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公开(公告)号：CN104450595A
公开(公告)日：2015-03-25
申请号：CN201410799625.9
申请日：2014-12-19
Applicant: 南京工业大学
CPC classification number: C12N9/88 , C12P13/14 , C12Y401/01015
Abstract: 本发明公开了一种谷氨酸脱羧酶重组菌，它是将来源于大肠杆菌E.coil JM109的谷氨酸脱羧酶基因导入进野生大肠杆菌NG-1中，所述的谷氨酸脱羧酶基因如SEQ ID No：1所示。本发明还公开了上述重组菌的构建方法与应用。本发明优点是：(1)酶活高，条件温和，反应时间短，仅需20h，底物DL型Glu浓度高达315g/L彻底反应完全，产物D-谷氨酸浓度达170g/L；(2)发酵起始调pH4.8后，发酵过程中不需要全程控制pH不变，也降低工艺成本；(3)细菌可重复15次利用；(4)工艺简便，绿色环保，且产品纯度99％以上。
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公开(公告)号：CN102604899B
公开(公告)日：2014-06-04
申请号：CN201210077566.5
申请日：2012-03-21
Applicant: 南京工业大学
Abstract: 本发明公开了一种包含L-丙氨酸消旋酶基因的基因工程菌及其应用。该菌株包含SEQ？ID？NO：1所示的核苷酸序列。本发明的基因工程菌可以通过消旋L-丙氨酸生产DL-丙氨酸，且用量少、反应时间短、可以多批次重复利用，通过本发明的基因工程菌，消旋过程的转化率达到99.0％以上，产品纯度达到99.5％以上，具有良好的产业化前景。
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公开(公告)号：CN103555646A
公开(公告)日：2014-02-05
申请号：CN201310519792.9
申请日：2013-10-29
Applicant: 南京工业大学
Abstract: 本发明公开了一种共表达L-阿拉伯糖异构酶基因和甘露糖-6-磷酸异构酶的基因工程菌。该菌株包含SEQIDNO：1和SEQIDNO：2所示的核苷酸序列。本发明的基因工程菌可以通过催化L-阿拉伯糖生产L-核糖，一步转化，工艺简单，转化率高，通过本发明的基因工程菌，L-核糖的转化率达到25~50%，具有良好的产业化前景。
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公开(公告)号：CN119307432A
公开(公告)日：2025-01-14
申请号：CN202411721519.9
申请日：2024-11-28
Applicant: 南京工业大学
Abstract: 本发明涉及一种高产2’‑岩藻糖基乳糖的大肠杆菌及其构建方法与应用，属于基因工程技术领域。本发明在出发大肠杆菌中异源表达奈瑟菌属来源的α‑1,2‑岩藻糖基转移酶，过表达GDP‑L‑岩藻糖合成途径关键酶编码基因簇、转录调控因子蛋白编码基因、β‑半乳糖苷透性酶编码基因和糖外排转运蛋白A编码基因，敲除β‑半乳糖苷酶编码基因、UDP‑葡萄糖脂质载体转移酶编码基因、GDP‑甘露糖基水解酶编码基因和半乳糖苷O‑乙酰转移酶编码基因，构建得到一株兼具产量和生产效率的重组大肠杆菌，在以甘油为碳源的发酵体系中，2’‑岩藻糖基乳糖的产量达到134.71g/L，生产效率达到3.21g/L·h，展现出了工业应用的潜力，实现了2’‑岩藻糖基乳糖的高效生产。
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公开(公告)号：CN117264018A
公开(公告)日：2023-12-22
申请号：CN202311253068.6
申请日：2023-09-26
Applicant: 南京工业大学
IPC: C07K7/06 , C12P21/06 , C07K1/36 , C07K1/34 , C07K1/18 , C12N15/12 , A61K38/08 , A61K47/64 , A61P39/06 , A61P35/00 , A61P37/02 , A61P9/12 , A61K8/64 , A61Q19/08 , A61Q19/00 , A23L33/18
Abstract: 本发明公开了一种鸽蛋清中功能肽的制备及其应用，属于生物技术领域。本发明从鸽蛋清中制备得到了氨基酸序列如KEWTSPNVM的肽，该肽具有优异的抗氧化活性，同时具有抑制结肠癌细胞扩增、促进上皮细胞跨膜转运、抑制ACE的能力，可以用在化妆品、保健品、医药制品领域。同时，本发明利用鸽蛋清制备肽的方法，工艺简单、温和、成本低廉、环境友好且对人体无害。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN116606789A
公开(公告)日：2023-08-18
申请号：CN202310361119.0
申请日：2023-04-06
Applicant: 南京工业大学
IPC: C12N1/21 , C12N9/10 , C07K14/805 , C12N15/70 , C12R1/19
Abstract: 本发明提出一种共表达蔗糖磷酸化酶和透明颤菌血红蛋白的工程菌，以pET系列质粒为载体，以大肠杆菌为宿主将来源于肠膜明串珠菌(Leuconostoc mesenteroides)的蔗糖磷酸化酶基因(LmSP2基因)与透明颤菌血红蛋白基因(vgb基因)异源共表达。该工程菌较单独异源表达蔗糖磷酸化酶基因的重组大肠杆菌发酵液酶活提高近66％。本发明还提出该工程菌在制备蔗糖磷酸化酶中的应用。
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公开(公告)号：CN116082470A
公开(公告)日：2023-05-09
申请号：CN202211589803.6
申请日：2022-12-12
Applicant: 南京工业大学
Abstract: 本发明属于食品生物技术领域，具体涉及一株贝莱斯芽孢杆菌抗菌脂肽及其制备方法与应用。本发明所述的抗菌脂肽由保藏编号为CCTCC NO：M 20211570的贝莱斯芽孢杆菌Bacillus velezensis BVQ121经发酵、乳化构建O/W乳化体系和喷干制备得到。BVQ121菌株对于常见的食源性致病菌表现出了有良好的抑制效果。本发明在制备抗菌脂肽时，改进了制备方法，采用乳化体系与喷干技术相结合的手段，提高了AMPs水溶性的同时解决了有机溶剂的毒性问题，并且增加了AMPs复溶物的抑菌活性。
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公开(公告)号：CN113462628B
公开(公告)日：2022-11-08
申请号：CN202110752387.6
申请日：2021-07-02
Applicant: 南京工业大学
Abstract: 本发明公开了一株产血红素的基因工程菌及其构建方法和应用，属于分子生物学以及微生物发酵技术领域。本发明通过构建多顺反子表达载体，表达血红素途径基因gltX、hemA、hemL、hemB、hemC、hemD、hemE、hemF、hemG和hemH基因，并利用CRISPR‑Cas9技术对主要副产物合成途径的关键基因进行敲除，提高了解淀粉芽孢杆菌血红素的合成能力，使该菌株利用低廉生物质资源—菊芋粗提液作为发酵原料生产血红素，大幅降低生产成本。
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公开(公告)号：CN114304640A
公开(公告)日：2022-04-12
申请号：CN202111542201.0
申请日：2021-12-16
Applicant: 南京工业大学
IPC: A23L33/125 , A61K31/737 , A61K31/715 , A61K31/716 , A61P1/04
Abstract: 本发明公开了一种保护胃黏膜的多糖组合物及其制备方法与应用，所述多糖组合物包括岩藻多糖、银耳甘露聚糖、硫酸软骨素、魔芋葡甘聚糖和β‑葡聚糖，各多糖的重量份数比为(20～100):(10～50):(1～5):(5～20):(0.1～10)。本发明所提供的多糖组合物可显著提高经乙醇刺激后黏膜细胞的存活率，显著降低细胞氧化损伤因子和炎症因子分泌量，其从增强物理屏障保护机制、降低氧化损伤、抑制炎症因子信号通路等机理，协同促进多糖粘膜损伤的防御作用，具有显著的辅助保护胃粘膜功能，对开发具有潜在胃粘膜保护功能的保健食品提供理论基础，应用前景广阔。
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公开(公告)号：CN105441373A
公开(公告)日：2016-03-30
申请号：CN201510886138.0
申请日：2015-12-04
Applicant: 南京工业大学
Abstract: 本发明公开了一种小白链霉菌基因工程菌Streptomyces albulus PD-4，它是将来源于S.albulus PD-1基因组上的铵转运蛋白基因amtB进行过量表达，具有比白色链霉菌S.albulus PD-1更高的聚赖氨酸(ε-poly-L-lysine,ε-PL)合成能力。所述的铵转运蛋白基因序列如SEQ ID No:1所示。本发明还公开了上述重组菌的构建方法与发酵验证。其利用amtB的高效表达，消除因铵载体不足带来的限制，提高S.albulus PD-4对发酵液中氮源的利用率，从而提高ε-PL的产量，降低生产成本，带来巨大的经济利益。
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