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公开(公告)号：CN111084116A
公开(公告)日：2020-05-01
申请号：CN202010069791.9
申请日：2020-01-21
Applicant: 福建农林大学
Abstract: 本发明涉及一种魔芋葡甘聚糖仿生宠物磨牙棒及其制备方法。魔芋葡甘聚糖仿生宠物磨牙棒的制备方法，包括鸡胸肉丝和鸭胸肉丝的制备、碱性溶液的制备、魔芋葡甘聚糖混合凝胶的制备、入模成型、脱模、干燥。本发明以魔芋葡甘聚糖为主要原料，利用干凝胶优异的超轻性、压缩弹回性、耐热性以及天然材料易降解的特质，制作弹性好耐用且环保的魔芋葡甘聚糖仿生宠物磨牙棒。由魔芋葡甘聚糖所制得的仿生磨牙棒较传统的磨牙棒具有更为优异的柔软、耐磨性，提高了传统磨牙棒柔软度、耐用性以及经济性，魔芋葡甘聚糖仿生宠物磨牙棒具有较好的营养价值、柔软性、耐用性和生物降解性，具有良好的发展前景。
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公开(公告)号：CN110692970A
公开(公告)日：2020-01-17
申请号：CN201911159946.1
申请日：2019-11-23
Applicant: 福建农林大学
IPC: A23L19/00 , A23L29/244 , A23L27/30 , A23L33/125 , A23L33/21
Abstract: 本发明涉及一种低糖酸枣航天食品及其制备方法。本发明的制备方法，包括制备增稠剂、制备甜味剂、制备营养助剂、配料、制备酸枣泥、制备液料、制备低糖酸枣航天食品。本发明以具有营养价值和药用价值的酸枣为原料，利用魔芋葡甘聚糖的增稠性、富含可溶性膳食纤维和极佳的保健作用，作为航天食品，可帮助改善宇航员的肠道菌群，促进肠道蠕动，从而提高宇航员对营养物质的消化吸收能力，还能起到增强免疫力的功效。利用木糖醇、低聚果糖、低聚麦芽糖复配使用作为甜味剂，可以维持口腔酸碱平衡，具有防龋齿的效果。本发明的航天食品绿色安全、健康保健，具有消暑开胃、减肥、降血压、安神养心的功效，营养丰富、成本低、制作简单等优点。
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公开(公告)号：CN110558769A
公开(公告)日：2019-12-13
申请号：CN201910880782.5
申请日：2019-09-18
Applicant: 福建农林大学
Abstract: 本发明涉及一种魔芋葡甘聚糖功能型床垫及其制备方法。魔芋葡甘聚糖功能型床垫制备方法，包括魔芋葡甘聚糖溶液的配制、魔芋葡甘聚糖药用凝胶复合物的制备、离心脱气、魔芋葡甘聚糖功能型床垫的制备。本发明为一种魔芋葡甘聚糖高密度不易变形的多功能床垫，魔芋葡甘聚糖凝胶形成的纳米小孔，这种生物多糖多孔材料具有很高的孔隙度和很大的比表面积，具有很好的缓冲性能和柔韧性，支撑力强，具有缓慢回弹得特性；小分子、高密度的结构增加了柔韧性和防潮性。特殊的材质对人体脊椎有一定的保护作用，高密度分子结构使其更加贴合身形，增大舒适程度，提高睡眠质量。因此，床垫具有较好的抗菌性、防潮性、柔韧性能，并且取材方便、价格低廉、生产工艺简单。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN110506874A
公开(公告)日：2019-11-29
申请号：CN201910880775.5
申请日：2019-09-18
Applicant: 福建农林大学
IPC: A23L2/02 , A23L33/105
Abstract: 本发明涉及一种魔芋葡甘聚糖草本果昔饮料及其制备方法。一种魔芋葡甘聚糖草本果昔饮料的制备方法，包括制备果昔原浆、制备果昔食用胶、制备草本浸出液、制备魔芋葡甘聚糖草本果昔饮料。本发明魔芋葡甘聚糖草本果昔饮料，工艺简单、取材方便、流程易于实际操作。在水果原浆中加入具有保健功效的草本植物元素，突破了传统果昔与果汁产品的设计局限，提高了产品的保健价值，弥补了功能性果昔饮品的市场空白。整个生产过程中，未添加任何色素，还保留了果肉成分，是一款低热量、高营养、具有多种保健功效的草本果昔饮品，既保留了传统果昔细腻香甜的风味，又注重营养保健；既能为广大消费者带去甜美风味，同时也符合现代人的健康养生的理念。
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公开(公告)号：CN110123720A
公开(公告)日：2019-08-16
申请号：CN201910518572.1
申请日：2019-06-15
Applicant: 福建农林大学
Abstract: 本发明涉及一种魔芋葡甘聚糖呵护面霜及其制备方法。在制备过程中，加入羧甲基纤维素钠有利于增稠，锁水；硬脂酸能增强锁水性；透明质酸的加入有利于改善皮肤营养代谢，使皮肤柔嫩、光滑、去皱、增加弹性、防止衰老；芦荟和甘油的添加更具良好的保湿效果。同时，乙酰化改性使凝胶具有较好透明度及粘稠性，易于附于皮肤利于吸收，并且其保湿等性能得到了明显的提高和改善。本发明的一种魔芋葡甘聚糖呵护面霜，以魔芋葡甘聚糖为载体，并辅以其他助剂，具有优良的生物保湿性性、凝胶性、抗菌性，制成的魔芋葡甘聚糖呵护面霜，具有保湿性好、纯天然护肤、无刺激、可完全生物降解、环保低碳、取材方便、价格低廉，并且生产工艺简单等优点。
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公开(公告)号：CN109645125A
公开(公告)日：2019-04-19
申请号：CN201811596337.8
申请日：2018-12-26
Applicant: 福建农林大学
Abstract: 本发明涉及一种糙米牛乳营养航天食品，其制备方法包括制备增稠剂、制备甜味剂、制备营养助剂、配料、制备液料、制膏。本发明将烘烤后的糙米粉经过淀粉酶水解后辅以奶粉调配制成糙米乳谷物饮料，并制膏成为糙米牛乳营养航天食品。利用魔芋葡甘聚糖特有的增稠性能，赋予糙米牛乳营养航天食品晶莹细腻的外观，同时，还作为可溶性膳食纤维，具有极佳的保健作用，能帮助改善宇航员的肠道菌群，促进肠道蠕动，从而提高宇航员对营养物质的消化吸收能力，交增强免疫力。利用木糖醇、低聚果糖、低聚麦芽糖复配使用作为甜味剂，可以维持口腔酸碱平衡，具有防龋齿的效果。本发明工艺简单、便于操作、产品的营养丰富，集多种保健功能于一身。
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公开(公告)号：CN107981108A
公开(公告)日：2018-05-04
申请号：CN201711404498.8
申请日：2017-12-22
Applicant: 福建农林大学
IPC: A23K50/80 , A23K10/30 , A23K20/174 , A23K20/163 , A23K20/26 , A23K10/22 , A23K20/158
Abstract: 本发明涉及一种魔芋葡甘聚糖金鱼饲料及其制备方法。魔芋葡甘聚糖金鱼饲料的制备方法，包括制备油炸碎花生、制备营养剂、制备过油胡萝卜粉、制备魔芋葡甘聚糖金鱼饲料。本发明的魔芋葡甘聚糖金鱼饲料，取材魔芋葡甘聚糖，性能稳定，可作为增稠剂和功能营养添加剂，利用其膳食纤维的特性，辅以花生、脱水胡萝卜、小麦胚芽、玉米、玉米油、花生油等成分，研制成口感及营养保健功能齐全的魔芋葡甘聚糖金鱼饲料。本发明具有取材方便、成本低、抗菌性好、制备工艺简单，且无毒无害和生物利用度好的优点，市场前景广阔。
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公开(公告)号：CN107361351A
公开(公告)日：2017-11-21
申请号：CN201710601972.X
申请日：2017-07-21
Applicant: 福建农林大学
IPC: A23L29/10
CPC classification number: A23L29/10 , A23V2002/00 , A23V2250/5058
Abstract: 本发明涉及一种魔芋葡甘聚糖复配乳化剂及其制备方法。魔芋葡甘聚糖复配乳化剂的制备方法，包括魔芋葡甘聚糖溶液的制备、氧化魔芋葡甘聚糖溶液的制备、大豆分离蛋白溶液的制备、魔芋葡甘聚糖复配乳化剂的制备。本发明以天然高分子多糖——魔芋葡甘聚糖为主要成分，魔芋葡甘聚糖的分子量可高达106，粘度高，溶于水，在水中膨胀度大，具有特定的生物活性。魔芋葡甘聚糖具有亲水性、增稠性、稳定性等多种特性。本发明利用魔芋葡甘聚糖特有的性质，经过对其改性再和大豆分离蛋白发生交联反应，制备的魔芋葡甘聚糖复配乳化剂，功能多、纯度高、效果好，并且原料绿色安全，成本低廉，工艺简单，其作用效果不受外界酸碱环境的影响，具有很大的应用潜力。
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