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公开(公告)号：CN117903460A
公开(公告)日：2024-04-19
申请号：CN202410088725.4
申请日：2024-01-22
Applicant: 华南理工大学
IPC: C08J3/075 , C08J3/24 , C08L5/06 , C08L89/00 , A23L29/231 , A23L29/281 , A61K9/06 , A61K47/36 , A61K47/42 , A61K8/73 , A61K8/65 , A61K8/04 , A61Q19/00
Abstract: 本发明涉及新型的果胶领域，尤其涉及甜菜果胶和明胶交联复合凝胶及其制备方法和用途。该复合凝胶的制备方法包括以下步骤：（1）将甜菜果胶粉末溶于去离子水，制得甜菜果胶溶液；（2）将明胶溶于去离子水，制得到明胶溶液；（3）将甜菜果胶溶液和明胶溶液混合搅拌，得甜菜果胶‑明胶混合溶液；（4）调节甜菜果胶‑明胶混合溶液的pH，加入交联剂搅拌得复合溶液；（5）复合溶液热处理后冷却，即得到甜菜果胶和明胶的交联复合凝胶。本发明方法制备的甜菜果胶的复合凝胶具有良好的网络结构、性质良好，拓宽了甜菜果胶在食品医药领域的应用，有利于延伸果胶多糖和甜菜果胶行业的发展。
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公开(公告)号：CN116925257A
公开(公告)日：2023-10-24
申请号：CN202310894970.X
申请日：2023-07-20
Applicant: 华南理工大学
IPC: C08B37/06 , C25B3/07 , C25B3/20 , C25B15/021
Abstract: 本发明属于食品加工技术领域，公开了区域温控协同电化学阴阳两极共制备低甲氧基橘皮果胶的方法。所述方法为：将橘皮果胶电解液倒入到电化学槽中，调节到合适的温度后，打开电源，反应结束后，调节阳极室和阴极室果胶电解液到合适的pH值，果胶电解液经过醇沉、洗涤和干燥后得到低甲氧基橘皮果胶。本发明提供的方法能够同时制备不同分子量和甲酯化度的低甲氧基橘皮果胶，所制备的果胶不仅半乳糖醛酸含量高，且具有良好的凝胶性，这有助于提升果胶在食品、医药和环保等领域的应用潜力；相比现有制备低甲氧基果胶的技术，该方法工艺简化、效率高、产品优质、安全和环境友好等特点。
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公开(公告)号：CN113943825A
公开(公告)日：2022-01-18
申请号：CN202111357299.2
申请日：2021-11-16
IPC: C12Q1/689 , C12Q1/6851 , C12N15/31 , C12N15/11
Abstract: 本发明提供了一种基于荧光定量PCR技术检测鱼致病链球菌的引物探针组及其试剂盒和应用，属于分子生物学技术领域。基于荧光定量PCR技术检测鱼致病链球菌菌株X16XC17和/或X13SY08的引物探针组，包括核苷酸序列如SEQ ID NO:1所示的正向引物和核苷酸如SEQ ID NO:2所示的反向引物以及核苷酸序列如SEQ ID NO:3所示的探针。所述引物探针组与qPCR MIX反应液、阳性对照和阴性对照组成检测试剂盒。所述试剂盒利用荧光定量PCR技术对待检样品DNA进行快速检测，通过实时扩增曲线判断样品是否为阳性样本，同时具备精准、灵敏、适用性广等优点。
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公开(公告)号：CN113661985A
公开(公告)日：2021-11-19
申请号：CN202111156873.8
申请日：2021-09-30
Applicant: 华南理工大学
Abstract: 本发明提供了舍曲林和苯扎氯铵在制备抑制和/或杀灭致病菌的制剂中的应用，属于公共卫生及养殖环境应用技术领域。舍曲林能够能够抑制金黄色葡萄球菌和单核细胞增生李斯特菌毒力基因的表达，舍曲林与苯扎氯铵联用能够减少苯扎氯铵的用量，降低金黄色葡萄球菌和单核细胞增生李斯特菌对苯扎氯铵的耐药性，有效防止环境金黄色葡萄球菌和单核细胞增生李斯特菌的污染。经过验证，舍曲林添加量为4～32μg/ml，苯扎氯铵的MIC值降低了约1/2。
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公开(公告)号：CN106539088B
公开(公告)日：2021-01-01
申请号：CN201610938894.8
申请日：2016-10-31
Applicant: 华南理工大学
IPC: A23L33/125 , A61K36/899 , A61P3/10 , A61K31/7016
Abstract: 本发明公开了一种具有降糖功能的功能性蔗糖的制备方法。该方法将糖浆或者固体糖溶解的糖浆澄清、精滤至无沉淀和悬浮物，得到清糖浆；将蔗渣和/或蔗稍粉碎，浸泡，提取，得到提取物；向提取物浓缩液中加入胶体水溶液，配成提取物分散液；将提取物分散液加入到清糖浆中，搅拌均匀，得提取物与清糖浆的混合糖浆；控混合糖浆中总多酚和黄酮总质量与糖浆的固形物质量之比大于0.02％；液态的混合糖浆经结晶转变成固态蔗糖，制备成中粒度或微晶的具有降糖功能的功能性蔗糖。本发明充分利用甘蔗、甜菜等植物资源，产品降糖活性物是活性植物素，具有全天然绿色、健康、安全的特点，不仅适合糖尿病人群，而且对健康人群也有预防、保健的作用。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN108977558A
公开(公告)日：2018-12-11
申请号：CN201810979743.6
申请日：2018-08-24
IPC: C12Q1/689 , C12Q1/6844 , C12Q1/04 , C12N15/11 , C12R1/445
Abstract: 本发明公开了一种基于数字LAMP技术检测金黄色葡萄球菌的引物及其试剂盒与方法。试剂盒包括:2×ddLAMP Supermix、引物组合、无RNA酶的超纯水、细菌总DNA提取试剂、阴性对照和阳性对照。其检测方法是通过提取待检样品DNA，配置LAMP反应体系，进行微滴化和LAMP反应后，通过检测荧光信号，判断待检样品是否含有金黄色葡萄球菌，并测定其含量。本发明具有快速、精准、灵敏、适用性广，无需依赖变温扩增设备，可实现绝对定量等优点，为食品中的金黄色葡萄球菌的快速准确检测提供有效分析手段。
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公开(公告)号：CN108913792A
公开(公告)日：2018-11-30
申请号：CN201810882415.4
申请日：2018-08-03
Abstract: 本发明公开了一种基于数字PCR技术检测猪链球菌的引物和探针及其试剂盒与方法。引物和探针，包括上游引物FP、下游引物BP、探针Probe；检测试剂盒包括2×ddPCR Supermix、无RNA酶的超纯水、细菌总DNA提取试剂、阴性对照和阳性对照。其检测方法是通过提取待检样品DNA，利用微滴数字PCR技术对待检样品DNA进行定量检测，通过扩增分析得到的拷贝数判断待检样品是否含有猪链球菌，并测定其含量。本发明具有精准、灵敏、适用性广，无需依赖标准曲线，可实现绝对定量等优点，可实现猪链球菌病诊断的早发现、早治疗和早预防，能有效控制疫情爆发。
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公开(公告)号：CN105294883B
公开(公告)日：2017-06-20
申请号：CN201510657919.2
申请日：2015-10-13
Applicant: 华南理工大学
IPC: C08B37/06
Abstract: 本发明公开了一种稀酸‐加压法制备甜菜果胶的方法。该方法用含水75～80％的湿粕为原料，将新鲜压粕或储存的冷冻压粕缓冻，清水洗涤、沥干后装入提取罐，加入去离子水；用酸调节溶液的pH值；在65～85℃下浸泡；在浸泡过程中对提取罐周期升压，保持压力，回复到常压，再升压和减压回复到常压；压力变换周期为1～3次；对提取罐内物料进行搅拌，得粗滤液；向粗滤液中加入碳酸盐溶液，进入压滤机进行精过滤；精滤后的果胶提取液浓缩，沉析；除溶剂，干燥得到甜菜果胶。本发明反应条件温和、流程简化，克服了甜菜湿粕吸收膨胀引起的传质差问题，有助于避免果胶分子的降解和侧链上中性糖的损失，提高果胶的收率和品质，降低加工成本。
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公开(公告)号：CN106539088A
公开(公告)日：2017-03-29
申请号：CN201610938894.8
申请日：2016-10-31
Applicant: 华南理工大学
IPC: A23L33/125 , A61K36/899 , A61P3/10 , A61K31/7016
Abstract: 本发明公开了一种具有降糖功能的功能性蔗糖的制备方法。该方法将糖浆或者固体糖溶解的糖浆澄清、精滤至无沉淀和悬浮物，得到清糖浆；将蔗渣和/或蔗稍粉碎，浸泡，提取，得到提取物；向提取物浓缩液中加入胶体水溶液，配成提取物分散液；将提取物分散液加入到清糖浆中，搅拌均匀，得提取物与清糖浆的混合糖浆；控混合糖浆中总多酚和黄酮总质量与糖浆的固形物质量之比大于0.02％；液态的混合糖浆经结晶转变成固态蔗糖，制备成中粒度或微晶的具有降糖功能的功能性蔗糖。本发明充分利用甘蔗、甜菜等植物资源，产品降糖活性物是活性植物素，具有全天然绿色、健康、安全的特点，不仅适合糖尿病人群，而且对健康人群也有预防、保健的作用。
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公开(公告)号：CN105294883A
公开(公告)日：2016-02-03
申请号：CN201510657919.2
申请日：2015-10-13
Applicant: 华南理工大学
IPC: C08B37/06
Abstract: 本发明公开了一种稀酸‐加压法制备甜菜果胶的方法。该方法用含水75～80％的湿粕为原料，将新鲜压粕或储存的冷冻压粕缓冻，清水洗涤、沥干后装入提取罐，加入去离子水；用酸调节溶液的pH值；在65～85℃下浸泡；在浸泡过程中对提取罐周期升压，保持压力，回复到常压，再升压和减压回复到常压；压力变换周期为1～3次；对提取罐内物料进行搅拌，得粗滤液；向粗滤液中加入碳酸盐溶液，进入压滤机进行精过滤；精滤后的果胶提取液浓缩，沉析；除溶剂，干燥得到甜菜果胶。本发明反应条件温和、流程简化，克服了甜菜湿粕吸收膨胀引起的传质差问题，有助于避免果胶分子的降解和侧链上中性糖的损失，提高果胶的收率和品质，降低加工成本。
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