一种酶解枸叶制备生物活性肽的方法及其应用

    公开(公告)号:CN115341007A

    公开(公告)日:2022-11-15

    申请号:CN202211022849.X

    申请日:2022-08-25

    Abstract: 本发明属于生物工程技术领域,具体提供了一种酶解枸叶制备生物活性肽的方法,包括以下步骤:(1)制备含有生姜蛋白酶的生姜匀浆;(2)取枸叶进行预处理,然后加入生姜匀浆进行酶解,得到酶解液;(3)将酶解液加热灭活后过滤离心,上清液中添加玉米淀粉,干燥获得生物活性肽粉样。本发明提供的这种酶解枸叶制备生物活性肽的方法直接使用生姜匀浆对枸叶进行酶解,舍去了繁杂的生姜蛋白酶提取工艺,并且生姜内含有的活性物质能够有效提升酶解液最终的抗氧化活性。将采用本发明提供的方法制备的生物活性肽添加至动物饲料中,不仅能够有效抑制动物肠炎,提高免疫力。还在提升肉料比,提高饲料的利用率。

    一种用于酶解蹄角的复合酶制剂及其应用

    公开(公告)号:CN114831212A

    公开(公告)日:2022-08-02

    申请号:CN202210404037.5

    申请日:2022-04-18

    Abstract: 本发明属于酶制剂技术领域,具体提供了一种用于酶解蹄角的复合酶制剂及其应用,所述复合酶制剂按质量百分比计,包括:10‑15%的细菌蛋白酶、20‑30%的角蛋白酶、10‑15%的蜘蛛酶、5‑10%的木瓜蛋白酶、5‑10%的菠萝酶、20‑25%的氨肽酶、10‑15%的脂肪酶。利用该复合酶制剂酶解蹄角粉,一方面实现了蹄角的废物利用,节约饲料资源,减轻环保压力;另一方面降低了品质不稳定带来的不确定的影响,提高蹄角粉体外消化率,扩展了非常规饲料原料的种类,提供了蛋白原料替代的科学依据。将制得的蹄角粉饲料添加剂应用于动物饲料中可改善饲料品质,提高饲料利用率,降低饲料成本,获得良好的经济效益。

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