合并；C.制备红枣汁；D.调配均质。本发明制备出牛蒡虫草花复合植物饮料，产品味感协调，有浓郁的牛蒡、虫草花和红枣香味，色泽诱人，酸甜适中口感较好，没有沉淀和杂质，营养全面且风味独特。
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公开(公告)号：CN216159488U
公开(公告)日：2022-04-01
申请号：CN202121942847.3
申请日：2021-08-18
Applicant: 蚌埠学院
Abstract: 本实用新型公开了用于肠衣烘干的悬挂装置及烘干装置，包括门体，其可转动的设置在箱体上，所述箱体和门体构成密闭的烘干空间；水平滑轨，其固定设置在箱体内腔底部，所述水平滑轨上活动设置有滑块，所述滑块上垂直设置有竖直连接板；晾杆，其与竖直连接板活动连接，竖直滑轨，其下端与水平滑轨固定连接，且与晾杆保持平行状态。本实用新型通过设置与热风系统连通的左烘干块和右烘干块，在同步轮和同步带的作用下，左烘干块和右烘干块实现沿竖直滑轨上下往复运动，使得左烘干块和右烘干块产生的热风能够均匀、充分的吹拂到悬挂在支撑杆之间的肠衣上，使得不同位置的肠衣均能有效受热、烘干，有效的避免了过烘和欠烘的缺陷。
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公开(公告)号：CN215832357U
公开(公告)日：2022-02-15
申请号：CN202121940484.X
申请日：2021-08-18
Applicant: 蚌埠学院
Abstract: 本实用新型公开了用于肉类烘干的置物装置及烘干设备，包括盖体，其可转动的设置在箱体上部，所述盖体上设置有提手；旋转轴，其可转动的设置在箱体内腔中轴线上，所述旋转轴下端通过下安装座与箱体底面连接，排风管，其设置在盖体上，且与箱体内腔连通，所述排风管内部设置有风机。本实用新型通过在箱体内部设置能够进行转动的旋转轴，同时，在驱动轴和相应驱动轮的作用下，连接肉类的挂杆不仅能够环绕旋转轴转动，而且在转动的过程中发生自转，使得不同挂杆上悬挂的肉类能够与烘干灯管保持相同的距离，由于悬挂的肉类与挂杆保持同步自转，使得肉类的不同部位均能均匀受热烘干，避免了过烘和欠烘的缺陷。
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公开(公告)号：CN213009721U
公开(公告)日：2021-04-20
申请号：CN202021458155.7
申请日：2020-07-22
Applicant: 蚌埠学院
IPC: B65D81/20
Abstract: 本实用新型公开了一种肉类食品保鲜保质储运装置，外箱体和内箱体的上方设置有上盖体，内箱体的内部设置有隔板，内箱体和外箱体之间设置有弹性件，隔板一侧和内箱体之间设置有真空泵和液压氮，真空泵和液压氮之间连接有液压氮管道，隔板远离真空泵的一侧和内箱体形成的空间用于存放肉类食品，真空泵和隔板远离真空泵的一侧和内箱体形成的空间之间设置有内箱体管道，真空泵和外箱体外侧连接有外部管道，外部管道和液压氮管道上均设置有阀门。上盖体合上，将外部管道上阀门打开，液压氮管道上的阀门关闭，真空泵启动将内箱体内部的空气抽出；空气抽出后，将外部管道上的阀门关闭，将液压氮管道上的阀门打开，真空泵启动将液压氮冲入至内箱体的内部。
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公开(公告)号：CN212763637U
公开(公告)日：2021-03-23
申请号：CN202021460850.7
申请日：2020-07-22
Applicant: 蚌埠学院
Abstract: 本实用新型公开了一种自动加工肉料的设备，包括工作台，所述工作台上安装有放置槽，放置槽内滑动卡设有推板，推板一侧固定有螺套，工作台上安装有驱动电机，所述驱动电机输出端连接有螺杆，螺杆螺旋套设在螺套内；所述放置槽两侧竖直安装有滑动座，两侧滑动座内竖直滑动嵌设有升降板，升降板下端面安装有切刀，升降板上端安装有凸轮。该自动加工肉料的设备在推板推动肉块匀速前进的同时，切刀竖直方向进行周期性地升降，从而对肉块进行持续切片，加工效率高，节省人力，切片质量稳定；通过改变传动组件的传动比，可以调节切刀的切片厚度，调节方便灵活，实用性强。
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