-
公开(公告)号：CN102687891A
公开(公告)日：2012-09-26
申请号：CN201210183896.2
申请日：2012-06-05
Applicant: 北京林业大学
Abstract: 本发明涉及山杏仁多肽饮料制品及其制备方法。其中，制备山杏仁多肽饮料的方法包括：将山杏仁粉进行预处理；将预处理产物依次进行磨浆和第一均质处理，以便获得山杏仁浆；利用碱性蛋白酶将山杏仁浆进行水解处理，以便获得山杏仁多肽水解液；将山杏仁多肽水解液进行苦味包埋处理；利用甜味剂、酸味剂、香精和稳定剂，将经过苦味包埋处理的山杏仁多肽水解液进行调配，以便获得山杏仁多肽饮料预制品；以及将山杏仁多肽饮料预制品依次进行第二均质处理、调香及灭菌处理，以便获得山杏仁多肽饮料。本发明的制备山杏仁多肽饮料的方法，工艺简单，成本低，制备的山杏仁多肽饮料制品营养丰富、酸甜适度、口感风味佳、稳定性好、易消化。
-
公开(公告)号：CN102051262A
公开(公告)日：2011-05-11
申请号：CN201010545629.6
申请日：2010-11-16
Applicant: 北京林业大学
Abstract: 本发明是能用于核桃油、山杏油、松籽油、花生油等油脂物理精炼的机械装置。本发明的精炼部位由固定层、分离层、支撑层三部分构成，固定层和支撑层都是布满直径为2毫米小孔、厚度为5毫米的不锈钢板，分离层从上而下由5毫米厚的涤纶滤布、20毫米厚的粉末活性炭、5毫米厚的涤纶滤布构成。本发明可以提高油的品质，减少动力消耗，降低生产成本。
-
公开(公告)号：CN101874642A
公开(公告)日：2010-11-03
申请号：CN201010187307.9
申请日：2010-05-31
Applicant: 北京林业大学
Abstract: 本发明涉及一种复合栗酱及其制备工艺。以板栗、锥栗、茅栗栗实中的一种或几种为基础原料，和甘薯块根、绿豆粉复合混配后，添加适量辅料而制成。制备工艺包括栗实香化、甘薯烤香、物料细化、混合复配、磨浆、浆料调配、二次磨浆、煮制、罐装、包装诸工序。本发明具备四大忧点：1)采用复合原料，解决了纯栗酱半流体不稳定和原料成本过高问题；2)采用灭酶-促香一体化技术，保持了栗酱香甜糯风味；3)实现了防褐物理化、促香内涵化、剥壳高效化；4)使用果葡糖浆，既减少了熬煮透糖能耗，又利用了其高渗透特性。
-
公开(公告)号：CN101874640A
公开(公告)日：2010-11-03
申请号：CN201010187298.3
申请日：2010-05-31
Applicant: 北京林业大学
IPC: A23L1/36
Abstract: 本发明涉及一种原味栗粉制备工艺。板栗、锥栗、茅栗等新鲜栗实经水选、清洗、控干等预处理，带壳高温烘烤，烘烤温度180℃～250℃，时间28min～15min，灭酶的同时促香(促进美拉德反应进行)，经干燥熟栗实含水量控制在12％以下，再经脱壳、壳仁分离、磨粉、筛分、包装制成成品。本发明具备四大忧点：1)加工过程不添加任何护色剂、防褐剂；2)先烘干再剥壳，果皮、种皮(红衣)极易与栗仁分离；3)高温抑制了酶促褐变，促进了美拉德反应，栗粉色香味具佳；4)栗粉具有良好的二次加工性能。
-
公开(公告)号：CN101768209A
公开(公告)日：2010-07-07
申请号：CN200910076204.2
申请日：2009-01-05
Applicant: 北京林业大学
Abstract: 本发明公开了一种具有高体内降血压活性的降血压肽及其制备和纯化方法，所述降血压肽的序列为缬氨酸-谷氨酸-脯氨酸，C端为脯氨酸，N端为缬氨酸，以及这种降血压肽的制备和纯化方法。本发明以螺旋藻粉末为原料，采用超低温冻融与超声波破碎相结合的方法提取螺旋藻蛋白，再利用木瓜蛋白酶、碱性蛋白酶或嗜热菌蛋白酶进行水解，通过检测体外血管紧张素转化酶抑制活性作为参考指标，确定最佳的酶解工艺参数。酶解后的螺旋藻活性肽混合液再通过超滤、凝胶过滤色谱和反相高效液相色谱分离等步骤，得到高纯度、高活性的螺旋藻降血压肽。所述降血压肽具有明显的降血压效果。
-
Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN100365091C
公开(公告)日：2008-01-30
申请号：CN200610066711.4
申请日：2006-04-05
Applicant: 北京林业大学
IPC: C09J161/06 , C09J161/14 , B27D5/00
Abstract: 本发明提供一种用于胶合板的酚醛树脂胶及其调制方法，该方法采用以下步骤：在酚醛树脂中加入用量为酚醛树脂重量的0.02-0.8%的高吸水性树脂以及用量为酚醛树脂重量10-20%的面粉，然后将其加入调胶机中，搅拌至各组分混合均匀。不但有效防止了胶合板生产中涂胶单板的陈化过度，保证涂胶单板即使在风大、湿度低的情况下进行长时间的陈化，也不会出现板坯预压效果不好和在胶合板热压后出现开胶情况，而且基本不改变原有酚醛树脂的调胶工艺，简单易行，成本低。
-
公开(公告)号：CN1058179A
公开(公告)日：1992-01-29
申请号：CN91105339.5
申请日：1991-08-06
Applicant: 北京林业大学
Abstract: 本发明涉及一种人造速绿盆景山石及其制造方法，适用于园艺观赏及工艺美术；目的旨在向市场提供一种造价低廉，易于制造，上水性能好，适于植物生长，可成批量生产的人造速绿盆景山石及其制造方法，本发明是通过在人造山石上布撒速绿粉而实现的；该山石浇水后，短时间内可达观赏效果，一年四季均可在普通居室条件下培育观赏，并可保持较长时间，该山石造型丰富多彩，具有独特的艺术风格。
-
-
公开(公告)号：CN104757623A
公开(公告)日：2015-07-08
申请号：CN201510102595.6
申请日：2015-03-09
Applicant: 北京林业大学
Abstract: 本发明公开了一种栗实加工方法，该方法包括：(1)栗实预处理：将栗实依次进行水浴处理、低温贮藏、适温转糖、划口处理、风味强化和加香灭酶处理，然后去壳，获得栗仁；(2)栗仁制浆：将栗仁依次进行浸泡处理、破碎制浆和液渣分离，以便得到栗仁清液和浆泥；(3)清液精滤；(4)清液调配，分别得到浓香栗仁浑浊汁饮料和/或微滤栗仁浑浊汁饮料和/或超滤栗仁澄清汁饮料；(5)浆泥熬酱：将待调浆泥依次进行配糖与初熬、配酱与熬酱、灌装与灭菌处理，获得栗酱。利用该方法采用同一批栗仁原料，就能够规模化顺序制备2种或2种以上栗实产品制品。
-
公开(公告)号：CN102669685B
公开(公告)日：2013-12-11
申请号：CN201210143675.2
申请日：2012-05-09
Applicant: 北京林业大学
Abstract: 本发明涉及山杏果肉膳食纤维制品及其制备方法。其中，制备山杏果肉膳食纤维制品的方法包括：将山杏果肉进行前处理；利用微生物菌液对经过前处理的山杏果肉进行发酵提取；将获得的悬浊提取物进行第一离心，以便获得第一沉淀物及上清液；将上清液进行浓缩处理；将获得的浓缩液依次进行乙醇沉淀处理和第二离心，以便获得第二沉淀物；分别将第一沉淀物和第二沉淀物进行真空冷冻干燥处理，以便获得不溶性膳食纤维和可溶性膳食纤维，其构成山杏果肉膳食纤维制品。本发明的制备山杏果肉膳食纤维制品的方法，工艺简单，成本低，效率高，制备的山杏果肉膳食纤维制品可溶性膳食纤维含量高，生理活性好，抗氧化性能和降血糖效果明显。
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Search Results
51
records
(took 0.03 seconds)
