公开(公告)号：CN109112108A

公开(公告)日：2019-01-01

申请号：CN201811089585.3

申请日：2018-09-18

Applicant: 南京财经大学

Inventor： 王立峰 ,  李枝芳 ,  姚轶俊 ,  王博

IPC: C12N5/09 ,  C12N5/071 ,  C12Q1/02

Abstract: 本发明涉及一种HepG2细胞高脂模型的构建方法，将HepG2细胞接种于6孔板，孵育20-30h后取出，设置对照组和模型组；对照组加含8-10v％FBS的高糖DMEM培养基，模型组加含终浓度2.5mmol/L油酸的8-10v％FBS高糖DMEM培养基；将6孔板置于37℃、5v％CO2的培养箱孵育后去除培养液，再充分裂解细胞，得细胞裂解液；将细胞裂解液离心，取上清液测定TG和LDL-C含量，当模型组比对照组细胞的TG和LDL-C含量高时，HepG2细胞高脂模型构建成功。本发明通过构建HepG2细胞高脂模型有效模拟人体高血脂的情况，可以更加简便快捷有效的来测定食物或药物是否能有效降脂。

公开(公告)号：CN108872433A

公开(公告)日：2018-11-23

申请号：CN201810756074.6

申请日：2018-07-11

Applicant: 南京财经大学

Inventor： 王立峰 ,  李枝芳 ,  姚轶俊 ,  陈琳 ,  王博

IPC: G01N30/02 ,  G01N30/06

Abstract: 本发明提供了一种模拟薏米在人体内消化的方法。包括以下步骤：将煮熟的薏米打浆放入瓶中置于37℃的恒温水浴摇床中，按照消化时间依次加入α‑淀粉酶，胃蛋白酶，胰酶和胆酸。将每个阶段的消化样品取一定量于离心管中备用。经过测定其各个消化阶段的总酚含量、黄酮含量及其抗氧化活性，并通过高效液相色谱确定其中消化后特定组分的变化，发现其随着消化时间的增加呈现出活性物质上升的趋势。本发明所涉及的模拟人体消化的方法具有操作简单，经济便捷，重现性好的优点。

公开(公告)号：CN108840916A

公开(公告)日：2018-11-20

申请号：CN201810789381.4

申请日：2018-07-18

Applicant: 南京财经大学 ,  河南工业大学

Inventor： 王立峰 ,  王梅 ,  徐斐然 ,  刘昆仑 ,  姚轶俊 ,  熊文飞

IPC: C07K14/415 ,  C07K1/34 ,  C12P21/00

Abstract: 本发明提供了一种双酶优化辅助提取菜籽球蛋白和清蛋白的工艺方法，包括以下步骤：菜籽脱脂处理后，用果胶酶和植酸酶分步辅助提取蛋白，得到2S清蛋白溶液和12S球蛋白溶液；2S清蛋白溶液通过10K的超滤膜，收集小于10K的组分；12S球蛋白溶液通过碱提酸沉获得菜籽12S球蛋白。与现有技术相比，本发明工艺方法步骤简单，提取周期短，制备成本低，可以快速、高效、节能地从菜籽中提取出高品质的12S球蛋白和2S清蛋白，具有很好的市场前景和经济效益，值得推广应用。

公开(公告)号：CN213447157U

公开(公告)日：2021-06-15

申请号：CN202022054404.2

申请日：2020-09-18

Applicant: 南京财经大学

Inventor： 王立峰 ,  姚猛 ,  徐斐然 ,  孙玉田 ,  鞠兴荣 ,  姚轶俊 ,  潘蒙蒙

IPC: C12M1/40 ,  C12M1/34 ,  C12M1/24 ,  C12M1/12 ,  C12M1/04 ,  C12M1/02 ,  C12M1/00

Abstract: 本实用新型公开了一种实验型自动模拟胃肠一体式消化的装置，包括胃液杯、肠液杯、胃肠一体式反应器、搅拌装置、自动电位滴定仪、酸碱液杯；胃肠一体式反应器的反应室分为上部胃反应室，和下部的肠反应室，且胃、肠反应室之间设有模拟幽门；胃肠一体式反应器为夹层结构，夹层上设置有恒温水出液口和恒温水进液口并与恒温水浴循环装置相连接；搅拌装置包括设置在胃反应室中的电动搅拌器以及设置在肠反应室下方的磁力搅拌器。本实用新型的装置设计合理，结构简单，可进行胃肠一体式模拟消化，实现了胃‑幽门‑肠一体式的结构，可以缩短流输的时间，提高反应速率，从而跟接近人体胃肠消化结构，并操作简单方便，很大程度上提高了消化的效率。