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公开(公告)号：CN104292348B
公开(公告)日：2018-04-03
申请号：CN201410366273.8
申请日：2014-07-28
Abstract: 本发明涉及一种从杏鲍菇加工副产物中同步提取多糖及蛋白的方法，属于农产品精深加工领域。杏鲍菇加工副产物是指成熟杏鲍菇采收后加工成鲜售菇过程中，被切除的没有商业价值的粘连培养基的根蒂部分。将经预处理后制得的杏鲍菇加工副产物超微粉经85％乙醇室温浸泡，离心，沉淀加入磷酸缓冲液，室温盐溶提取蛋白，离心，上清液经100kDa超滤膜超滤，喷雾干燥制得蛋白，截留液备用；以盐溶过后离心沉淀为原料，热水浸提多糖，离心，上清液与上述备用截留液混合，浓缩液经乙醇沉淀12h离心，沉淀60℃烘干，加水溶解，100kDa超滤膜超滤，截留液冻干得粗多糖；采用热水浸提、超滤膜分离、喷雾干燥、冷冻干燥技术相结合的方法，多糖得率为10.69％，蛋白得率为11.23％。
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公开(公告)号：CN105285016A
公开(公告)日：2016-02-03
申请号：CN201510664422.3
申请日：2015-10-15
CPC classification number: A21D2/36
Abstract: 本发明涉及一种辅助改善机体免疫功能的香菇曲奇饼干及其制备方法，属于农产品深加工技术领域。香菇曲奇饼干生产的主要工艺流程为：经过原料筛选、热风干燥、超微粉碎、面团调制、成型摆盘、烘烤、冷却等过程制得香菇曲奇饼干。本发明以白豆沙为主料，一改传统曲奇中主料为低筋粉的配制方法，将香菇粉添加到白豆沙中制作曲奇饼干，拓展了豆类原料在烘培制品中的应用，同时提高了香菇营养保健成分的综合利用率，将香菇辅助改善机体免疫功能的效用引入产品，最终得到一款营养丰富并具特殊食用菌风味的休闲保健食品。本发明加工工艺简单，适于产业化生产。
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公开(公告)号：CN105237239A
公开(公告)日：2016-01-13
申请号：CN201510793992.2
申请日：2015-11-16
Abstract: 本发明涉及一种适宜富硒猕猴桃生产的叶面肥及其施用方法，它是由尿素、黄腐酸钾、亚硒酸钠、十二烷基苯磺酸钠按规定配比配料，通过配料、喷洒、烘干、粉碎、过筛等步骤制备得到溶解性较高的肥料，以硒元素计为30～50g/kg。该叶面肥料形态为固体，临用前配制成一定浓度硒含量母液，稀释成的液体叶面肥，在猕猴桃树初果期和膨果期喷施。该肥料活性成份配比科学、运输携带方便，施用方法简单，可显著提高猕猴桃硒含量，改善果实营养品质等优点，适用于我国广大猕猴桃产区，用于生产富硒猕猴桃，既经济有效，又安全方便。
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公开(公告)号：CN102132803B
公开(公告)日：2013-02-06
申请号：CN201110089508.X
申请日：2011-04-11
Abstract: 本发明公开了一种富硒珍珠粉圆及其制备方法和用途，属茶饮料加工技术领域。本珍珠奶茶珍珠使用富硒抹茶粉、木薯淀粉、白砂糖等原料复配制成生粉圆，经过熟化、焖蒸、过冷等工艺制得新型富硒珍珠奶茶，既具备传统珍珠奶茶口感鲜美、外观漂亮的饮品特性，又具有抗癌防癌、抗高血压、延缓衰老的功效，增强了珍珠奶茶的营养价值及保健功效。
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公开(公告)号：CN102302134A
公开(公告)日：2012-01-04
申请号：CN201110253470.5
申请日：2011-08-31
IPC: A23L1/28
Abstract: 一种非油型即食食用菌脆片的生产方法，属于农产品深加工技术领域。本发明中食用菌脆片生产的主要过程为：将食用菌原料先进行挑选、清洗、精密切分、烫漂灭酶、冷却等预处理后，再进行超声波辅助浸渍、沥水、速冻，真空冷冻干燥、真空微波膨化干燥、调味、包装。本发明采用了超声波辅助浸渍以及真空冷冻干燥与后续真空微波分阶段联合干燥的新工艺，最大程度上保留了食用菌的热敏性营养成分和生物活性功能成分，显著缩短了干燥时间，节约了生产成本，其产品具有非油炸、膨化率高、色泽诱人、口感酥脆、天然绿色健康等特点。与真空冷冻干燥相比，该工艺大大缩短了成品的生产周期，节约了生产成本，产品的膨化效果好、口感酥脆、提高了产品的干燥品质，为食用菌的深加工利用提供了一条切实可行的新途径。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN102165970A
公开(公告)日：2011-08-31
申请号：CN201110089510.7
申请日：2011-04-11
Abstract: 本发明公开了一种脱水蒜片的加工方法，属于大蒜精深加工关键技术领域。通过选料、切蒂、分瓣、去皮、切成厚度为1～2mm的蒜片。采用CaCl2浓度w/v为0.4％～0.8％、NaCl浓度w/v为0.6～1.0％、L-半胱氨酸浓度w/v为0.05～0.15％的护色液进行30分钟护色。沥干后，先用真空度为90～120KPa，功率300～450W的真空微波干燥20分钟，后用50～60℃热风干燥60分钟，得到最终含水量为5％的蒜片产品。本方法不仅缩短了蒜片干燥的时间，并且蒜片品质和外观都明显高于单一干燥方式的产品。
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公开(公告)号：CN109170189A
公开(公告)日：2019-01-11
申请号：CN201811149462.4
申请日：2018-09-29
IPC: A23K10/26 , A23K10/30 , A23K10/37 , A23K20/147 , A23K50/70
Abstract: 本发明涉及一种促进幼鸟生长发育的大米蛋白复合营养粉及制备方法。利用大米蛋白粉、小麦、玉米、大米、鱼骨粉等为原料，通过烘干、预混合、初粉碎、复混合、过筛、超微粉碎等步骤制备出鹦鹉幼鸟专用营养复合粉，所述营养复合粉蛋白质含量、矿物质元素含量、氨基酸含量适宜鹦鹉生长，具有原料成本低、营养价值高、易消化等优点。幼鸟食用后，生长速度快，羽毛丰满，叫声嘹亮。
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公开(公告)号：CN107027889A
公开(公告)日：2017-08-11
申请号：CN201610954892.8
申请日：2016-10-27
IPC: A23C9/152
CPC classification number: A23C9/152 , A23C9/1526
Abstract: 本发明公开了一种硒肽活性乳饮料及其制备方法，其配方及质量份数为：牛奶60~70%，蜂蜜5~7%，大米硒肽3.5~8%，乳化剂0.06~0.2%，稳定剂0.1~0.15%，余量为水。本发明将活性硒肽作为功能因子，添加到牛乳中，弥补了目前市场上补硒功能性饮料的缺失，且其中添加剂含量较少，保证了原有营养物质的高含量和高活性，满足现代人群对功能性乳饮料的需求。
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公开(公告)号：CN106416563A
公开(公告)日：2017-02-22
申请号：CN201610808534.6
申请日：2016-09-07
CPC classification number: A01C21/005 , C05D9/02 , C05F9/04
Abstract: 本发明公开了一种种植有机富硒桃的施肥方法，用于提高红桃中的硒含量与食用品质，达到通过膳食摄入提高硒摄入量，促进人体对硒的吸收的目的。包括（1）第一年桃树休眠期第一次给每株桃树施加富硒生物肥2~12 kg，农家肥0~6 kg；（2）来年定植期第二次给每株桃树施加富硒生物肥2~12 kg，农家肥0~6 kg；（3）接着在初花期给桃树施加富硒生物肥0~12 kg，农家肥0~6 kg。根施所述富硒生物肥，施肥采取条形沟施，每株2条沟，呈平行沟，沟宽20~40cm，沟深40~50cm。施肥时，先将肥料与土混匀后回填入沟中，距地表10cm的土中不施肥。
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公开(公告)号：CN105572283A
公开(公告)日：2016-05-11
申请号：CN201510967876.8
申请日：2015-12-21
IPC: G01N30/88
CPC classification number: G01N30/88
Abstract: 本发明提供一种判别糙米茶香气品质的分析方法，属于分析检测技术领域，包括一个糙米炒制工艺步骤；一个利用电子鼻技术快速区分和判别不同炒制工艺冲泡的糙米茶的香气品质的步骤；一个利用GC-MS技术分析糙米茶香气成分的步骤；一个利用感官评定方法对糙米茶进行嗅闻，并对糙米茶的感官属性进行嗅闻描述的步骤。本发明中电子鼻分析主要采用主成分分析和雷达指纹图谱分析对不同炒制工艺冲泡的糙米茶的香气品质进行判别，利用GC-MS技术对品质较好的糙米茶的香气成分进行测定。本发明方法具有结果客观、重复性好、灵敏度高、分析速度快、操作简单、经济高效等优点。
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