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公开(公告)号：CN1700014B
公开(公告)日：2010-04-28
申请号：CN200510039035.7
申请日：2005-04-22
Applicant: 江南大学 , 中华全国供销合作总社南京野生植物综合利用研究院
Abstract: 一种在无标准样时非发酵杨梅加工品是否掺假的检测方法，属于食品质量检测技术领域。本发明针对没有标准样品矢车菊色素-3-葡萄糖苷的情况，联合化学分析方法(差异pH法)与高效液相色谱-光电二极管阵列-质谱方法(用PLC-DAD-MS)和气相色谱法(GC)对非发酵杨梅加工品中的花色苷进行定性和定量分析：差异pH法定量分析测定加工品中花色苷含量，以确定是否含有除杨梅以外的无色物质；HPLC-DAD-MS和GC用于定性分析以确定是否含有除杨梅以外的有色物质。只有两者都与未掺假的杨梅产品一致才为真，否则有掺假。本发明采用了常规化学分析方法与高效液相色谱-质谱方法和气相色谱法联合的新技术，具有检查程序相对较少，时间短、结果准确的特点。
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公开(公告)号：CN101168764A
公开(公告)日：2008-04-30
申请号：CN200710134649.2
申请日：2007-11-05
Applicant: 中华全国供销合作总社南京野生植物综合利用研究院 , 上海天之冠可再生能源有限公司
IPC: C12P21/02
Abstract: 本发明公开了采用谷朊粉生物酶法生产抗氧化活性肽的方法。该方法是将谷朊粉溶解于碱性溶液中，配制酶解底物；采用多种蛋白酶复合酶解法酶解底物；灭酶，分离，浓缩，干燥，收集产品。本发明采用了复合酶解法，生产出来的肽具有较高的抗氧化活性，且原料来源丰富、成本低、工艺简单、条件温和、不污染环境，便于工业化生产。
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公开(公告)号：CN1488290A
公开(公告)日：2004-04-14
申请号：CN03132345.6
申请日：2003-08-15
Applicant: 中华全国供销合作总社南京野生植物综合利用研究院
IPC: A23L1/221
Abstract: 本发明公开了一种生姜精油和/或油树脂微胶囊及其制备工艺。该微胶囊由阿拉伯胶、麦芽糊精、大豆蛋白、生姜精油和/或油树脂、水制成，该制备工艺通过逐步将阿拉伯胶、麦芽糊精加入水中并加热溶解，冷却，再加入大豆蛋白搅拌均匀，温度降至室温后加入生姜精油和/或油树脂作心材，将物料均质三次，均质过的混合液冷却，进行喷雾干燥，加工成微胶囊颗粒。本发明提供的制备工艺简单可行，所制备微胶囊避免了生姜精油和/或油树脂的氧化，能有效地延长保存时间，且可以直接食用，方便了生姜精油和/或油树脂的使用。
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公开(公告)号：CN1401663A
公开(公告)日：2003-03-12
申请号：CN02138257.3
申请日：2002-09-11
Applicant: 中华全国供销合作总社南京野生植物综合利用研究院
IPC: C08B37/00
Abstract: 本发明涉及一种快速分散及速溶半乳甘露聚糖胶的生产方法，它是以优质工业级半乳甘露聚糖胶片为原料，经水合、烘干、制粉、分级、食用酒精浸渍处理、离心脱溶、真空干燥制成，其原料要求是，胶片水份≤12％，葫芦巴胶片中子叶含量≤3％，胶片中种皮含量≤8％，胶片粒径＞20目；水合过程中需连续搅拌；烘干采用气流式干燥，干燥后的物料含水率控制在14～22％；将烘干后的物料进行粉碎，粉碎粒径至少为100目；采用分级筛选方式选取100～240目之间的物料，其余物料用作工业级胶粉；用具65～95％浓度的食用酒精对上述目数范围内的多糖胶进行表面浸渍处理；食用酒精浸渍处理后的胶经离心脱溶、真空干燥即可得到快速分散及速溶半乳甘露聚糖胶。
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公开(公告)号：CN105623929A
公开(公告)日：2016-06-01
申请号：CN201610006513.2
申请日：2016-01-06
Applicant: 中华全国供销合作总社南京野生植物综合利用研究院 , 东平九鑫生物化学有限公司
CPC classification number: C11D17/0047 , C11D3/2044 , C11D3/2065 , C11D3/382 , C11D3/48 , C11D9/08 , C11D9/26 , C11D9/265 , C11D9/267 , C11D9/38 , C11D10/042 , C11D13/10 , C11D13/12 , C11D13/16 , C11D17/006 , C11D1/16
Abstract: 本发明公开了一种除菌抗敏的青花椒护肤皂及其制备方法，所述除菌抗敏的青花椒护肤皂按重量百分比由以下组分组成：A相：青花椒仁油15.0-21.0％，丙二醇12.0-17.0％，甘油6.0-11.0％，B相：去离子水5.0-8.0％，脂肪醇醚硫酸钠AES 8.0-12.0％，C相：十二酸5.0-8.0％，硬脂酸11.0-16.0％，D相：98％NaOH 2.5-4.5％，去离子水余量，E相：青花椒精油0.3-0.8％。本发明的护肤皂成品为浅黄色半透明，稳定性好，气味芳香，泡沫丰富，滋养肌肤，并起到优良的除菌作用。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN105342932A
公开(公告)日：2016-02-24
申请号：CN201510912095.9
申请日：2015-12-11
Applicant: 中华全国供销合作总社南京野生植物综合利用研究院 , 扬州日兴生物科技股份有限公司
Abstract: 一种含羧甲基壳聚糖的全天然多功能洗手液及其生产方法，涉及洗涤用品技术领域，先将羧甲基壳聚糖完全溶解于去离子水中，然后加入皂素和茶多酚搅拌均匀，待混合体系降至室温后，用柠檬汁溶液调整pH至6.0～6.5、用天然色素调色、用氯化钠溶液调整粘度，再均质、脱气、分装。本发明方法工艺要求低，制备过程简单、环保，产品稳定性好，既有清洁去污，又具有抗菌杀菌、滋润护理皮肤。
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公开(公告)号：CN101914599B
公开(公告)日：2013-03-13
申请号：CN201010236720.X
申请日：2010-07-26
Applicant: 中华全国供销合作总社南京野生植物综合利用研究院
Abstract: 本发明属于食品加工领域，公开了一种从食用菌中提取的核苷酸混合物及其制备方法和应用。该核苷酸混合物是通过将食用菌或食用菌下脚料加水磨成匀浆，调节pH，微波提取，过滤，提取液经离心分离、中空纤维超滤膜富集分离、浓缩，浓缩液调节pH，在蛋白等电点静置过夜，离心，上清液调节pH，在核酸等电点静置过夜，离心，取沉淀物，洗涤，干燥，得核酸；核酸加水溶解，加入5’-磷酸二酯酶进行酶解成5’-核苷酸；利用阴离子交换树脂分离富集核苷酸，得核苷酸混合物。该核苷酸混合物可用于制备调味品。本发明扩展了食用菌及其下脚料的利用途径，提高了食用菌下脚料的利用价值。
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公开(公告)号：CN101215335B
公开(公告)日：2011-11-02
申请号：CN200710192392.6
申请日：2007-12-26
Applicant: 中华全国供销合作总社南京野生植物综合利用研究院
Abstract: 本发明公开了一种半乳甘露聚糖胶胚乳片物理增粘制粉工艺。该技术以半乳甘露聚糖胶胚乳片为原料，经水合、挤压、干燥、制粉步骤制备半乳甘露聚糖植物胶粉。该工艺与传统直接制粉工艺相比，两者动力消耗几乎相等，几乎不增加产品生产成本，但经该工艺处理后的半乳甘露聚糖胶1％胶液粘度可比原胶提高50％以上，水不溶物可降低10％以上，产品质量得到大幅度提高，可增值30％以上。
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公开(公告)号：CN101961045A
公开(公告)日：2011-02-02
申请号：CN201010255756.2
申请日：2010-08-17
Applicant: 中华全国供销合作总社南京野生植物综合利用研究院 , 江苏开元食品科技有限公司
Abstract: 本发明属于食用菌加工技术领域，涉及一种双孢蘑菇片的制备方法。该方法以新鲜双孢蘑菇为原料，经预处理、切片、浸泡护色、微波杀青、冷却、速冻、冷藏而成。采用本方法制备的蘑菇片产品色泽自然、结构饱满，失水少，营养损失少，烹饪效果与新鲜双孢蘑菇相类似。
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公开(公告)号：CN101933612A
公开(公告)日：2011-01-05
申请号：CN201010257222.3
申请日：2010-08-19
Applicant: 中华全国供销合作总社南京野生植物综合利用研究院
Abstract: 本发明属于食品加工领域，公开了一种即食型香菇纸及其制备方法。该香菇纸以提取过多糖的香菇渣作为原料制备而成。该香菇纸的制备方法是以提取过多糖的香菇渣作为原料加水打浆，浆液加入配料及调味品调制后进行均质；将均质液涂布成浆膜，然后进行烘干成形；烘干后，揭膜，分切包装即可。本发明采用提取多糖后的香菇残渣作为原料，充分利用香菇资源，实现废物利用，增加香菇的附加值，不但可节约成本，还能保护环境，制备的即食型香菇纸不仅充分利用了提取多糖后香菇残渣中所含的膳食纤维、蛋白质等营养素，也能够保持香菇原有的口味，具有较好的经济价值。
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