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公开(公告)号：CN103555786B
公开(公告)日：2016-05-18
申请号：CN201310275061.4
申请日：2013-06-28
Applicant: 江苏大学
Abstract: 一种灵芝多糖的生产方法，涉及食品微生物应用技术领域。按照下述步骤进行：称取原料，米糠为1-5g/100mL，麸皮为1-4.5g/100mL，磷酸二氢钾0.1-0.5g/100mL，硫酸镁0.1-0.5g/100mL；加所需的水后，装料，pH自然，121℃灭菌兼蒸煮30min；冷却后接入同时发明得到的灵芝CCTCC M 2013287液体种子，接种量8-10％，发酵温度25-30℃，发酵时间4-7d；发酵物离心分离液或菌丝经破壁热水浸提后的离心分离液，经脱蛋白、醇沉、离心分离、真空干燥后分别得到胞外多糖和菌丝多糖。该方法更好地实现了米糠麸皮经液态发酵高效转化为灵芝多糖的目的。
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公开(公告)号：CN104961713A
公开(公告)日：2015-10-07
申请号：CN201510370646.3
申请日：2015-06-30
Applicant: 江苏大学
IPC: C07D307/46
CPC classification number: C07D307/46
Abstract: 本发明离子液体和三氯化盐制备葡萄糖基5-羟甲基糠醛的方法，属于生物质糖类资源化利用技术领域。采用[BMIM]Cl为溶剂，三氯化盐催化剂，多频超声辅助溶解，反应前预热，氮气饱和，安瓿瓶封口，常压蒸馏分离5-羟甲基糠醛，减压蒸馏回收溶剂[BMIM]Cl，实现循环使用的操作过程，不断补充葡萄糖的原料，实现溶剂和催化剂的反复使用，达到葡萄糖基5-羟甲基糠醛的高效转化，实现溶剂的回收和催化剂的高效利用。本发明针对生物质糖类资源化利用中的关键限速步骤葡萄糖转化为5-羟甲基糠醛而设计，工艺简单、可重复循环、条件相对温和等优点，为从生物质糖类资源化利用中制备5-羟甲基糠醛平台化学品开辟了新途径。
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公开(公告)号：CN103416313B
公开(公告)日：2015-06-17
申请号：CN201310274913.8
申请日：2013-06-28
Applicant: 江苏大学
Abstract: 本发明属于微生物应用技术和食品生物技术领域，公开了用米糠麸皮全料液态培养基生产多糖的灰树花菌株。灰树花Grifola sp.JSU1301已于2013年6月25日保藏在中国典型培养物保藏中心(CCTCC)，编号为CCTCC M2013286，名称为一种灰树花Grifola sp.CCTCC M2013286。本发明通过附图紫外诱变方法，由Grifola sp.CCTCC M2011113出发得到能高产多糖的所述新菌株。该新菌株在米糠麸皮全料液态新培养基中快速发酵并高产多糖，摇瓶发酵和的菌丝干重和菌丝多糖产率较出发菌株增加了16.8％、8.57％，上罐发酵增加30.9％、29.7％，为目前最高水平。
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公开(公告)号：CN104043393A
公开(公告)日：2014-09-17
申请号：CN201410243138.4
申请日：2014-06-04
Applicant: 江苏大学
Abstract: 本发明涉及一种用于分离银杏叶聚戊烯醇的改性介孔材料及其制备方法，该方法包括：（1）制备固相萃取剂；（2）利用固相萃取剂吸附正己烷溶液中的银杏叶聚戊烯醇，并研究其吸附热力学、动力学；（3）用1-己烯洗脱吸附在固相萃取剂上的聚戊烯醇，优化固定床洗脱条件；（4）试验该固相萃取剂的重复利用性能。该材料对聚戊烯醇的平衡吸附量达到153mg/g，利用本材料对含聚戊烯醇石油醚浸膏进行富集处理使浸膏中聚戊烯醇的含量由38.54%提高到70.2%，重复使用六次，其回收率仍达到86.5%，在保证提高聚戊烯醇的纯度的同时减少了银离子流失。本发明的方法操作简便、对不饱和化合物吸附选择性强，萃取剂可多次重复利用。
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公开(公告)号：CN102816806B
公开(公告)日：2014-05-28
申请号：CN201110150889.8
申请日：2011-06-07
Applicant: 江苏大学
Abstract: 一种灰树花多糖硒复合物的生产方法，涉及食品微生物应用技术领域。按照下述步骤进行：米糠、麸皮常压下90-98℃水浸提2.5-3h后，去渣取汁；将得到处理液作为培养基用于发酵，按照米糠使用量为30-120g/L培养基，麸皮的使用量为30-120g/L培养基，硒的添加量为5-10mg/L培养基，添加磷酸二氢钾1.0-1.5g/L培养基，硫酸镁0.5-0.80g/L培养基，pH自然，将液体培养所得的菌丝体经离心分离后，用蒸馏水洗涤，干燥至恒重得菌丝体；将上述菌丝体经常规水提取、脱蛋白、乙醇沉淀及冷冻干燥后即可得胞内多糖硒复合物。该方法更好实现了使用廉价原料生产灰树花多糖硒复合物。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN102080113B
公开(公告)日：2013-04-17
申请号：CN201010579048.4
申请日：2010-12-09
Applicant: 江苏大学
Abstract: 本发明属于微生物应用技术和食品生物技术领域，公开了使用米糠麸皮复合原料和灰树花诱变菌株生产多糖的方法。按照下述步骤进行：（1）采用植物水解酶对米糠和麸皮进行处理；（2）将得到处理液作为培养基使用诱变得到的灰树花菌株发酵，菌株保藏编号为CGMCCNo.4179；（3）将液体培养所得的菌丝体经离心分离后，用蒸馏水清洗涤，干燥至恒重得菌丝体；（4）将上述菌丝体经常规水提取、脱蛋白及乙醇沉淀即可得胞内多糖；（5）发酵液离心后的上清液脱蛋白后用乙醇沉淀即得到胞外多糖。本发明可以降低生产成本，节约原料成本、减少使用土地和降低生产周期，生产出高价值的具有辅助抗肿瘤治疗效果的灰树花多糖。
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公开(公告)号：CN102283282A
公开(公告)日：2011-12-21
申请号：CN201110166771.4
申请日：2011-06-21
Applicant: 江苏大学
Abstract: 本发明公开了牛蒡低聚果糖提高胶红酵母对水果采后病害防治力的方法，属于水果采后病害控制领域。将胶红酵母活化，接种到添加有0.04%-0.64%牛蒡低聚果糖的NYDB培养基中进行诱导培养，离心得到菌体；将菌体用无菌水稀释制备成1×108个/ml的菌悬液；将水果放入菌悬液中，浸泡1min后马上取出，自然风干；放在塑料筐中，用保鲜膜密封后，放在室温条件下存放。本发明使用牛蒡低聚果糖诱导培养提高胶红酵母防治水果采后病害的效力，使用简单，操作方便，效果好，成本低。诱导培养后的胶红酵母可以代替化学杀菌剂防治水果采后病害，避免使用化学杀菌剂对人的危害，具有显著的经济效益和社会效益。
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公开(公告)号：CN102283281A
公开(公告)日：2011-12-21
申请号：CN201110166736.2
申请日：2011-06-21
Applicant: 江苏大学
Abstract: 本发明公开了一种提高毕赤酵母对水果采后病害生物防治效力的方法。属于水果采后生物防治领域。将毕赤酵母活化，接种到添加有0.2%-1%海藻糖的NYTB培养基中进行诱导培养，离心得到菌体；将菌体用无菌水稀释制备成1×108个/ml的菌悬液；将水果放入菌悬液中，浸泡1min后马上取出，自然风干；放在塑料筐中，用保鲜膜密封后，放在室温条件下存放。本发明使用海藻糖诱导培养提高毕赤酵母防治水果采后病害的效力，使用简单，操作方便，效果好，成本低。诱导培养后的毕赤酵母可以代替化学杀菌剂防治水果采后病害，避免使用化学杀菌剂对人的危害，具有显著的经济效益和社会效益。
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公开(公告)号：CN102080113A
公开(公告)日：2011-06-01
申请号：CN201010579048.4
申请日：2010-12-09
Applicant: 江苏大学
Abstract: 本发明属于微生物应用技术和食品生物技术领域，公开了使用米糠麸皮复合原料和灰树花诱变菌株生产多糖的方法。按照下述步骤进行：（1）采用植物水解酶对米糠和麸皮进行处理；（2）将得到处理液作为培养基使用诱变得到的灰树花菌株发酵，菌株保藏编号为CGMCCNo.4179；（3）将液体培养所得的菌丝体经离心分离后，用蒸馏水清洗涤，干燥至恒重得菌丝体；（4）将上述菌丝体经常规水提取、脱蛋白及乙醇沉淀即可得胞内多糖；（5）发酵液离心后的上清液脱蛋白后用乙醇沉淀即得到胞外多糖。本发明可以降低生产成本，节约原料成本、减少使用土地和降低生产周期，生产出高价值的具有辅助抗肿瘤治疗效果的灰树花多糖。
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公开(公告)号：CN119924504A
公开(公告)日：2025-05-06
申请号：CN202510211178.9
申请日：2025-02-25
Applicant: 江苏大学
Abstract: 本发明公开了一种能够延缓乳液脂肪消化的灰树花蛋白制备方法及应用，涉及一种食用菌的深加工及应用。利用灰树花作为食用菌来源，以灰树花中的蛋白作为一种天然乳化剂，其制备的水包油乳液在消化过程中具有较低的游离脂肪酸的释放量，能够抑制乳液中的油脂消化。将这一种食用菌蛋白作为蛋黄的替代乳化剂，开发一种既能抑制油脂消化又能降低胆固醇摄入的新型蛋黄酱。本发明所采用的乳化剂灰树花蛋白进行改性处理，改性方法为蛋白质的微凝胶化，微凝胶化处理改善了蛋白的界面性质，避免胆盐、脂肪酶等与油滴的接触进而抑制了脂质在胃肠道中的消化。食用菌灰树花蛋白的改性处理及应用拓展了食品蛋白质的来源，符合当前的大食物观理念。
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