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公开(公告)号：CN113816067A
公开(公告)日：2021-12-21
申请号：CN202110951149.8
申请日：2021-08-18
Applicant: 蚌埠学院
IPC: B65G13/07 , B65G45/12 , B65G69/20 , A22C17/00 , A23B4/06 , F25B21/04 , F25D13/06 , F25D19/04 , F25D25/04
Abstract: 本发明公开了一种自动机械加工连续传送肉块的装置，所述传动柱内固定设置有冷热组件，所述冷热组件包括通过导电块电性连接的第一半导体板和第二半导体板，且两个导电杆转动改变冷热组件的输入电流方向，所述蓄液槽内滑动设置有活塞推板，所述控制电路包括通过导线电性连接的电源、电磁铁和触发开关，且活塞推板固定连接有控制触发开关的挤压杆，所述伸出筒固定连接有与电磁铁磁性配合的磁性板，且伸出筒固定连通有弹性筒，且伸出筒开设有与外界连通的收集槽，本发明在使用中，通过冷热组件和送电箱的配合设置，使得传动柱上部半筒在输送肉块过程中对肉块进行制冷，并通过伸出筒吸附肉块上的血水，还通过清理板刮下传动柱上沾附的肉沫。
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公开(公告)号：CN113816067B
公开(公告)日：2022-12-20
申请号：CN202110951149.8
申请日：2021-08-18
Applicant: 蚌埠学院
IPC: B65G13/07 , B65G45/12 , B65G69/20 , A22C17/00 , A23B4/06 , F25B21/04 , F25D13/06 , F25D19/04 , F25D25/04
Abstract: 本发明公开了一种自动机械加工连续传送肉块的装置，所述传动柱内固定设置有冷热组件，所述冷热组件包括通过导电块电性连接的第一半导体板和第二半导体板，且两个导电杆转动改变冷热组件的输入电流方向，所述蓄液槽内滑动设置有活塞推板，所述控制电路包括通过导线电性连接的电源、电磁铁和触发开关，且活塞推板固定连接有控制触发开关的挤压杆，所述伸出筒固定连接有与电磁铁磁性配合的磁性板，且伸出筒固定连通有弹性筒，且伸出筒开设有与外界连通的收集槽，本发明在使用中，通过冷热组件和送电箱的配合设置，使得传动柱上部半筒在输送肉块过程中对肉块进行制冷，并通过伸出筒吸附肉块上的血水，还通过清理板刮下传动柱上沾附的肉沫。
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公开(公告)号：CN113834297B
公开(公告)日：2022-10-25
申请号：CN202111101350.3
申请日：2021-09-18
Applicant: 蚌埠学院
Abstract: 本发明提供一种用于肠衣烘干设备，包括烘干筒体，所述烘干筒体呈空心圆筒状，所述烘干筒体上部配合设置有与其半径一致的密封盖板，所述密封盖板底部旋转设置有肠衣挂载转盘，所述肠衣挂载转盘远离密封盖板一端沿其轴心环形阵列式设置有若干风干椎体，所述肠衣挂载转盘的轴心处固定连接有驱动转轴，所述负压配合孔和烘干配合孔所在的驱动转轴外侧分别活动套设在负压环与烘干环，本发明开创性通过内部烘干与外部烘干结合的方式，在肠衣烘干过程中通过旋转的方式使肠衣之间相互分离，内部烘干过程中能够使肠衣鼓气涨开，相较于褶皱式的挂载方式，该种烘干方式能够较大暴露肠衣的内外表面，保证了肠衣的充分烘干。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN113854506A
公开(公告)日：2021-12-31
申请号：CN202111035182.2
申请日：2021-09-05
Applicant: 蚌埠学院
Abstract: 本发明提供一种肉类调理设备，包括设备箱，所述设备箱内部开设有煮料腔、安装腔和放置腔，所述设备箱内活动设有贯穿安装腔且伸入放置腔的连接杆，所述连接杆伸入放置腔的一端固定连接有固定板，所述连接杆内部开设有注射腔，且注射腔和连通腔之间通过软管连通，所述固定板固定连接有若干活动插入肉块内的插块，所述固定板内部设有对肉表面进行按压的按压单元，所述插块内部设有挡气单元和驱动单元。本发明的在使用的过程中，将调味料煮制成调味液注射进肉内部，同时通过供电组件和按压组件的配合，对肉进行不断地按压，同时当注射道被堵住时，通过高压气体对其进行疏通，整个过程即保证了肉的完整性，又使得调理后的肉更加入味。
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公开(公告)号：CN113907244A
公开(公告)日：2022-01-11
申请号：CN202111035170.X
申请日：2021-09-05
Applicant: 蚌埠学院
Abstract: 本发明提供一种用于加热和煨制肉制品的设备，包括加热筒体，所述加热筒体呈空心圆柱状结构，所述加热筒体从上至下间隔均匀式开设有若干层旋转槽，若干层所述旋转槽内均活动设置有环形加热转盘，所述环形加热转盘上端环形阵列式设置有若干煨制瓦罐槽，所述泄压道内设置有泄压阀，所述出汽道通过连接管道与密封转盘中部安装的气体汇集座连通，本发明通过旋转式煨制方式，在煨肉过程中通过顺次拿取并放入待煨制的食材，煨制瓦罐的拿取和放入过程中不影响其余煨制瓦罐的正常煨制加热，同时通过将每个煨制瓦罐进行密封煨制，能够有效防止因过度沸腾汽化导致的营养流失问题，减少煨制时间的同时保证了煨制品质。
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公开(公告)号：CN113834297A
公开(公告)日：2021-12-24
申请号：CN202111101350.3
申请日：2021-09-18
Applicant: 蚌埠学院
Abstract: 本发明提供一种用于肠衣烘干设备，包括烘干筒体，所述烘干筒体呈空心圆筒状，所述烘干筒体上部配合设置有与其半径一致的密封盖板，所述密封盖板底部旋转设置有肠衣挂载转盘，所述肠衣挂载转盘远离密封盖板一端沿其轴心环形阵列式设置有若干风干椎体，所述肠衣挂载转盘的轴心处固定连接有驱动转轴，所述负压配合孔和烘干配合孔所在的驱动转轴外侧分别活动套设在负压环与烘干环，本发明开创性通过内部烘干与外部烘干结合的方式，在肠衣烘干过程中通过旋转的方式使肠衣之间相互分离，内部烘干过程中能够使肠衣鼓气涨开，相较于褶皱式的挂载方式，该种烘干方式能够较大暴露肠衣的内外表面，保证了肠衣的充分烘干。
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公开(公告)号：CN216159488U
公开(公告)日：2022-04-01
申请号：CN202121942847.3
申请日：2021-08-18
Applicant: 蚌埠学院
Abstract: 本实用新型公开了用于肠衣烘干的悬挂装置及烘干装置，包括门体，其可转动的设置在箱体上，所述箱体和门体构成密闭的烘干空间；水平滑轨，其固定设置在箱体内腔底部，所述水平滑轨上活动设置有滑块，所述滑块上垂直设置有竖直连接板；晾杆，其与竖直连接板活动连接，竖直滑轨，其下端与水平滑轨固定连接，且与晾杆保持平行状态。本实用新型通过设置与热风系统连通的左烘干块和右烘干块，在同步轮和同步带的作用下，左烘干块和右烘干块实现沿竖直滑轨上下往复运动，使得左烘干块和右烘干块产生的热风能够均匀、充分的吹拂到悬挂在支撑杆之间的肠衣上，使得不同位置的肠衣均能有效受热、烘干，有效的避免了过烘和欠烘的缺陷。
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公开(公告)号：CN215832357U
公开(公告)日：2022-02-15
申请号：CN202121940484.X
申请日：2021-08-18
Applicant: 蚌埠学院
Abstract: 本实用新型公开了用于肉类烘干的置物装置及烘干设备，包括盖体，其可转动的设置在箱体上部，所述盖体上设置有提手；旋转轴，其可转动的设置在箱体内腔中轴线上，所述旋转轴下端通过下安装座与箱体底面连接，排风管，其设置在盖体上，且与箱体内腔连通，所述排风管内部设置有风机。本实用新型通过在箱体内部设置能够进行转动的旋转轴，同时，在驱动轴和相应驱动轮的作用下，连接肉类的挂杆不仅能够环绕旋转轴转动，而且在转动的过程中发生自转，使得不同挂杆上悬挂的肉类能够与烘干灯管保持相同的距离，由于悬挂的肉类与挂杆保持同步自转，使得肉类的不同部位均能均匀受热烘干，避免了过烘和欠烘的缺陷。
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