公开(公告)号：CN102228100A

公开(公告)日：2011-11-02

申请号：CN201110222334.X

申请日：2011-08-04

Applicant: 湖南农业大学

Inventor： 肖文军 ,  龚志华 ,  李勤 ,  李适 ,  傅冬和

IPC: A23F3/08

Abstract: 一种高茶黄素红茶的制备方法，是取茶鲜叶萎凋后，将速溶绿茶用水溶解后，将速溶绿茶水溶液均匀地喷于萎凋叶上，混匀；将混匀后的萎凋叶进行揉捻、分筛，筛面叶复揉并解块后，与筛底叶发酵，再将发酵叶薄摊，干燥后制得，该方法在揉捻前加入速溶绿茶水溶液，增加了儿茶素等茶黄素合成底物，大大提高了成茶品质，特别是成品茶中茶黄素的含量。该方法可克服鲜叶自身品质特征而造成的汤色发暗，滋味淡薄，浓强度与收敛性差等缺陷，提高中国红茶在国际市场的竞争力。

公开(公告)号：CN217851176U

公开(公告)日：2022-11-22

申请号：CN202221991548.3

申请日：2022-07-31

Applicant: 湖南农业大学

Inventor： 李子欣 ,  李勤 ,  柳亦松 ,  罗昕 ,  江素娟

IPC: A23F3/12

Abstract: 本实用新型公开了一种茶叶加工装置，包括固定壳体，固定壳体呈矩形柱壳体状设置，固定壳体内设置有揉捻机构，所述揉捻机构包括第一揉捻机构、第二揉捻机构、第三揉捻机构，第一揉捻机构、第二揉捻机构、第三揉捻机构由上至下依次错位设置，第一揉捻机构上方设置有第一传输机构，第一揉捻机构与第二揉捻机构之间设置有第二传输机构，第二揉捻机构与第三揉捻机构之间设置有第三传输机构；所述固定壳体侧壁上设置有三个出料口且三个出料口分别位于第一揉捻机构、第二揉捻机构、第三揉捻机构的一侧，三个出料口内均设置有翻转盖且翻转盖与第一揉捻机构或第二揉捻机构或第三揉捻机构相连接。