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公开(公告)号：CN116715724A
公开(公告)日：2023-09-08
申请号：CN202310592903.2
申请日：2023-05-24
Applicant: 上海市农业科学院
Abstract: 本发明公开了一种来源于草菇子实体的抗氧化肽及其应用。所述的来源于草菇子实体的抗氧化肽的氨基酸序列为FDWPGFKT。本发明从草菇子实体蛋白中提取并纯化多肽，通过LC‑MS/MS确定了其中一条抗氧化肽的氨基酸序列，经抗氧化活性检测，其DPPH自由基清除率为68.09％±0.25％，Fe2+螯合能力为79.31％±1.00％，还原力为0.35±0.01，可作为天然抗氧化肽，在制备清除自由基的药物、食品和护肤品等领域具有潜在的应用前景。
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公开(公告)号：CN114680000A
公开(公告)日：2022-07-01
申请号：CN202111326251.5
申请日：2021-11-10
Applicant: 上海市农业科学院 , 上海国森生物科技有限公司
IPC: A01G18/20
Abstract: 本发明提供了一种草菇培养料添加剂，其由如下重量百分比含量的组分组成：豆粕28‑35％、玉米蛋白35‑40％、麸皮30‑35％、磷酸氢二钾0.1％、醋酸钠0.07％、硫酸铜0.004％、硫酸锌0.025％、硫酸锰0.035％、纤维素酶0.05％、果胶酶0.016％、蛋白酶0.01％。本发明提供的草菇培养料添加剂在进行草菇栽培时与草菇培养料进行混合，能够加快草菇栽培料的分解，为草菇生长提供更加直接的营养物质，各组分相互协同，相许相加，具有促进草菇生长的作用。
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公开(公告)号：CN111876395A
公开(公告)日：2020-11-03
申请号：CN202010808838.9
申请日：2020-08-12
Applicant: 上海市农业科学院
Abstract: 本发明公开了香菇锰超氧化物歧化酶LeMn-SOD在提高微生物耐胁迫能力中的应用，所述的香菇锰超氧化物歧化酶LeMn-SOD的氨基酸序列如SEQ ID NO.1所示，其编码基因的核苷酸序列如SEQ ID NO.2所示。本发明通过将香菇锰超氧化物歧化酶LeMn-SOD基因转入适合的微生物宿主体内，使宿主表达锰超氧化物歧化酶，提高宿主细胞的耐冷胁迫能力及耐盐胁迫能力。本发明的香菇锰超氧化物歧化酶LeMn-SOD来源于真菌，能够转入适合的微生物宿主中，提高宿主的耐胁迫能力。
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公开(公告)号：CN110577957A
公开(公告)日：2019-12-17
申请号：CN201910933458.5
申请日：2019-09-29
Applicant: 上海市农业科学院
Abstract: 本发明公开了草菇锰超氧化物歧化酶VMn-SOD在提高微生物耐胁迫能力中的应用，所述的草菇锰超氧化物歧化酶VMn-SOD的氨基酸序列如SEQ ID NO.1所示，其编码基因的核苷酸序列如SEQ ID NO.2所示。本发明通过将草菇锰超氧化物歧化酶VMn-SOD基因转入适合的微生物宿主体内，使宿主表达锰超氧化物歧化酶，从而提高宿主的耐热胁迫能力、耐冷胁迫能力及耐盐胁迫能力。本发明的草菇过氧化氢酶VCAT来源于真菌，转入适合的微生物宿主中，能够提高宿主的耐温度胁迫及盐胁迫的能力。
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公开(公告)号：CN109628318A
公开(公告)日：2019-04-16
申请号：CN201811532800.2
申请日：2018-12-14
Applicant: 上海市农业科学院
Abstract: 本发明涉及一种草菇9715菌株液体菌种培养终点的确认方法，包括：将草菇的液体培养基中接入母种，进行培养，并取样进行测定，将测定数据得到变化趋势图，确定草菇液体菌种的培养终点。本发明方法涉及草菇液体菌种及培养环境的生理生化指标变化，对液体菌种发酵过程控制具有指示性，能够有效判断草菇液体菌种的菌丝活力状态，能精准确定草菇液体菌种培养终点的时间，取得了较好的效果。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN109496692A
公开(公告)日：2019-03-22
申请号：CN201811436682.5
申请日：2018-11-28
Applicant: 上海市农业科学院
IPC: A01G18/20
Abstract: 本发明公开了一种桑黄培养基，其由如下组份组成：山毛榉木屑79.6％、麸皮13-15％、豆粕粉3-5％、石膏1-2％、KH2PO4 0.1-0.5％、MgSO4 0.1-0.5％。本发明还提供了应用该桑黄培养基进行桑黄工厂化栽培的方法。应用本发明的桑黄培养基进行桑黄工厂化栽培，具有菌丝生长快，出菇早，产量高，栽培周期短，栽培效益高等优点；可获得外观统一、品质均一的桑黄子实体。
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公开(公告)号：CN106467422A
公开(公告)日：2017-03-01
申请号：CN201610183849.6
申请日：2016-03-28
Applicant: 上海市农业科学院 , 上海国森生物科技有限公司
Abstract: 本发明提供了一种栽培草菇的培养基，该培养基由如下重量百分比的组分组成：稻草65％-80％，麸皮15％-30％，石灰3％-5％。本发明还提供该培养基用于工厂化栽培草菇时的方法，该方法包括制作菌包并灭菌、接种与培养、出菇管理。利用本发明的培养基，用自动化设备进行草菇培养成本低、产量高。
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公开(公告)号：CN104569182B
公开(公告)日：2016-09-21
申请号：CN201410782373.9
申请日：2014-12-16
Applicant: 上海市农业科学院
Abstract: 本发明涉及一种利用离子排阻色谱柱检测食用菌培养液中酒石酸的方法，包括：(1)配制标准品母液，梯度稀释，绘制标准曲线；(2)调整色谱条件；(3)PDB摇瓶培养食用菌，过滤离心后取上清液待用；(4)根据标准品的方法检测培养基质和样品中酒石酸的含量。本发明的方法简单，有很好的精密度和稳定性，能快速准确的检测出食用菌发酵液中酒石酸的含量，一经检测系统确定可对相应培养模式或生长环境中的食用菌培养液中的酒石酸进行长期、稳定的监测。
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公开(公告)号：CN104569183A
公开(公告)日：2015-04-29
申请号：CN201410784281.4
申请日：2014-12-16
Applicant: 上海市农业科学院
Abstract: 本发明涉及一种利用离子排阻色谱柱检测食用菌培养液中草酸的方法，包括：(1)配制标准品母液，梯度稀释，绘制标准曲线；(2)调整色谱条件；(3)PDB摇瓶培养食用菌，过滤离心后取上清液待用；(4)根据标准品的方法检测培养基质和样品中草酸的含量。本发明的方法简单，有很好的精密度和稳定性，能快速准确的检测出食用菌发酵液中草酸的含量，一经检测系统确定可对相应培养模式或生长环境中的食用菌培养液中的草酸进行长期、稳定的监测。
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公开(公告)号：CN104569182A
公开(公告)日：2015-04-29
申请号：CN201410782373.9
申请日：2014-12-16
Applicant: 上海市农业科学院
Abstract: 本发明涉及一种利用离子排阻色谱柱检测食用菌培养液中酒石酸的方法，包括：(1)配制标准品母液，梯度稀释，绘制标准曲线；(2)调整色谱条件；(3)PDB摇瓶培养食用菌，过滤离心后取上清液待用；(4)根据标准品的方法检测培养基质和样品中酒石酸的含量。本发明的方法简单，有很好的精密度和稳定性，能快速准确的检测出食用菌发酵液中酒石酸的含量，一经检测系统确定可对相应培养模式或生长环境中的食用菌培养液中的酒石酸进行长期、稳定的监测。
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