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公开(公告)号：CN112655855A
公开(公告)日：2021-04-16
申请号：CN202011319772.3
申请日：2020-11-23
Applicant: 国投中鲁果汁股份有限公司
Abstract: 本发明涉及一种腊八蒜乳酸饮料，制备步骤如下：⑴腊八蒜汁制备；⑵腊八蒜微胶囊制备；⑶乳酸发酵；⑷在发酵液中加入蜂蜜、甜菊糖、柠檬汁、姜汁进行调味；均质，即得腊八蒜乳酸饮料。本发明采用了高密度CO2钝酶切割技术，在低温环境下实现杀酶和组织破碎，组织蒜蓝素降解和蒜黄素生成且不会影响腊八蒜原有味道、风味和营养价值；腊八蒜缓释微胶囊的加入使发酵液中的大蒜素等含硫物质浓度小于0.01％，既不会影响乳酸菌发酵，又可为乳酸菌提供发酵原料，增加产品次级代谢物种类；去味蛋白胶囊及鼓包瓶盖设计可使消费者根据自身喜好，既可享受蒜味饮料带来的特殊口感，又不会因蒜味影响周围人而感到担忧。
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公开(公告)号：CN111903884A
公开(公告)日：2020-11-10
申请号：CN202010703086.X
申请日：2020-07-21
Applicant: 国投中鲁果汁股份有限公司
Abstract: 本发明涉及一种健胃消食土豆酵素饮料的加工方法，步骤如下：(1)制备复合水果发酵母液；(2)将复合水果发酵母液与中药组合物混合制备发酵培养基；(3)土豆前发酵(4)主发酵：(5)后熟发酵。本发明创新“纯种发酵+群种发酵”复合发酵工艺，既利用了自然发酵状态下丰富的微生物群落，又通过接入有益菌促进发酵，且发酵过程相对容易控制，发酵时间短，所得产品风味醇厚，品质优于其他两种发酵工艺。
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公开(公告)号：CN109832585A
公开(公告)日：2019-06-04
申请号：CN201910116136.1
申请日：2019-02-15
Applicant: 国投中鲁果汁股份有限公司
IPC: A23L19/00 , A23L5/30 , A23L5/40 , A23L5/41 , A23B7/015 , A23B7/148 , A23B7/154 , A23B7/157 , A23L5/00 , A23N7/02 , A23P10/43 , B02C19/00 , B02C19/06 , B26F3/00
Abstract: 本发明属于农产品加工装置技术领域，涉及粉碎装置，尤其是雪莲果薄片及全粉多元联合加工生产系统,由工序上游至下游顺次安装有预处理单元、去皮切片单元、抗褐变单元、抗结块处理单元和高速氮气流粉碎单元；所述预处理单元包括一气密减压罐，该气密减压罐内置有超声发生装置和磁场发生装置；所述去皮单元包括离心去皮装置和切片装置，离心去皮和切片装置顺次安装；所述抗褐变单元包括抗褐变诱导处理装置、抗金属离子诱导处理装置和抗焦糖化褐变处理装置；所述抗结块处理单元包括微波干燥装置、抗结块极性消除剂喷淋装置和冷冻干燥装置；所述高速氮气流粉碎单元包括制氮装置、氮气罐、氮气粉碎机和旋风分离机，该旋风分离机设置有多级出料口。
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公开(公告)号：CN103520979B
公开(公告)日：2015-07-29
申请号：CN201310481799.6
申请日：2013-10-15
Applicant: 国投中鲁果汁股份有限公司
IPC: B01D33/067 , B01D37/02 , B01D37/00
Abstract: 本发明涉及一种处理超滤罐底物专用真空转鼓过滤机及超滤罐底物处理方法，包括转鼓驱动装置、过滤槽、转鼓、分配头、搅拌装置，其特征在于：在过滤槽的内底部一侧壁安装一超声波发生器，在过滤槽一侧壁制有酶解液入口，酶解液入口连接酶解液输入泵。本发明提供的超滤罐底物处理机可在超滤达清洗周期时将罐底物直接排放至罐底处理工序，无需在线加水稀释，同时缩短了清洗时间，每清洗周期节省1.5h的加水稀释顶料时间，同时也大幅降低了活性炭等固体颗粒辅料对超滤膜的堵塞和磨损程度，有利于延长超滤膜使用寿命。
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公开(公告)号：CN103519274A
公开(公告)日：2014-01-22
申请号：CN201310481782.0
申请日：2013-10-15
Applicant: 国投中鲁果汁股份有限公司
CPC classification number: A23L2/02 , A23L2/68 , A23L2/84 , A23L29/30 , A23V2002/00 , A23V2200/048 , A23V2200/208 , A23V2250/032 , A23V2250/284 , A23V2250/708
Abstract: 本发明涉及一种高含量低聚果糖的浓缩雪莲果汁及其制备方法，所述果汁的寡糖的含量高，所述果汁的寡糖的含量高，可溶性固含物8-12%Brix，包括洗果、破碎、巴杀、调酸酶解工序、超滤、浓缩得雪莲果汁成品，其特征在于：在调酸酶解工序中加入20-30wt%的上一次批次生产的调酸、酶解工序后的雪莲果汁。本发明采用独特的工艺，既将上一批次得到的浓缩果汁取一部分加入到下一批次生产的酶解罐中，同第二批次的雪莲果共同酶解，使得制备的雪莲果汁颜色澄清，放置长时间后不再发生后聚合反应，果汁一直处于澄清的状态，同时经过长时间存放也不变色，解决了现有技术中浓缩雪莲果汁久放变色的问题。
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公开(公告)号：CN212871415U
公开(公告)日：2021-04-02
申请号：CN202022192781.2
申请日：2020-09-29
Applicant: 国投中鲁果汁股份有限公司
IPC: G01F23/74
Abstract: 本申请涉及一种冷库蒸发冷液位监控系统，包括水箱，水箱上部连通进水管，进水管上设有电磁阀，水箱内还设有液位开关，液位开关和电磁阀分别电连接控制器，所述控制器根据液位开关的信息，控制电磁阀的工作状态。本申请能够及时、准确的掌握水箱的液位情况，确保水箱始终存储一定量的水，保证冷库制冷设备的安全运行。
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公开(公告)号：CN209597814U
公开(公告)日：2019-11-08
申请号：CN201920150552.9
申请日：2019-01-28
Applicant: 国投中鲁果汁股份有限公司
Abstract: 本实用新型涉及一种用于水果清洗的送水装置，包括安装架，所述安装架上设置有储水罐，所述储水罐上设置有进水口和出水口，所述出水口处设置有输液管；所述储水罐呈卧式圆柱状，所述储水罐的轴线处转设置有方便清洁储水罐内部的清洁装置。清理储水罐中的水垢时，先在储水罐内储存少量的水，再通过转动清洁装置即可将储水罐内壁上的水垢进行清洁，转动清洁一段时间后将出水口打开，通过出水口将清洁后的水放出；工作人员仅需转动清洁装置和观察出水口水的情况即可方便的给罐体内进行清洁。本实用新型具有方便储水罐清洁的效果。
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公开(公告)号：CN213467688U
公开(公告)日：2021-06-18
申请号：CN202022219888.1
申请日：2020-09-29
Applicant: 国投中鲁果汁股份有限公司
Abstract: 本申请涉及一种果汁成品罐搅拌控制系统，包括成品罐，成品罐上端还设有搅拌系统，成品罐内还设有用于监测成品罐内液体高度的液位传感器，液位传感器和搅拌系统分别电连接控制器，控制器电连接用于实现控制指令的发送和运行状态监控的输入输出设备；控制器接收液位传感器发送的液位信息，并将液位传感器的液位信息与预设的液位阈值进行比较，当成品罐内的液位高度大于液位阈值时，控制搅拌系统按照设定进行工作，当成品罐内的液位高度小于等于液位阈值时，控制搅拌系统停止工作。本申可有效避免搅拌电机的空转，确保设备运行安全可靠，提高生产效率。
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公开(公告)号：CN213435663U
公开(公告)日：2021-06-15
申请号：CN202021934941.X
申请日：2020-09-07
Applicant: 国投中鲁果汁股份有限公司
Abstract: 本申请涉及一种膜渣分离装置，涉及果渣饲料生产领域，包括内部中空的箱体以及竖向设置的落料通道，所述落料通道的顶端和底端均为开口状，所述箱体和落料通道之间并排设置，所述箱体和落料通道相对的一侧之间通过连通通道相连通，所述箱体远离落料通道的一侧设置有与箱体的内部相连通的出膜口，所述箱体的内部位于连通通道与出膜口之间设置有对落料通道内进行抽风的抽风装置。本申请具有将果渣内混有的塑料薄膜与果渣分离的效果。
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公开(公告)号：CN209807086U
公开(公告)日：2019-12-20
申请号：CN201920150323.7
申请日：2019-01-28
Applicant: 国投中鲁果汁股份有限公司
IPC: A23N12/02
Abstract: 本实用新型涉及一种果蔬清洗机，更具体地说，它涉及一种果蔬清洗机的清洗装置，其技术方案要点是：包括用于设置清洗池底部向上放气的放气组件以及用于设置在清洗池进料一侧且倾斜向清洗池出料一侧喷水的喷水组件，所述放气组件包括放气管和与放气管连接的高压气泵，所述放气管轴向间隔开设有多个放气孔。本实用新型的一种果蔬清洗机的清洗装置具有提高清洗效率的优点。
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