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公开(公告)号：CN110016489B
公开(公告)日：2021-03-09
申请号：CN201910369890.6
申请日：2019-05-06
Applicant: 淮北师范大学
Abstract: 本发明公开了一种基于细胞固定化技术的纳他霉素发酵工艺，是利用固定化载体对纳他霉素产生菌进行细胞固定，并将固定获得的细胞用于下一批次发酵中，以实现纳他霉素的连续重复分批发酵。经过系统优化，被载体固定的细胞在5批次连续重复分批发酵中均可保持较高的产物合成活力。相比未进行细胞固定化的发酵组，本方法可有效提升生产强度，在工业微生物发酵领域具有较强的应用价值。
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公开(公告)号：CN109321617B
公开(公告)日：2020-10-09
申请号：CN201811230431.1
申请日：2018-10-22
Applicant: 淮北师范大学
Abstract: 本发明公开了一种利用工农业副产物固态发酵合成那他霉素的方法，具体涉及一种利用廉价的农业及轻工业副产物作为底物，通过固态发酵的方法合成那他霉素的方法，属于工业生物技术领域。本发明的固态发酵培养基包括碳源、氮源、辅助碳源和蓬松载体，其中，所述碳源和氮源质量比为(1‑3)：(1‑3)，所述辅助碳源的添加量为2‑5wt％，所述蓬松载体的添加量为2‑5wt％；所述培养基中含水量为50‑100％(v/w)，利用本发明的固态发酵培养基，培养褐黄孢链霉菌进行发酵生产那他霉素，使得发酵过程中的能耗和成本大幅降低，同时使得工农业副产物得到有效利用。
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公开(公告)号：CN111662832A
公开(公告)日：2020-09-15
申请号：CN202010541446.0
申请日：2020-06-15
Applicant: 淮北师范大学
Abstract: 本发明公开了一种高温好氧条件下产木糖醇的耐热酵母工程菌株及其构建方法和应用，其中耐热酵母工程菌株为耐热酵母工程菌株YZB194，其分类命名为：马克斯克鲁维酵母Kluyveromyces marxianus，保藏单位：中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心(CGMCC)，地址：北京市朝阳区北辰西路1号院3号，保藏日期：2019年11月25日，保藏编号：CGMCC NO.19004。YZB194在42℃好氧条件下，利用发酵罐分批补料发酵共利用121g/L葡萄糖和205g/L木糖合成203g/L木糖醇，木糖醇合成速率为2.99g/L/h，木糖转化率达到最大理论值的99％。
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公开(公告)号：CN111567711A
公开(公告)日：2020-08-25
申请号：CN202010400155.X
申请日：2020-05-13
Applicant: 淮北师范大学
Abstract: 本发明公开了一种具有高生物可利用度的黄嘌呤氧化酶抑制活性酵素饮料的制备方法，具体是将橙汁、菊花汁、紫薯泥、茉莉花按照一定比例混合，依次通过醋酸菌、植物乳杆菌发酵后获得二次发酵酵素液，再将二次发酵酵素液进行灭菌，灭菌的二次酵素液加入多种辅料后制成酵素产品。本发明方法能够显著提高酵素高生物可利用的黄嘌呤氧化酶抑制活性，同时添加益生菌和富含膳食纤维的紫薯，这些两物质被认为具有较好的调控肠道菌群的作用。
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公开(公告)号：CN109957590A
公开(公告)日：2019-07-02
申请号：CN201910369891.0
申请日：2019-05-06
Applicant: 淮北师范大学
Abstract: 本发明公开了一种基于菌丝球结构调控的纳他霉素合成工艺，具体是在纳他霉素发酵种子预培养阶段中，利用惰性微粒与产生菌菌丝球之间的碰撞作用，以缩小菌丝球的直径，降低菌丝球的致密程度，并将以上菌丝球结构受到改造的发酵种子用于纳他霉素发酵，从而提高纳他霉素的生物合成水平。利用本发明的发酵种子菌丝球调控方法，培养褐黄孢链霉菌发酵生产纳他霉素，可使得发酵产量大幅提高，发酵时间缩短，显著提升发酵生产的生产强度。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN109321617A
公开(公告)日：2019-02-12
申请号：CN201811230431.1
申请日：2018-10-22
Applicant: 淮北师范大学
Abstract: 本发明公开了一种利用工农业副产物固态发酵合成那他霉素的方法，具体涉及一种利用廉价的农业及轻工业副产物作为底物，通过固态发酵的方法合成那他霉素的方法，属于工业生物技术领域。本发明的固态发酵培养基包括碳源、氮源、辅助碳源和蓬松载体，其中，所述碳源和氮源质量比为(1-3)：(1-3)，所述辅助碳源的添加量为2-5wt％，所述蓬松载体的添加量为2-5wt％；所述培养基中含水量为50-100％(v/w)，利用本发明的固态发酵培养基，培养褐黄孢链霉菌进行发酵生产那他霉素，使得发酵过程中的能耗和成本大幅降低，同时使得工农业副产物得到有效利用。
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公开(公告)号：CN118221790A
公开(公告)日：2024-06-21
申请号：CN202410477245.7
申请日：2024-04-19
Applicant: 淮北师范大学
IPC: C07K14/32 , C07K1/16 , C12N1/20 , C12N15/31 , A61K38/16 , A61P31/04 , A23L3/3526 , A23K20/147 , C12R1/07
Abstract: 本发明属于微生物技术领域，具体涉及对多种病原细菌具有抗菌活性的细菌素Mycocin及其应用。所述细菌素Mycocin氨基酸序列如SEQ ID NO.1所示；合成所述细菌素Mycocin的核苷酸如序列SEQ ID NO.2所示。所述细菌素Mycocin产自蕈状芽胞杆菌XIN‑LX30，其对多种病原菌，如单核细胞增生李斯特菌、蜡样芽胞杆菌、化脓性链球菌、猪链球菌、金黄色葡萄球菌、表皮葡萄球菌、粪肠球菌具有高效的抗菌活性，且安全低毒。另外，Mycocin相对nisin具有更好耐热、碱特性。综上，细菌素Mycocin可用于制备食品防腐剂、饲料添加剂、抗菌药物等，具有广阔的应用前景。
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公开(公告)号：CN111875681B
公开(公告)日：2023-04-21
申请号：CN202010825363.4
申请日：2020-08-17
Applicant: 淮北师范大学
Abstract: 本发明公开了一种具有专一、高效抑菌活性的细菌素Toyoncin，合成所述细菌素Toyoncin的核苷酸序列如序列表SEQ ID NO:1所示，共213个核苷酸组成；所述细菌素Toyoncin的氨基酸序列如序列表SEQ ID NO:2所示，共编码70个蛋白质。所述细菌素Toyoncin产自东洋芽胞杆菌XIN‑2，其对两类食源性病原菌蜡样芽胞杆菌及单核细胞增生李斯特菌具有专一、高效的抑菌活性。
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公开(公告)号：CN111518179B
公开(公告)日：2023-04-21
申请号：CN202010433692.4
申请日：2020-05-21
Applicant: 淮北师范大学
Abstract: 本发明公开了一种对多种病原菌具有抑菌活性的细菌素bacicyclicin XIN‑1，是一种新型环状细菌素，分子量为5848.2032 Da，其前体肽的核苷酸序列如SEQ ID NO：1所示，氨基酸序列如SEQ ID NO：2所示。所述细菌素bacicyclicin XIN‑1产自相山芽胞杆菌XIN‑1，对多种病原菌如蜡样芽胞杆菌、单核细胞增生李斯特菌、金黄色葡萄球菌等具有高效抑菌活性。
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公开(公告)号：CN113122590B
公开(公告)日：2023-03-24
申请号：CN202110618983.5
申请日：2021-06-03
Applicant: 淮北师范大学
Abstract: 本发明公开了一种基于柠檬酸发酵废弃物的ε‑聚赖氨酸生物合成方法，采用有机溶剂对柠檬酸发酵废水、废渣进行提取，并将其添加到ε‑聚赖氨酸发酵过程中，进而促进ε‑聚赖氨酸的合成。与传统ε‑聚赖氨酸液态发酵相比，本发明提供的添加柠檬酸发酵废水、废渣提取物的ε‑聚赖氨酸发酵方法能够显著提高ε‑聚赖氨酸产量、生产强度，在柠檬酸发酵废弃物资源化以及ε‑聚赖氨酸工业化生产中具有重要的意义和应用价值。
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